前不久才吃過的饗瘦鐵板燒
美味餐點的印象
一直停留在我的腦海中
(初訪文 https://reurl.cc/Wd2Lkx)
這次為了慶祝小寶妹期末考
考了個不錯的成績
小資媽帶著她
再度光臨這家精緻鐵板燒餐廳
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店家就位於
??捷運小巨蛋站附近的敦化北路
這次特別來吃店內有名的
??商業龍蝦特餐
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餐廳內沒有太大的改變
依舊保持著高雅整潔的用餐環境
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我們點了兩份商業龍蝦套餐
主食的部份各選了
?香煎雞腿排與?菲力牛排
等待餐點時
先品嚐了一下放在桌上的小菜
這次的小菜
是適合夏天的百香果拌青木瓜
吃起來酸甜可口很開胃
而天然的果香在嘴裡久久不散
廚師拿著一隻龍蝦過來給我們看
是待會要料理給我們吃的
這隻超大且活跳跳的龍蝦
一直揮舞著牠的龍鬚
小寶妹調皮的捉著牠拍照留念
接著龍蝦便被帶進廚房處理
沒多久開始上菜
首先上桌的是湯品
我跟小寶妹各選不同的喝
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?牛肉清湯
雖然只是簡單用薑絲提味
但湯頭喝起來充滿了鮮甜
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而牛肉肉質嫩滑又大塊
整碗湯品真是美味
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?海鮮濃湯
裡面的料超多
除了洋蔥外
尚有碗豆仁、紅蘿蔔
與新鮮的蜆、干貝
也因為食材很豐富又新鮮
所以湯頭又香又濃
還帶有天然食材的甜味
這兩碗湯品喝完
都讓我們兩個人相當的滿意
也感受到店家的用心
光是湯就這麼美味和講究
讓小資媽更加期待龍蝦的料理
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?餐前麵包
大蒜麵包烤得又香又脆
沾著濃湯一起吃
美味更升級
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?沙拉
採用當季新鮮的蔬果做成的沙拉
淋上日式酸醋醬
蔬菜的青脆配上酸甜醬汁
吃起來相當的清爽
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?龍蝦
來自加拿大的波士頓大龍蝦
終於上場
經過處理的龍蝦在煎枱上滋滋作響
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陣陣的香味撲鼻而來
看著超大龍蝦螯與飽滿的蝦肉
令我們母女倆垂涎欲滴
期待己久的龍蝦終於料理好送上桌
精緻的擺盤好看得像幅畫般
色香味俱全的令人食指大動
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小資媽迫不及待的開始品嚐
飽滿的蝦肉輕輕一撥就去殼
吃在嘴裡肉質Q彈
充滿海味的鮮甜
原味就很好吃
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不過沾上蜂蜜芥末醬一起入口
多了一種味道在嘴裡
口感更有層次
超大龍蝦螯去殼後
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整塊蝦肉大到
讓小寶妹都要分好幾口才能吃完
而肥美的蝦肉鮮嫩無比
小資媽和小寶妹吃完
都還一直吮指回味
過了好幾天都難以忘懷
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?主菜-香煎雞腿排
小寶妹點的主菜
一整隻的去骨雞腿排
透過廚師高超的技巧
煎得外皮金黃酥脆
而裡面的肉質
還保留著鮮嫩多汁的口感
讓酷愛雞排的小寶妹
驚嘆連連
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?主菜-菲力牛排
小資媽點的主菜
五分熟的菲力牛排
沒有太多的調味
只沾上些許的椒鹽
與鮮嫩的牛排
充分融合在嘴中
肉質吃起來嫩甜多汁
讓人忍不住一口接一口
配上蒜粒一起吃
蒜香加上肉香
美味也加乘
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?櫻花蝦炒高麗菜
清脆爽口的高麗菜
搭配櫻花蝦拌炒後
香氣逼人
吃在嘴裡
滿口的高麗菜甜味
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?炒飯
炒飯並不在菜單上
不過只要完成店家的google評論
就會免費送一碗現炒的炒飯
上次來的時候
小寶妹就很愛這一味
所以這次來
帥哥廚師特別給她一大碗
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現炒出來的炒飯
顆顆分明蛋香十足
一大碗沒幾分鐘
就全祭了小寶妹的五臟廟
?甜點
這裡的飯後甜點是日式銅鑼燒
利用煎枱現場煎製麵皮
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吃起來充滿了麵皮香
內饀則是微甜不膩的紅豆泥
做法雖然簡單
但美味程度卻不輸給專業甜點店
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?飲品
小資媽喝的是熱咖啡
咖啡香氣很大人味
小寶妹喝的是冰紅茶
很大的一杯
冰冰涼涼的超適合夏天
今天小資媽為了犒賞小寶妹
特別帶她來吃
這麼好吃的??鐵板燒料理
一個人才888元的商業龍蝦特餐
除了有現點現殺的活跳跳龍蝦外
還有菲力牛排或香煎雞腿排(2選1)
和多樣小菜與甜點、飲品
CP值爆高
在雙北市恐怕吃不到
這麼便宜又新鮮美味的龍蝦套餐了
??每日只限定10客
如果要去吃記得事先電話訂位唷
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?店名：饗瘦鐵板燒
?地點：臺北市松山區敦化北路165巷14號1樓
?電話：0966 600 178
?營業時間：上午11:30-下午2:00、下午5:30-下午10:00
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