大腸蚵仔麵線是很多臺灣人喜愛的小吃

位在桃園後站巷弄中的《奇妍麵線》開幕時間不算太長

但位於小巷內較少為人知

以嚴選的新鮮食材製作出美味清爽的臺灣在地小吃

小編現在就趕快帶你來嚐嚐看吧 !

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?????? 店家資訊~

地址:?桃園市漢中路246號1樓

電話:03-3614333

營業時間: 7:00~12:00, 17:00~21:00, 周一公休

官方臉書: 奇妍麵線?

Line ID: @txq1160u

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?????? 位在桃園後站巷弄中的《奇妍麵線》

身後就是 奇妍髮藝，這算是另類的複合式小店嗎??

?????? 小小乾淨的文青攤車，看起來就很舒服~

這樣的新式攤車是否也可承襲古早麵線的美味呢?

?????? 《奇妍麵線》的品項就很單純

只有清麵線與大腸蚵仔麵線兩種，沒別的!

??????《奇妍麵線》菜單~

越是單一的品項，小編期待值就是越高~

想要專精做好一道小吃也是很不容易的!

我相信老闆也是對自己的料理相當有把握!

?????? 《奇妍麵線》所有的品項就是由清麵線、鮮蚵及滷大腸組合而成的

但看似簡單的背後，每一樣配料都藏著很多小細節

如何把這些組合起來又不會貌合神離可是一個大功夫喔!

?????? 大腸鮮蚵麵線 (大) (60)

?????? 大腸鮮蚵麵線

大碗價格是60元，小碗則是50元

以這樣的定價其實是與市場行情差不多的

再來就是要考驗口味的時候囉??????

?????? 清麵線~

《奇妍麵線》選用手工麵線較不易煮到軟爛糊在一起

湯頭則是以柴魚高湯為基底，還可以吃到筍子絲淡淡的甜味與口感

湯頭沒有過多勾芡，喝起來是清爽但又很夠味

?????? 滷大腸~

老闆每日去市場嚴選採買的黑毛豬大腸

經過長時間熬煮入味，比起一般大腸較為有嚼勁

?????? 鮮蚵~

定期由南臺灣配送的新鮮鮮蚵，使用保冰桶保鮮

等顧客點餐才會把鮮蚵放上，讓鮮蚵保有最佳鮮度

?????? 三者結合以外在淋上烏醋提味、蒜泥加重口味

?????? 當然喜歡吃辣的朋友千萬別錯過《奇妍麵線》的特製辣椒醬喔!

香氣十足加到麵線中增色不少!!

?????? 《奇妍麵線》有推出集點活動~

不管價錢，凡點一份就有一點，集滿十點可以換一份小份的大腸蚵仔麵線喔??????

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?????? 總結~

《奇妍麵線》可能因為地點沒那麼熱鬧的關係~

所以還沒有太多人知道這間小攤車~

口味上我覺得真的是滿好吃的!

價錢上的定位也很ok~

若是有經過附近一定要給《奇妍麵線》一次機會~

小編認真覺得不會讓你失望喔!!

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?????? 店家資訊~

地址:?桃園市漢中路246號1樓

電話:03-3614333

營業時間: 7:00~12:00, 17:00~21:00, 周一公休

官方臉書: 奇妍麵線?

Line ID: @txq1160u