二鬼麵舖 Oni Noodles 府中店
在中山路一段上 熱鬧的府中捷運(yùn)站附近!
二鬼麵舖是鬼椒餐飲集團(tuán)旗下的新品牌
麻辣乾拌麵專賣店 府中店剛好就是兩間開在一起
看過許多網(wǎng)友介紹是捷運(yùn)沿線必吃美食
就決定跟老公來吃看看 上班族下班後的療癒美食
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文末有食記介紹影片?。?!
二鬼麵舖以及鬼椒一番鍋 是在同一間店 所以分成A廳以及B廳
店門口超可愛的 整體是很清爽木頭風(fēng)格
還有網(wǎng)美植栽牆可以拍美美的照片!
一進(jìn)去是寬闊明亮的空間 這是從我們的位置往外拍的角度
雖然桌數(shù)也滿多 但用餐時(shí)間人還是爆多!所以下次用餐前一定都要先預(yù)約才不怕等太久哦
進(jìn)去到底右手邊就是鬼椒一番鍋啦! 帶位時(shí)店員都會(huì)先問是要吃火鍋還是麵 是同個(gè)櫃檯結(jié)帳哦!
旁邊的餐具 還有附上冰開水 牙籤 兒童餐具
先來雙手奉上菜單!
有分成麻辣系列 大蔥牛骨系列 青麻系列 乾拌麵系列 第一次來的話店員都會(huì)特別介紹每一種系列
我們這次點(diǎn)了?麻辣香草雪花豬、大蔥牛骨雙牛(牛腱.雪牛)、招牌人氣小菜組合x2、炭燻酸梅汁、韓國水蜜桃汁
黃金泡菜、滷豆干、涼拌小黃瓜
招牌人氣米血、百頁豆腐、椒麻牛腱
老公的碳燻烏梅汁 和我的水蜜桃汁 :)
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麻辣香草雪花豬
過了十分鐘 我點(diǎn)的麻辣香草雪花豬上桌啦!??!
是以洋蔥 蔬菜 牛大骨 牛小排 每天慢熬六小時(shí)加上數(shù)十種中藥材煮成的
湯頭非常講究 愛吃辣的我看了決定一定要嘗試看看
喝起來湯頭濃郁香麻溫潤 還有中藥淡淡香氣 會(huì)讓人一口接著一口喝不停><?
鴨血也很入味軟嫩 豬五花的份量非常大方 我點(diǎn)的細(xì)麵Q彈好吃!?
花椒的麻非常夠味 我覺得跟四川口味非常相近 碗底還有蒜香 還有椒末提味 最後紅油潑上去
不會(huì)搶了味道 香氣非常有層次 真的超推了 喜歡吃辣的我直接感動(dòng)到淚噴~
大蔥牛骨雙牛(牛腱.雪牛)
以洋蔥 蔬菜 牛大骨 牛小排 慢火細(xì)熬六小時(shí)出來的高湯
老公喝一口就驚艷 是非常舒服的味道
感冒的老公馬上喝了半碗 平常不喝湯的他居然說
是非常好喝的湯?。?!如果喜歡喝清爽又香醇的湯頭一定要選這款
牛腱和雪花牛也非常好吃 還有一顆溏心蛋
老公選的寬麵 是波浪型的麵條 非常Q彈有勁?
配上刨成細(xì)絲的大蔥一口接著一口?
用餐下來發(fā)現(xiàn)一碗份量滿大的!?下次要再來試試看乾拌麵系列 一定也很好吃
二鬼麵舖的麵條據(jù)說是走訪全臺(tái)老廠生麵 選出最有勁道的生麵 點(diǎn)單後當(dāng)場下水煮滾
麻辣湯麵香醇濃厚 但如果太辣可以在跟店員拿熱水自己加入! 或是直接點(diǎn)清麻系列的湯麵
如果不敢吃辣的一定要試試看大蔥牛骨系列~ 湯頭真的超好喝
二鬼對(duì)食材的講究 還有湯頭的用心 一層一層把美味堆疊上去
而小菜中最好吃的是招牌的花生米血! 我和老公都覺得比外面小吃店的米血好吃十倍!
碳燻烏梅汁也非常好喝 喝的時(shí)候還有濃濃碳燻味!古早味最愛又能解辣
因?yàn)闇^太好喝 不小心我們都喝太多
回去用走路的慢慢散步回家
喜歡吃辣的人一定要去吃吃看!
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二鬼麵舖食記介紹影片
二鬼麵舖
官網(wǎng):http://www.bhutjolokia.com.tw/files/11-1129-85.php?Lang=zh-tw
粉絲專頁 :?https://www.facebook.com/oni.noodle/
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二鬼麵舖府中店
地址:220新北市板橋區(qū)中山路一段50之7號(hào)A廳
營業(yè)時(shí)間:11:00-21:00 (五、六 營業(yè)到22:00)
電話:02 8964 1234