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吃貨寶寶們

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺北市 > 中山區

造訪商家: 馬太郎焼肉
臺北市中山區中山北路一段81號
作者本次評價:
4.30
美味度
4.50
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00


沒吃過馬太郎別說你懂日式燒肉!

日本觀光客與燒肉控的最愛,來自新宿的馬太郎燒肉,很道地的日式風格裝潢,日本風味十足,就在美食黃金戰區的捷運中山站!



馬太郎有分單點與放題套餐。我們今天選擇的是店內最高價$899的燒肉放題(無限續點),看到馬太郎新推出單點的特色肉品也非常吸睛,勾起艾琳的美食魂,Damon說喜歡就通通點起來吧!

上餐後,肉品水準和油花等級果然讓我們眼睛一亮!







先說馬太郎最大特色是佐料很用心,自製赤椒鹽、魚露、越式酸辣醬、鹽蔥 等「馬太郎燒肉美味五重天」,融合異國料理特色的獨特醬料,果然讓我們的味蕾驚喜得旋轉跳躍!



今天很幸運的是,服務我們的是最專業且烤功一流的女店長,她除了將肉品烤得恰到好處,也很專業細心介紹,每種特色佐料各自有其適合的搭配,比如鹽蔥適合配牛舌,魚露及酸辣醬則適合豬肉及雞肉。赤椒鹽,比起單純椒鹽多了淡淡果香味,對的食材遇上對的佐料,能激盪出更多火花!



馬太郎堪稱招牌的和牛漢堡排,油花分布均勻,咬下去就是多汁高級肉的感覺,加香菜沾甜醋醬或是加椒鹽都不錯。這樣的價位能吃到日本熟成厚切牛排,真的很超值!



豬頸肉,比一般略厚,較為Q彈。牛舌中間有點韌性,分為厚薄兩種,我們都較喜歡薄牛舌的口感



西班牙伊比利黑豬,烤到八分熟就可以吃了,店長推薦我們搭配烤好的糯米椒一起包著吃,出乎意料的好吃!一定要這樣試試喔!

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馬太郎的頂級低脂菲力厚切牛排比想像中好吃,烤到五分熟,一樣多汁。馬太郎黃金牛肋條需要一口咬(適合牙口好的人),在嘴巴裡嚼來嚼去,店長很可愛的形容說:想著工作上遇到的小人主管,狠狠地嚼來嚼去,咬牙忍住最後吞進去?????

馬太郎不止幸福我們的胃,也療癒我們的心!

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黃金橫膈膜,好吃!牛味十足。咬起來跟牛舌很像,是脆彈口感,而且比他們的牛舌更美味!牛舌控Damon非常推薦這道!



最後最讓艾琳驚訝的是,馬太郎為壽星獻上的禮物竟然是 ??????超華麗的牛舌玫瑰拼盤!

真是太浮誇太大方啦!

艾琳的甜點升級為黃金起酥+棉花糖+麻糬之甜蜜三重奏,甜蜜好心情為和牛燒肉饗宴畫下完美的逗點,

咦?不是句點?因為艾琳還要再來!

(堅定握拳)



馬太郎-A5頂級熟成和牛專門店,臺灣人和外國觀光客都很值得一來!

日式燒肉控必來插旗的馬太郎!

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馬太郎期間限定活動

1打卡送熟成黃金牛肋排

2甜點升級

3燒肉外帶餐

4壽星禮牛舌玫瑰拼盤

馬太郎價位:$699~$899,另有單點服務。

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馬太郎燒肉粉專 FB請搜尋taiwanumataro

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??Taipei Taiwan

?? 馬太郎燒肉

??地址:臺北市中山區中山北路一段81號

??電話:02-2521-8822

?營業時間:11:30-23:30

??交通: 捷運中山站,步行4分鐘

The food itself has no soul, but every happy moment creates a soul for it

食物沒有靈魂但每一個快樂的時刻都會為它創造靈魂?

Aileen艾琳的美食仙境 ?IG:foodie.aileen

https://www.instagram.com/foodie.aileen

活動邀約 ???ling_301@yahoo.com.tw