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蒨蒨小核桃
窩客好文

蒨蒨小核桃

文章類(lèi)別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺(tái)中市 > 東區(qū)

04-2280-6863
臺(tái)中市東區(qū)信義街86號(hào)
作者本次評(píng)價(jià):
4.95
美味度
5.00
服務(wù)品質(zhì)
4.50
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00


媽麻~你看,這塊看板上頭寫(xiě)著紙風(fēng)車(chē)劇團(tuán)要來(lái)臺(tái)中,演出武松打虎,我們?nèi)タ春脝幔?br>




平日不愛(ài)追劇也不愛(ài)看電視的艾琳,獨(dú)獨(dú)超愛(ài)帶著孩子看舞臺(tái)劇和欣賞紙風(fēng)車(chē)劇團(tuán)的表演。

雖說(shuō)孩子還太小,沒(méi)有太多記憶,但艾琳發(fā)現(xiàn)讓孩子觀賞這種和表演者無(wú)距離的舞臺(tái)劇,比上看電視,不但記憶深刻,看完後,孩子的心理有著更多的感動(dòng)!


在考完試的當(dāng)週,載孩子回家的路上剛好看見(jiàn)紅綠燈的上頭有塊廣告看板,有著孩子們最?lèi)?ài)的紙風(fēng)車(chē)劇團(tuán)要來(lái)臺(tái)中演出武松打虎的劇碼。

蒨蒨:媽麻~那天剛好是期末考考完的當(dāng)週,我們可以去看嗎?

艾琳:當(dāng)然可以啊!


由於目前處?kù)夺嵋咔闀r(shí)代,為了避免群聚感染,雖然是在戶外演出,但紙風(fēng)車(chē)劇團(tuán)還是嚴(yán)格執(zhí)行【實(shí)名制登記入場(chǎng)】,而活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)也希望民眾全程戴口罩和量體溫兩大防疫措施。

為了避免上次全程站著欣賞表演的窘境,艾琳這次決定要帶著孩子提早入場(chǎng),找個(gè)舒服的位置欣賞演出。

蒨蒨:那我們不就要提早在【實(shí)名制登記入場(chǎng)】前就吃晚餐,會(huì)不會(huì)太早了(實(shí)名制登記入場(chǎng)時(shí)間為下午5點(diǎn))?

艾琳:那我們提早去附近買(mǎi)東西帶進(jìn)場(chǎng),一邊欣賞演出,一邊吃。不過(guò),在帝國(guó)糖廠(臺(tái)中東區(qū))附近可以買(mǎi)什麼食物,較方便吃呢?

小核桃:媽麻~你的手機(jī)裡不是還有雞蛋糕的集點(diǎn),我們買(mǎi)雞蛋糕進(jìn)去吃。

艾琳:對(duì)厚~從帝國(guó)糖廠到信義街超近的,走~我們現(xiàn)在就去買(mǎi)!!



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兄弟倆雞蛋糕-臺(tái)中旗艦店,就位於臺(tái)中國(guó)小和臺(tái)中家商旁的一家文青小店。

其實(shí)這家位於信義街的雞蛋糕,是艾琳某次經(jīng)過(guò)時(shí)剛好停紅綠燈時(shí),裡頭不斷地飄出一陣陣的香味,吸引著飢腸轆轆的艾琳和小核桃。

小核桃:媽麻~好香喔!我好想吃~


看看手錶,這時(shí)指針指著4點(diǎn),正是孩子的放學(xué)時(shí)間,難怪會(huì)肚子餓了!

看著門(mén)口排隊(duì)買(mǎi)雞蛋糕的人潮,在在的證明這家雞蛋糕一定不是雷店。(第一次買(mǎi),艾琳會(huì)以人潮的多寡來(lái)決定是不是雷店!)









聽(tīng)店員說(shuō)他們的雞蛋糕是有包餡的,除了每天都有的口味以外,還有每日限定的特殊口味,而粉絲專(zhuān)頁(yè)上頭還有粉絲跟店家許願(yuàn)的想吃口味。



??雞蛋糕?
◎原味 $40元
◎紅茶 $50元
◎巧克力 $50元
◎卡士達(dá) $50元
◎葡萄乾 $50元
◎焗烤起司 $50元
◎當(dāng)日限定 $50元 (口味依當(dāng)日粉絲團(tuán)公告為主)
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第一次自己點(diǎn)餐的小核桃,選擇了平日想吃又不能吃的巧克力(口味)。

蒨蒨則是選了葡萄乾(口味)。

在點(diǎn)好餐後,小核桃就死命地佔(zhàn)住雞蛋糕的小攤子前方,看著店員仔細(xì)的烘烤出一個(gè)個(gè)小巧可愛(ài)的雞蛋糕。









艾琳事後上網(wǎng)才發(fā)現(xiàn),原來(lái)這家號(hào)稱(chēng)有?羽付?的兄弟倆雞蛋糕,不但用料實(shí)在,而且對(duì)於消費(fèi)者也相當(dāng)大方,為了製作出讓消費(fèi)者都喜歡、有脆脆口感的雞蛋糕邊邊,不惜用了更多的麵粉來(lái)製作!






您有看過(guò)雞蛋糕吹電風(fēng)扇嗎?

這可是艾琳長(zhǎng)這麼大,第一次看到呢!

店員說(shuō):幫剛烤好的雞蛋糕吹涼涼之後,邊邊會(huì)變得酥酥脆脆的,小朋友都很愛(ài)呢!



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兄弟倆雞蛋糕也接受客製化調(diào)整,可以告知店員不要敲碎雞蛋糕,一大片吃起來(lái)更酥更脆也更過(guò)癮!









喜歡美的事物的闆娘,不只將兄弟倆雞蛋糕的老宅重新改建,除了留下當(dāng)初商行的老屋招牌外,親力親為打造了這間有滿滿文青氣息的網(wǎng)美打卡小店。













店內(nèi)還放有許多孩子們來(lái)到這裡購(gòu)買(mǎi)雞蛋糕外的另一個(gè)期待~打彈珠。








來(lái)到這裡,千萬(wàn)別忘了要特地進(jìn)來(lái)坐坐,順便逛逛這間有文青風(fēng)的質(zhì)感小店,現(xiàn)場(chǎng)也有販?zhǔn)坌∏煽蓯?ài)的乾燥花花束。








在雞蛋糕的另一頭則是闆娘獨(dú)創(chuàng)的另一品牌-厚片女孩。

聽(tīng)說(shuō)厚片女孩是個(gè)奶酥控,超喜歡奶酥系列的產(chǎn)品,尤愛(ài)奶酥厚片土司,但礙於市面上的奶酥總添加了太多的添加物,卻又不夠味,厚片女孩決定要親手製作一款讓人吃得安心又健康的超狂奶酥。














??自製抹醬+手作吐司?
◎山形厚片吐司(奶酥/香蒜/花生) $60?元
◎迷你厚吐司(奶酥/香蒜/花生) $50?元

??自製抹醬 (新鮮製作,預(yù)購(gòu)制)
◎奶酥抹醬(小250g) $350?元
◎奶酥抹醬(大450g) $470?元








除了可外帶,店裡頭也有提供座位,讓飢腸轆轆的孩子們及時(shí)享用美味的下午茶。








艾琳:蒨蒨~我們不是要外帶嗎?

蒨蒨:原本不是很餓,但是雞蛋糕和烤厚片的味道實(shí)在是太香了,我都快要忍不住了!

艾琳:好吧!那時(shí)間還來(lái)得及,我們點(diǎn)一些外帶給XX吃(朋友的小孩),一些在店裡吃。








原本只吃過(guò)6顆/1份的蒨蒨,突發(fā)奇想,要求店員幫她特製12顆/2份的雞蛋糕。

蒨蒨:這片一口吃,肯定很過(guò)癮,而且還是有2種口味的特殊組合包。









嘴裡偷吃著外帶雞蛋糕的小核桃跟姊姊說(shuō):我也要吃!

天啊!你們一人拿著一長(zhǎng)條的雞蛋糕,好像是左右對(duì)聯(lián)耶!








果然,不敲碎的雞蛋糕外皮,吃起來(lái)酥酥脆脆超受孩子們的歡迎。








不過(guò),想要秀氣的小口品嚐雞蛋糕的人,就可以先吃鬆軟綿密的雞蛋糕,然後再吃最好吃的酥脆外皮,每一口都是滿足!











這個(gè)有著金黃色外皮的是焗烤起司。







吃起來(lái)有著濃濃起司香的焗烤起司,微鹹微甜的口感,加上軟綿的雞蛋糕和酥脆的外衣,一口咬下,嘴裡有著多層次的豐富口感,孩子們本說(shuō)只吃一個(gè),但因?yàn)樘炸瑷讪A嘴,竟然一個(gè)接著一個(gè)的吃個(gè)不停!







巧克力口味的雞蛋糕是小核桃來(lái)這裡必點(diǎn)的一道臺(tái)中甜點(diǎn)。

吃起來(lái)濃郁卻不帶苦味的巧克力雞蛋糕,聽(tīng)說(shuō)人氣居高不下呢!

咬上一口,濃稠的巧克力香氣,立即攻佔(zhàn)了艾琳的嗅覺(jué)神經(jīng),爆漿的巧克力吃起來(lái)不但不膩口,柔滑的巧克力口感順口極了,難怪是小核桃每次來(lái)必點(diǎn)的經(jīng)典口味。
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卡士達(dá)則是蒨蒨的最?lèi)?ài)。

一口咬下,香濃滑順的卡士達(dá)立即衝破雞蛋糕,迎面而來(lái),大力的吸上一口卡士達(dá)醬,那清爽不膩口的口感,為炎熱的午後帶來(lái)一股清涼感。







一口咬下,裡頭出現(xiàn)了一顆顆黑黑小小的顆粒,原來(lái)這是因?yàn)榈昙覍⒓t茶融入了雞蛋糕,成了創(chuàng)新口味。


紅茶口味的雞蛋糕口感紮實(shí),入口中散發(fā)茶香十足的韻味,清甜的香氣讓人吃過(guò)就難忘,這樣健康無(wú)負(fù)擔(dān)的下午小點(diǎn)心,真的很適合大人和小孩。






說(shuō)到奶酥厚片,說(shuō)真的艾琳其實(shí)也很愛(ài)。

記得大學(xué)時(shí),在外租屋,樓下就是早餐店,艾琳可以一連5天都吃奶酥厚片也不膩。


堅(jiān)持為了吃得美味又安心,闆娘自作自售奶酥抹醬,期待將這份超濃郁的奶酥,分享給和她一樣愛(ài)吃奶酥的同好。







蒨蒨:哇!這奶酥厚片好香喔!


拿起來(lái)超有份量的山形吐司,覆蓋著烤成金黃色澤的香酥奶酥,剛出爐時(shí),這附近的空氣都瀰漫著奶酥的香氣,讓人不禁都快要流口水了!






咬一口剛出爐的奶酥厚片,嘴裡充滿著超濃郁的奶酥香氣,每一口都感覺(jué)到香香甜甜的好滋味,尤其是那抹的超厚的奶酥抹醬,每一口都好過(guò)癮、好滿足!

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這麼好吃的奶酥抹醬,怎能不買(mǎi)一罐回家,在假日時(shí)和孩子慢慢享受那奶酥抹醬帶來(lái)的滿室馨香,嘴裡的那份滿足和享受!







艾琳發(fā)現(xiàn)厚片女孩的手作土司,即使不抹上任何的醬料,也會(huì)是很好吃的。

吃起來(lái)口感鬆軟綿密,隱約著吃得到奶油和牛奶香氣的手作土司,那種單純的美味,吃起來(lái)讓人不只覺(jué)得美味也好安心!








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不同於奶酥的香甜氣息,手作土司上厚厚一層帶顆粒的濃花生,烤得剛剛好的花生厚片,一口吃下,不僅吃得到花生的顆粒,烤到微酥吐司厚片加上香甜花生醬,那鹹甜鹹甜的滋味讓人一吃就難以忘懷,果真讓原本不愛(ài)吃花生醬的小核桃,也忍不住和姊姊搶著吃呢!









喜歡吃香蒜口味的人,一定會(huì)愛(ài)上厚片女孩的迷你香蒜。








蒨蒨對(duì)於香蒜情有獨(dú)鍾。






咬上一口烤的金黃酥脆的迷你香蒜,那外頭酥脆裡頭仍保有麵包柔軟的層次感,加上濃濃的香蒜醬,熱熱吃超好吃,但稍稍放冷了,依舊也很好吃!






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想不到原本說(shuō)再也吃不下的蒨蒨,竟然超順手的吃完一片,接著還拿起了第二片。

艾琳:都快要被你吃完了啦!

蒨蒨:因?yàn)樘贸粤寺铮?br>
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在這麼炎熱的夏天,吃點(diǎn)心時(shí)怎能忘記來(lái)上一杯厚片女孩特調(diào)的阿伯紅茶!!


??飲品?
◎阿伯紅茶 $30元
◎阿伯鮮奶茶 $50元
◎臺(tái)茶18號(hào)冷泡茶 $60元












利用阿薩姆紅茶加上伯爵紅茶沖泡出來(lái)的阿伯紅茶,加上新鮮牛奶,就是蒨蒨直嚷著好喝的阿伯鮮奶茶。

(阿伯紅茶=阿薩姆紅茶+伯爵紅茶)

(阿伯鮮奶茶=阿伯紅茶+新鮮牛奶)

喝起來(lái)有著紅茶香氣的阿伯紅茶,帶點(diǎn)微微的甜味,不膩口的清爽感,讓人喝上一口就覺(jué)得暑氣全消。

而偷看闆娘加入新鮮牛奶的阿伯鮮奶茶,那茶香加上牛奶的香氣,說(shuō)真的,好喝的程度,其實(shí)不輸給市面上的大型飲料店。







蒨蒨:媽麻~以後是不是還會(huì)賣(mài)手作窯烤披薩啊?

艾琳:闆娘說(shuō)近期中已經(jīng)在做準(zhǔn)備了,請(qǐng)期待!


有著超多幸福口味的兄弟倆雞蛋糕、每日限量版口味,還能在粉絲團(tuán)許願(yuàn)想吃到的雞蛋糕口味,即使每天吃,孩子也吃不膩!


下課經(jīng)過(guò)時(shí),買(mǎi)上一份孩子最?lèi)?ài)的雞蛋糕或是抹上一層厚厚抹醬的厚片土司,邊走邊吃,讓幸福留在嘴邊、肚子裡。


有點(diǎn)餓又不太餓的下午茶時(shí)間,來(lái)一份幸福滿點(diǎn)的兄弟倆雞蛋糕、或是厚片女孩,剛剛好的甜蜜,包裹著剛剛好的幸福溫度。


臺(tái)中下午茶,艾琳超推薦兄弟倆雞蛋糕/厚片女孩!









兄弟倆雞蛋糕/厚片女孩

電話:04-2280-6863

營(yíng)業(yè)時(shí)間:週一~週六 14:00~18:00

地址:臺(tái)中市東區(qū)信義街86號(hào)


??兄弟倆雞蛋糕

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??厚片女孩

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