我想大家對保安路上的知名小吃店－阿明豬心
一定很不陌生吧
因為我不喜歡排隊
所以每次經(jīng)過保安路都會看到阿明豬心
外面總是有很多人在排隊
所以我從來都沒吃過阿明豬心
不過好幾年前倒是有吃過阿文豬心
也是兄弟店
而7月初阿明豬心開二店了
據(jù)說是阿明的兒子開的
這裡跟保安店不同的是
這裡中午也有營業(yè)
剛開幕所以大家都紛紛來朝聖XD
原本看到排隊不會很長
所以先到附近的飲料店買杯來喝
想說再來排隊
結(jié)果殊不知隊行一直都沒往前
雖然這裡是店面不過位子也不多
好在這一間是有冷氣開放
不然我真心覺得天氣超熱
又喝熱熱的湯
真的會中暑
我終於進來了
排隊大概50分鐘
結(jié)果吃大概十幾分鐘(笑)
店家動作稍慢
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可能還沒很上手
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過些日子應(yīng)該會比較好
點了豬心冬粉還加5元冬粉
還有點麻油豬肝
因為這次只有一個人來吃
就算想吃其他的也沒辦法
豬心冬粉
份量我覺得不多
就算有加冬粉還是覺得稍少
湯頭很喜歡
算是清甜
吃清淡的人都可以接受
我覺得食材新鮮自然就會好吃
這是不變的道理
麻油豬肝
覺得還不錯
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豬肝不會硬
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很少吃麻油類的
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偶爾吃還是覺得很不賴
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店家資訊
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阿明豬心金華店
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臺南市中西區(qū)金華路四段10號
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下午12:00 - 下午3:00
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下午4:00 - 下午7:00
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