時境甜點?臺中美食
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賣多種口味的小塔、馬卡龍、法式甜點、千層蛋糕
用精緻禮盒裝，價格親民但甜點細緻又可口
下訂到取貨時間免等到天荒地老
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在中友百貨有快閃專櫃，活動日期到7/31
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在百貨的C棟地下二樓，位置很好找
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直接從C棟星巴克旁邊的手扶梯往下搭直達B2
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右轉第一個專櫃就是時境的臨時專櫃
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相對位置在哈根達斯冰淇淋櫃檯旁邊，春水堂門市正對面
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我們全家根本是這家的鐵粉
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吃過玫瑰檸檬塔
目前心中第一名的檸檬塔是這家！打敗臺中要等半年的*
而這家的「伯爵奶茶黑巧」是我最愛的口味
好吃到妹妹還訂幾盒請公司同事吃呢！
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拿專櫃上的DM，印製內容和我前幾個月看的內容相同
小塔口味共有6款，玫瑰檸檬塔
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發現 DM 旁邊有張粉紅小卡，原來這次推出全新口味，是「紅寶石巧克力」
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新口味當然要嚐鮮一下
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紅寶石巧克力(9入-禮盒裝)$599
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一開始看名稱還以為是莓果口味的白巧克力呢!
細看小卡的文字介紹，特別讓我長知識
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「紅寶石巧克力」品種，
在2017年新推出的第4款巧克力品種
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由純天然的紅寶石可可豆萃取提煉而成，
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天然散發出微淡的莓果香氣和微酸甜的口感
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帶回家開箱後，映入眼簾是淺粉色花瓣造型的小塔
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表層還撒些玫瑰花瓣的細屑，可愛小塔真像朵朵盛開綻放的玫瑰花
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切開小塔的側頗面，可看出有明顯的粉紅系漸層
上層的鮮奶油口感柔順綿密，有點像融化的冰淇淋或奶昔
中間層的主角是紅寶石巧克力甘納許，試過兩種稍微不同的口感
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一種是冷凍取出過10分鐘直接用刀費力切開，
另一種是冷凍取出約20-30分後食用，
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紅寶石巧克力甘納許有些覆盆莓果醬的微酸感
口感輕柔，不會有太鮮明的酸溜溜滋味
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底層的塔皮口感更不馬虎，厚度恰好，完美詮釋塔皮的精隨
不油又酥脆，意外的不會掉太多屑屑
意外豐富味蕾的層次感
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冷凍7天(放在室溫約15分，即可食用)、冷藏當日食用完畢
產品皆為蛋奶素
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*?時間：暫時採預約制，請期待今年九月實體店面盛大開幕
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臺北
忠孝sogo-9樓冰品甜點展(7/14-7/26)
7/18有特別活動：經典小塔9入禮盒，買一送一(
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新竹
巨城百貨-4樓(百貨連通口)?(7/1-7/31)??
7/11有特別活動：經典小塔9入禮盒，買一送一(
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臺中
新光三越- B2手扶梯口(7/1-7/31)??
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中友百貨-B2春水堂前(7/1-7/31)
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臺南
新光三越-B2手扶梯前面 (7/14-7/31)
7/19有特別活動：經典小塔9入禮盒，買一送一(