有天小美阿姨友人突然很熱心的說要推薦一間隱藏版麵店

仁和市場無名麵攤除了賣乾麵外還有土魠魚羹和虱目魚魚羹。

聽說十幾年仁和市場非常熱鬧，現在只有幾攤賣水果和菜的攤販而己。

但是仁和市場無名麵攤 沒有因為市場的落沒而生意變差

友人說就算土魠魚羹從45元漲到55元，客人不減反而有越來越多

還有像小美阿姨一樣慕名而來的XD

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仁和市場無名麵攤 外觀環境

一間小小的鐵皮屋，約四張桌椅而已。

仁和市場無名麵攤 菜單

和一般的無名麵攤不同是還有賣土魠魚焿和虱目魚焿。

麵一上桌，就嚇到小美阿姨了！！！

這是麧麵還是香菜麵阿XDDDDDDD

乾麵$25

仁和市場無名麵攤?的乾麵口味偏重，

除了肉燥的油外還有蒜味和香菜(比較不合小美阿姨口味)

如果不吃香菜的朋友請提早告知老闆娘

喜歡吃辣的朋友，一定要加上這個店家自製的生辣椒。

土魠魚羹$55

小美阿姨第一次來吃，點了土魠魚羹，但是來了綜合焿(太開心了)

因為不用點二碗就可以吃到二種魚了

土魠魚羹雖然紅燒味沒有太重，但是沒有過甜，魚肉不乾柴，而且一碗才55元。

虱目魚羹鮮美彈牙，倒是沒有吃到魚肉。

剛好看到店家阿姨在炸土魠魚塊，立刻又多外帶了一份乾的土魠魚$50

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小美阿姨碎碎唸

雖然小美阿姨喜歡吃麵，

但是仁和市場無名麵攤小美阿姨喜歡土魠魚羹勝於乾麵(單純小美阿姨平時沒有吃那麼重口味)

小美阿姨一直都習慣吃民族路上的陳記真正紅燒土魠，但是越來越貴，大碗的就要80元(只能解解饞)

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每個人口味也不全然相同，文章為個人主觀感受，僅供參考！！

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仁和市場無名麵攤 店家資訊

地址:臺南市東區仁和路107巷10-26號

營業時間:6:30~13:00(不定休)

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