自製黑糖和自製粉粿，就是要你健康的吃...

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今天和阿連妹、卡勇哥到北車逛街買東西，但今天真的有夠熱，驅使我們找飲料店或是挫冰店

阿連拿出孤狗美食地圖，查到吃貨秘密社團大推的 覓糖 黑糖粉粿，主要?提供粉粿相關冰品和飲品

還有非常吸睛的七彩粉粿盤?喔，就在離我們不遠的開封街上，趕快去涼快一下吧...

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?店家資訊?

?覓糖『黑糖 粉粿』開封店?
地址?臺北市中正區開封街一段71號
預約電話?(02)2382-6665
營業時間?一~六?12:00~20:00
公休日?週日
官網?https://www.mitang.com.tw/
FB粉絲團?https://www.facebook.com/MiTang23826665/

?捷運族?可搭至 捷運臺北車站站M5出口?步行510m?約6分鐘即可到達
或?站前地下街Z10出口?步行240m?約3分鐘即可到達
?公車族?可搭至 臺北郵局站 /?臺北郵局(撫臺街洋樓)站 /?臺北車站(重慶)站?
步行120~200m?約2~3分鐘即可到達

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?老店新開張，歡迎大家按讚多多支持喔...

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店門口的大營幕播著電視臺報導，一旁還有誘惑阿連的粉粿照片...

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一進門就可以看到黑糖塊上鏤空的"覓糖"2字，底下還有七彩光的Logo，很特別的設計

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很多挫冰店充其量只是路邊攤販+騎樓桌椅，環境不太衛生

覓糖?有涼爽的室內冷氣座位，備多許多小圓桌提供內用，加上明亮的空間設計，簡單又不花俏

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除了小圓桌之外，還有靠牆的吧臺座位，還有插座可以使用

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?菜單?

覓糖?的產品都是以?粉粿?為主，分為 粉領新粿 / 覓雪奇緣 / 噓寒問暖 / 乳粿戀曲 4種主題

粉領新粿?是黑糖挫冰；覓雪奇緣?是雪花冰；噓寒問暖?是夏天限定的紅豆熱湯；乳粿戀曲?是鮮乳飲喔

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選好後就可以來櫃臺點餐囉

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不過天氣熱，來覓糖吃冰的客人非常多，難不成要排隊等結帳嗎？不用喔！

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覓糖?使用手機點餐的新科技，方便坐在位置上就能點餐...

把手機調到最亮，開啟LINE掃描桌上的QR Code，就可以開始點餐。手機送出訂單後

憑QR Code和取餐代號到櫃臺結帳；再回座位等待叫號取餐喔可以囉...

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結帳方式除了?現金?之外，自助收銀機還支援?Apple Pay、Samsung Pay、Google Pay、

LINE Pay?等行動支付；悠遊卡?電子支付，以及 VISA、MasterCard、JCB、銀聯卡 等信用卡支付

將訂單QR Code在機器右下角掃描之後，就可以自己結帳，不用等喔

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櫃臺旁邊的冷藏櫃放著各種 豆類、七彩粉粿、湯圓、芋圓，看起來好好吃...

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我們一不小心點了好幾樣，於是櫃臺分批先出給我們

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乳粿戀曲@嘿!乳粿?$65

嘿!乳粿?由?黑糖粉粿、純鮮乳?組成，怕太甜的我們習慣點半糖，不過成品幾乎像外頭手搖飲的微甜程度

淡淡的黑糖甜味，喝的到鮮奶原始的奶香味，和Q軟的黑糖粉粿，古溜古溜非常滑順，一下就被我們喝光光

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對了，忘了介紹他們家加入飲料的糖是?黑糖漿，是自己製作的喔

使用臺灣甘蔗3小時精煉，蒸發水分取得結晶，焦香和蔗香共存，滿足口腹之慾還可以兼顧健康喔

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乳粿戀曲@乳粿香芋?$65

乳粿香芋?由?芋泥、黑糖粉粿、純鮮乳?組成，因為芋泥也有甜度，所以半糖的甜度非常適口

鮮奶加入芋泥後變的純香濃稠，還喝的到芋頭粗細不等的顆粒，原本就喜歡喝超Q彈珍珠的阿連

現在改成Q軟的黑糖粉粿沒想到更適合，害阿連現在喝飲料就想到黑糖粉粿的口感...

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七彩粉粿盤 $50

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七彩粉粿盤?從左到右依序為 黑糖、芝麻、玫瑰、抹茶、山梔子、椰香、桂花 7種口味

7種色彩是?天然食材染色，絕不添加人工色素，並且每日新鮮現做，難怪是?覓糖?超熱銷的產品喔

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粉粿是用?紅薯粉?熬製而的，口感比菜市場常見的黃色粉粿還要軟Q口感好

七彩粉粿?不是只有表面有顏色而已喔，黑糖口味?有焦香香氣；芝麻口味?有芝麻粒和芝麻香氣

抹茶口味?有淡淡茶香；椰香口味?還吃的到椰子絲 ；桂花口味?有清香氣味和桂花花瓣在其中

其實味道都不會很種，大多都是入口才嘗的到味道，就連阿連害怕的?玫瑰口味?也只有淡淡花香而已喔

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七彩粉粿?除了可以單吃之外，還可以沾?黃豆粉?提香；或者是沾一旁附的?自製黑糖漿，都有不同的風味喔

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覓雪奇緣@宇治金時雪花冰 $75

覓糖?的?宇治金時雪花冰?很不一樣，抹茶已經製作成?抹茶粉粿

舖在墊底的 牛奶雪花冰?上，一旁搭配滿滿的?紅豆，並灑上一點?抹茶粉

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紅豆?煮的粒粒完整，入口卻十分綿密，蜜的剛剛好的甜度，上頭灑一點灑抺茶粉有苦甜的效果

底下的?雪花冰?入口即化，帶著牛奶香氣，但和前面的乳粿飲相比，這個雪花冰倒是蠻甜的

阿連覺得蠻適合螞蟻人吃，不知道雪花冰的甜度能不能調整？

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粉領新粿@黑糖2號 $55

黑糖2號?由?七彩粉粿、芋圓、花生?組成，黑糖系列一共有4款，阿連妹選擇了有他最喜歡的花生...

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主角當然是?七彩粉粿?啦，不過剛剛已經介紹過這裡就不再重覆啦

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芋圓?和?地瓜圓?舖在挫冰上，吃起來依很Q彈不硬，芋圓入口還有芋頭香氣和微微的顆粒感

花生?形狀完整，吃起來鬆軟綿密，有中阿連妹想要的口感喔；底下墊的是?挫冰

淋上?黑糖醬?反而沒有想像中甜，阿連妹還把剛剛的七彩粉粿的黑糖一起淋進來，才有他想要的甜度...

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現在只要天氣熱，總想要往挫冰店or飲料店跑，雖然獲得了短暫的快樂，但吃進對身體不好的東西

阿連發現?覓糖?的全品項使用的都是令人安心的食材，每天新鮮現做，也沒有添加人工色素

但是，價格並不會比別家高，吃了消暑之餘，身體健康還是最重要的喔...

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用餐完畢記得把餐盤放進回收區的櫃子裡喔

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我們來的時候原本只有約半滿的客人，快吃完之前竟然湧入大量客人

仔細看除了年輕人之外，叔叔阿姨輩的客人也絡繹不絕，看來?覓糖?受各年齡層喜愛呢...

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覓糖『黑糖 粉粿』開封店
地址：臺北市中正區開封街一段71號
電話：(02)2382-6665
營業時間：一~六?12:00~20:00
公休日：週日
交通方式：捷運臺北車站站M5出口?步行6分鐘 (約510m)
官網：https://www.mitang.com.tw/
FB粉絲團：https://www.facebook.com/MiTang23826665/

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