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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新北市 > 三重區

造訪商家: 二鬼麵舖三重店
02-2973-1111
新北市三重區重新路二段10之1號
作者本次評價:
4.05
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.00

不知道大家的生活圈是在哪裡,我的話,常棲於臺北市捷運紅線以及綠線

橘線我是非常、非常偶爾才會去的地方。去的時候都是吃吃喝喝玩玩??

橘線三重那帶更是「美食聚集地」,夜市攤販、餐廳等等都有~建議大家有空能去走走!

這篇要介紹給大家的【二鬼麵舖】就位於橘線的大橋頭捷運站

一出站往左轉走2分鐘就到了,非常近!最適合我這懶人啦??????

與店名和我一開始想像的不同,它整體裝修非常的網美感,很適合拍拍文青照:)))))

而且亮度很足夠,不用擔心陰陰沉沉的,讓我有驚豔到??????

老樣子環境最後講,先來聊正題:美食??

這次跟朋友一起去吃,共點了兩碗麵(其中一樣加套餐)、兩樣小菜、兩罐飲品(也就只有兩種~)

那我們話不多說,直接開始正文??????

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首先是兩種小菜,不知道大家有沒有吃小菜的儀式XD

像我就是必點皮蛋豆腐、涼拌小黃瓜啦!不過二鬼沒有皮蛋豆腐

所以我就拿了也在(我的小菜)排行榜裡前五的泡菜~

二鬼麵舖的小菜是每天現作的喔!吃起來非常新鮮,沒有冰箱味(大家懂的??)

黃金泡菜

不是我一開始以為的「臺灣泡菜」,整體偏甜的那種

雖然也是有甜味,但更多的是嗆辣、嗆辣的口感喔!

黃金泡菜不是很建議會怕辣的人點,可以淺嚐但不宜吃多,不然會一直灌茶XD

二鬼的小菜份量都偏多,建議可以在上主菜前都先吃一點

等麵來了之後再配著吃?? 不然吃光光哪裡還有位置給麵?

小黃瓜

它就是夏日代表小菜啦!水分多,一咬就覺得很清爽!

加上蒜末、醋,將它本身的甜醃製出來,會一口接著一口呢

這道就沒有辣味了(但有微微的蒜末嗆味)基本上老少鹹宜唷??

其他還有大豆乾、黑木耳等等,大家結帳時能順便挑挑選選XDD

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說完小菜後,當然就是主菜啦!!!

我們點了:青麻雪花牛拉麵、蕃茄起司肉醬麵

一個湯麵、一個乾麵,想說試試他們不同麵條的口感如何

二鬼麵舖的湯麵有分寬麵、細麵;乾麵則清一色細麵唷??

細麵的樣子跟油麵差不多寬,寬麵則是刀削麵的樣子

我個人是很喜歡寬麵的,吃起來比較有嚼勁啊??????

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青麻雪花牛拉麵

二鬼麵舖的「辣」有兩種,一種是麻辣,一種是青麻

「青麻」是什麼呢?就是沒有麻辣的「那層油」,吃以來比較清爽,但對於會吃辣的人也比較不辣

(只是我跟朋友吃到最後還是有感受到那個麻感,很爽快但也一直灌泰奶哈哈哈)

我們吃起來的青麻,是「花椒」味帶點中藥味,一種養生fu
不太辣,但你會感受到麻,是嘴唇碰到直接麻的那種哈哈哈!

麵條吃起來就是刀削麵沒錯,QQ能咬一陣子,及格!

而且從上桌、手機先吃到吃完,都沒有被泡爛?? 及格!

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雪花牛則是沒有味道的牛,我20年沒吃牛,很容易覺得有味道

但二鬼的沒有牛味,無負擔吃進肚子裡哈哈哈??

而且雪花牛的量還滿多的~這樣一碗還可以:)))))

當天店內冷氣較強,因此湯表面以上的牛肉片會變得冷冷、乾乾的

此時泡點湯就能解決囉!這碗湯真的是極品,我滿喜歡的??????

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蕃茄起司肉醬麵

不誇張,這碗起司真的是滿到爆!一種*你*加爆的概念??????

而且他們的雞肉塊呢,是現、煎、的??

因此吃的時候不會才,還能吃到一點肉汁~

不過麵條因為是細的,所以拍完照就軟軟的啦><

看到此場景,加快了攪拌的速度,把起司努力攪拌均勻~

cheese真的超濃誒誒誒誒?? 能感受到誠意哈哈哈

但如果能做成寬麵我會更愛哈哈哈 寬麵愛好的堅持(?)

ps.我當天拍的乾麵照遺失惹QQ 因此提供朋友拍的照片> <

乾麵我點的時候怕太乾,因此有加點一碗湯唷!

原本以為是一般的菇菇湯,結果竟然有海鮮的味道啊~

「是蛤蜊、是蛤蜊的味道啊><」覺得超好喝??

而且我超級愛吃菇類,所以一碗湯馬上就被我喝光XD

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最後是飲品???

這次點了泰式奶茶、烏梅汁

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泰式奶茶的口感非常妙!喝起來像是米漿那種較濃稠的感覺

但是!奶味並不會很重,跟我一般在泰式料理店喝到的那種顏色很深、很甜的泰奶不同

烏梅汁果然是麻辣好朋友(麻辣鍋幾乎都會有它的存在!)

吃完青麻嘴巴有點凍未條,就趕緊開來喝,喝了之後直接解辣哈哈哈

二鬼家的烏梅汁不是特濃,但反而因為清爽而更能解渴!

有時喝太濃反而是身體負擔,而且濃的部分搞不好是糖啊啊啊啊??

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以上就是本次在二鬼麵舖吃後心得,光是地理位置我就滿推薦它的!

加上好拍到爆的店面以及好看的食器(這我後面說哈哈哈) 真心覺得能去仿仿看唷??

我朋友一直拍店裡的裝潢,一直說這根本是一間網美店!

不過食物好吃啦~所以不單止是網美店而已:)))))

不點飲料的話,也有冰水可以喝唷!連杯子都美炸??

最後是他們的食器啦(大心)

從前面滑下來大家一定都能感受到,二鬼的器皿多美!

真的好美,美到我想要跟老闆問是去哪裡買的??????

(我之前真的有問我常去的早午餐店,木食器去哪買的XD

對方還人很好的寫在紙條上給我哈哈哈??)

食記越寫越多,也真的越體會食器之於食物的重要性耶!

美美的、好看的食器,盛裝的食物看起來會特~別美味??

(我偶爾也是會煮飯,所以也常物色好看的碗盤哈哈哈~如果有人有推薦的,拜託留言跟我推薦><)

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打完,收工!希望大家喜歡今天的食評唷??

最近一直吃吃吃,為了不要胖太多還去報了飛輪課

希望不要因此有職災哈哈哈

|二鬼麵舖|

地址:新北市三重區重新路二段10之一號

電話:(02) 2973 1111

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歡迎加入昂妞粉專,會有秘密日常??????

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