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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺北市 > 大安區

造訪商家: 得利來福
臺北市大安區復興南路一段107巷5弄23號1F
作者本次評價:
4.80
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
4.00

上週在東區吃了一間以食物原型簡單烹調的健康餐廳?『?得利來福 Daily Life 健康養生餐廳 』?

從餐前醋飲、五行開胃小點、養身湯品到精緻主餐,一連串的用餐過程讓人很享受,很值得推薦

原來~ 清淡的健康養身料理也能很好吃,細細品嚐食物原本的味道,蠻不錯的~

↓ ↓ ↓ 廢話不多說~ 往下看我的貪吃食記吧 : )?

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『 得利來福 Daily Life 』就在東區小巷子內,搭乘捷運藍線到忠孝復興站下車,4號出口步行約5~6分鐘即可到達

得利來福 Daily Life 健康養生餐廳地址 :?臺北市大安區復興南路一段107巷5弄23號1F

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▲ 遠遠走過來就看到黑底白字的招牌,非常簡約又雅緻就如同店名Daily Life一樣

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一進門美麗服務員會先量額溫,一旁有酒精機可消毒雙手

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溫柔的燈光配上木桌木椅,簡單溫馨的用餐環境,和妹妹挑了個角落坐下來

1樓的座位大概有24個左右,樓下包廂有投影設備可以辦包場活動,肚子好餓 ! 先來看看菜單吧~~

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餐點以套餐方式供應,價位在408元~488元之間,餐前會先上醋飲、五行開胃小點、養身湯品

主餐一共有十二個品項,還有附水果和餐後飲品,鍋類套餐就不另附湯品

每項主餐下面都有簡單的文字說明,餐點主要以清蒸、燉煮、拌炒,簡單的料理方式烹調

妹妹在桂花香捲粄條和時蔬南瓜盅之間猶豫了許久,最後選擇用一整顆栗子南瓜做的時蔬南瓜盅

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最近一直想執行減醣飲食的我,選了低醣量的馬告洋蔥舒肥雞

美麗服務員介紹「 馬告 」是原住民在使用的胡椒,不曉得味道如何 ? 好期待~

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點完餐後美麗服務員擺上餐具,送上一杯水,等待餐點上桌~

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當餐前醋飲及五行開胃小點上桌時,忍不住驚呼~ 哇~ 用shot杯裝也太可愛了~

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▲ 從左到右分別是番茄醋飲、橄欖情人果、黑豆百香果青木瓜絲、烏梅漬苦瓜、辣漬白蘿蔔、鹽漬小黃瓜

美麗服務員建議可以鹹甜交錯搭配吃,這樣更能感受到每項食材不同的風味唷~

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?就從老闆自己釀的蕃茄醋飲開始~ 番茄濃郁的香氣,酸酸甜甜的滋味,好開胃 !

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接下來從最右邊的鹽漬小黃瓜開始吃~ 簡單用鹽巴醃漬的小黃瓜,脆口又清爽

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吃玩鹹的換吃酸甜的,濃郁酸甜的百香果配上青木瓜絲~ 在沒有食慾的夏天,好涮嘴 !

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吃完酸甜的滋味後再來品嚐辣漬白蘿蔔,白蘿蔔獨特的香氣配上一點點辣度,這樣吃~ 味道很豐富

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嚐完鹹的換吃酸甜的,用烏梅醃漬過後的苦瓜帶著甘甜微酸滋味,一點也不苦唷~ 我喜歡

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這樣鹹甜鹹甜交錯吃,讓舌尖上的味蕾有不同的感受

吃完五行開胃小點後,整個食慾完全大開 !

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吃完五行開胃小點後,換湯品上桌囉~ 湯品我選擇蔬食湯(左),妹妹選黑蒜雞盅(右)

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▲ 今日的蔬食湯是我最愛的南瓜濃湯

金黃香濃的南瓜濃湯沒有鹽巴的調味,跟彩椒、洋蔥、菇類一起熬煮出蔬菜自然的香甜,好好喝耶~

如果跟我一樣是南瓜控的人,也會很喜歡這道湯品唷~

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▲ 妹妹的黑蒜雞盅,看這雞湯的色澤就知道一定很好喝~ 而且很豪邁給一隻雞腿耶 !

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濃郁的黑蒜香氣配上雞肉的清甜,一樣沒有鹽巴調味,怎能這麼好喝 ?

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湯匙輕輕一撥,雞腿立刻骨肉分離,燉到軟嫩的雞肉讓不愛咀嚼的妹妹讚不絕口

不得不說這湯品給的份量很多耶....?喝完湯品後肚子都快飽了....

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▲ 登~登~ 主餐上桌啦~ 迅速拍一張空拍照,一直聞到一股很特殊的香味

和妹妹還在研究是火龍果的香味嗎 ? 看這擺盤好美~?讓人好想大快朵頤 !?

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妹妹點了時蔬南瓜盅,我點了馬告洋蔥舒肥雞

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▲ 今日的飯是紅麴飯,飯不夠可以再續

本草綱目中有記載,吃紅麴對身體很好唷~ 很健康~

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▲ 今日的當令野菜是車前草,我也不曉得這是什麼 ?

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吃起來苦苦的帶著一點香味,我不是很喜歡,妹妹倒是很喜歡,通通都給她吃

不過蠻特別的~ 嚐過這次覺得很新鮮,原來車前草是這個味道呀~

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鼻子湊前聞了聞餐點,原來一直聞到的香氣就是上面這個胡椒「馬告」,身為好奇寶寶的我立刻google

?馬告是被原住民稱為「山林裡的黑珍珠」的山胡椒,泰雅族語稱為「馬告」(資訊取致這裡)

這個香氣實在是很特殊,有點花香,有點檸檬的味道,第一次聞到這香氣實在是不知道怎麼形容

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▲ 雞胸肉選用無抗生素的舒康雞,利用低溫熟成烹調方式,非常軟嫩多汁一點也不柴

帶著馬告香氣的軟嫩雞肉,還真特別 ! 很簡單很美味

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▲ 一旁的蔬菜也是簡單水煮沒有調味,細細品嚐蔬菜自然的甜味

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▲ 妹妹的時蔬南瓜盅超可愛的~ 用了一整顆栗子南瓜做的南瓜盅

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▲ 南瓜盅實在是太美~ 好捨不得切開它

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▲ 上面還有好大顆的栗子,好甜~

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▲ 切開後裡面有素肉、猴頭菇、栗子

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▲ 素肉看起來像三層肉,QQ的蠻好吃的~

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▲ 好大一塊猴頭菇,充滿南瓜香氣的菇菇~ 好吃~

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餐點享用完後來吃吃水果~ 今日水果是火龍果醬淋上西瓜、鳳梨、芭樂,好特別

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▲ 香甜的西瓜伴隨火龍果特殊的香氣,這樣吃好特別

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▲ 用餐完畢後美麗服務員送上一杯熱麥茶作為完美的結束

離開前先到樓下看座位區~!

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▲ 樓下位置也很寬敞,有投影設備可以辦包場活動,美麗服務員說這一區是辦buffet的

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▲ 另一邊是圓桌包廂,也有投影設備

得利來福 Daily Life 的餐點和我所想的健康養身餐點很不一樣,非常精緻非常享受

餐點吃的安心外,味道也比我預期想的還要更好,如果在東區經過,不妨走進來看看~

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得利來福Daily Life健康養生餐廳 店家資訊?? ? ? ? ? ??FB粉絲團

地址 :?臺北市大安區復興南路一段107巷5弄23號1F?

電話 : 02-2778-3520

營業時間 : 11:30 -?14:30

? ? ? ? ? ? ? ?18:00 -?21:00

休息日 : 星期一、星期二? ?

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以上就是我在"得利來福Daily Life"的食記分享

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Chris

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