最近好像多了間牛肉麵店，中午準備去打牙祭哩!!
有人請客我卻之不恭~~
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店面看上去牆面清新、地面光可鑑人，連桌面都擦得
啵亮還會反光哩!!正午食客不多頗安靜滴~~
[茂群正宗牛肉麵]有著半開放式的廚窗，可看到廚房
廚師的料理環境，不過她們聊天的聲音超大聲滴..
感覺好擾人；裡面的也未戴口罩...口水會亂噴(不敢想)
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這是家連鎖店，在中壢、平鎮區已開設了四家分店~
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滷味切盤，有海帶、豆干、滷蛋、豬頭皮、小魚干...
正準備拿取小菜時，發現有蒼蠅虎視眈眈在裡面
靜觀其變，立馬打消想吃的念頭~~
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醬料區有提供多種醬料供客人取用。
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辣椒就有好幾種，還有搭配牛肉麵的酸菜梗~~
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在冰箱內取用一碟泡菜$30元
爽脆度尚可，不似我們常吃的醃漬泡菜(自家做的)
同事點的小辣牛肉麵$110元，面上就只有三薄片
牛肉，略顯單調、空虛~~
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味道一般、口感普通、牛肉是會卡牙滴，煮的
不夠軟嫩入味~~湯頭亦然，牛肉味不足~~
該有的肉餡飽滿、鮮嫩、滑潤...??
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店家的水餃是韭菜餡，用筷子夾開後竟看不到有肉；
從小在眷村長大，雖不是北方人卻對水餃喜愛有加，
自己也會包會煮....今天就是乘興而去、敗興而歸；
提醒自己以後吃外食，還是先爬文看了再決定~~
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