天氣愈來(lái)愈熱的夏天，實(shí)在是讓人時(shí)不時(shí)就想吃個(gè)冰品或喝個(gè)涼的甜品，在豐原一心路上開著這麼一間結(jié)合現(xiàn)代還有古早味裝潢的豆花店，主打古早味風(fēng)格的有機(jī)厚豆花，且依循古法製作的黑糖也是他們家的招牌！在吃過(guò)?蔗會(huì)?的豆花之後，直接榮升我們心目中臺(tái)中好吃豆花No.1啦～

第一次看到蔗會(huì)的店名就覺(jué)得很有趣，因?yàn)閱埑鰜?lái)就是一起的臺(tái)語(yǔ)〝作夥〞的諧音呀～

?蔗會(huì)
?地址：臺(tái)中市豐原區(qū)一心路209號(hào)
?電話：04 2527 6658
營(yíng)業(yè)時(shí)間：11:00-21:00 （週二公休）
??FB：https://www.facebook.com/CaneTogether/

走進(jìn)來(lái)蔗會(huì)後發(fā)現(xiàn)其實(shí)別有洞天，整體裝潢融合了老房子特色以及現(xiàn)代的佈置風(fēng)格，兩者毫無(wú)違和感，小時(shí)候記憶中中看到的玩具也浮現(xiàn)在眼前。

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眼尖的你，有認(rèn)出哪幾樣童年時(shí)代的玩偶人物嗎？

來(lái)蔗會(huì)不僅可以內(nèi)用也可以外帶，店內(nèi)看到的好幾個(gè)服務(wù)人員是其中一角，廚房?jī)?nèi)還有哦。服務(wù)人員對(duì)客人都蠻熱絡(luò)的

蔗會(huì)還有提供拍照道具，來(lái)吃豆花還可以順便拍個(gè)促咪打卡照

靠近門口處有露出一些當(dāng)季的優(yōu)惠活動(dòng)，不想錯(cuò)過(guò)好康的話可得看仔細(xì)啦！

蔗會(huì)本身開發(fā)了許多黑糖相關(guān)的產(chǎn)品，因?yàn)樗麄円郧熬褪亲龊谔瞧鸺业呐叮硗獠桀惢蚴橇闶骋捕加锌梢皂槺愎湟幌?

好喜歡這個(gè)角度，感覺(jué)好像是兩間房子中間的防火巷再搭建起來(lái)的，可以看到左邊屋子的屋簷，真的是很有時(shí)代感的老宅呢

牆上還有古法製作黑糖過(guò)的程一一圖解給你看，沒(méi)想到來(lái)吃個(gè)豆花還能順便長(zhǎng)知識(shí)！！((推眼鏡

蔗會(huì)的後半部空間採(cǎi)半露天的陽(yáng)臺(tái)座位，雖說(shuō)陽(yáng)光充足的地方會(huì)稍微熱一點(diǎn)，不過(guò)可以很貼心的發(fā)現(xiàn)，他們的屋頂上面竟然有流動(dòng)的水，也就是說(shuō)陽(yáng)光灑下來(lái)流動(dòng)的水上，會(huì)被折射回去，讓室內(nèi)不會(huì)太熱，實(shí)在是很棒的設(shè)計(jì)！而且店裡還有貼心提供防蚊液，如果本身體質(zhì)比較容易被蚊子咬的話可以防範(fàn)一下喔～

蔗會(huì)的菜單如下圖，除了有機(jī)厚豆花也有雪花冰、以及提供飲料和商業(yè)簡(jiǎn)餐，等於從主餐到甜品都有的概念，想吃飽後再直接吃個(gè)甜點(diǎn)完全沒(méi)問(wèn)題！(大圖版線上菜單請(qǐng)點(diǎn)我)

等待沒(méi)多久我們的餐點(diǎn)就一一送上啦，沒(méi)錯(cuò)在這麼炎熱的夏天內(nèi)冰品上桌的速度一定要夠快啊

綜合野莓優(yōu)格奶昔冰沙 150元
本來(lái)以為綜合莓果會(huì)喝起來(lái)很酸，加上優(yōu)格可能會(huì)酸到不行，可是他的比例調(diào)整得很好耶，且冰沙可以蓋過(guò)酸的感覺(jué)。這對(duì)於不敢喝太酸的小吠來(lái)說(shuō)還蠻不錯(cuò)的。喝得到莓果的口味以及優(yōu)格綿密的口感，是一杯很適合在夏天喝的清爽飲品哦

另外也喝的到滿濃厚的冰沙口感，即使放了 5到10分鐘再次攪拌，喝起來(lái)也不錯(cuò)。上面的冰淇淋有畫龍點(diǎn)睛的效果，喝起來(lái)很像在喝奶昔無(wú)誤啊

與你相芋 120元
剉冰上方佈滿了芋圓以及芋頭塊，芋頭控看到這道眼睛都會(huì)發(fā)亮吧?！！

其中挖開挫冰後竟然還有驚喜，原來(lái)裡面使用黑糖冰磚下去做的，所以可以吃的到冰品內(nèi)黑糖的滋味，讓人印象深刻。芋圓口感Q彈無(wú)誤，但是要趕快吃不然遇到冰會(huì)比較容易變硬， 芋頭塊蠻多的，而且都是煮到很桑的程度，一口芋圓加冰或是一口芋頭塊加冰，都超級(jí)合拍的啦！

最上面還有一球香草冰淇淋，可以搭配黑糖挫冰一起享用，但我們是趕快吃掉芋圓和芋頭，因?yàn)檫@兩個(gè)都是我們很喜歡的冰品配料，實(shí)在受不了誘惑 上面稍微也有淋上煉乳，芋頭也有用糖蜜過(guò)，但其實(shí)整體吃起來(lái)是不會(huì)過(guò)於甜的，是很恰當(dāng)?shù)谋壤叮?amp-img width="48" height="48" src="https://cdn.walkerland.com.tw/images/upload/poi/p101363/m40829/46d87e6be99b8662858090619023db5fa7d14a74.gif" alt="蔗會(huì)│在豐原百年文青老宅吃個(gè)古早味有機(jī)厚豆花，再來(lái)一碗份量十足的夏日限定芒果雪花冰，整個(gè)暑氣全消！ @強(qiáng)生與小吠的Hyper人蔘~">

蔗會(huì)呷豆花 60元
這個(gè)口味除了有機(jī)厚豆花，還有養(yǎng)生湯圓、紅豆和花生，顏色搭配的讓人食指大動(dòng)～

蔗會(huì)用的是非基改黃豆的有機(jī)厚豆花，口感綿密且?guī)в悬S豆?jié)夂竦南銡猓娴氖亲屓藨涯畹墓旁缥抖够L(fēng)味呢！

花生煮到偏軟但仍有保留一些口感不會(huì)爛爛的，顏色繽紛的小湯圓吃起來(lái)軟中帶Q，搭配煮到軟爛的紅豆實(shí)在好吃啊！喜歡吃豆花的捧油絕對(duì)要試看看他們家的厚豆花

初夏芒果綿綿雪景冰 180元
夏天就要吃芒果綿綿雪花冰呀！！上面的主角也就是超當(dāng)季的芒果們，正展示自己最佳角度給客人們欣賞

蔗會(huì)的雪花冰以牛奶口味冰磚做基底，非常香濃而且不會(huì)膩口，特別的是口感不像一般偏空洞感的綿綿冰，他們家的雪花冰吃起來(lái)是有一絲一絲帶有一點(diǎn)黏稠的感覺(jué)，而且融化的速度也蠻快，加上份量上一個(gè)人要吃完可能會(huì)有點(diǎn)飽，建議可以點(diǎn)來(lái)大家一起分食喔～

做為主角的芒果口感吃起來(lái)非常新鮮，感覺(jué)都是現(xiàn)削的，因?yàn)榭拷⒐さ哪且贿叾歼€有保留芒果本身的硬度，不會(huì)都是軟爛的口感這點(diǎn)小吠有喜歡，吃完覺(jué)得暑氣全消而且沒(méi)有什麼負(fù)擔(dān)感耶！

以上就是我們這個(gè)炎炎夏季在蔗會(huì)的食記，看到這裡應(yīng)該覺(jué)得口水直流了吧～～快找一天揪家人朋友來(lái)品嚐好吃又有機(jī)的豆花吧，還有別忘記夏日限定的芒果綿綿冰也非常適合大家一起享用哦！如果真的不想出門，他們還有配合外送平臺(tái)的服務(wù)可以多加利用呦～

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?蔗會(huì)
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<本文為蔗會(huì)邀約試吃，內(nèi)容均為真實(shí)感受>

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