餐點非常好吃，就算是排隊也甘願
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阿連今天難得早起，看到還沒吃早餐的阿連爹，問他要不要跟阿連去吃早餐，然後阿連爹莫名的被帶出門...
從家裡騎車經過華中橋，來到離家不算近的 日初早午食堂，只因為熊熊想吃 日初，不然這舉動很像神經病...
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?店家資訊?
?日初早午食堂 Moni Café?
地址?臺北市萬華區康定路93號
預約電話?(02)2388-9768
營業時間?二~五 07:00~13:30
?六~日 08:00~13:30
公休日?週一
FB粉絲團?https://www.facebook.com/moni4breakfast/
?捷運族?可搭至 捷運龍山寺站3號出口?步行500m?約6分鐘即可到達
?公車族?可搭至 祖師廟(康定)站?步行5m?約1分鐘內即可到達
?開車族?可至 艋舺公園地下停車場?停車?步行630m?約7分鐘即可到達
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?老店新開張，歡迎大家按讚多多支持喔...
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還記得3年多前?日初?在康定路直興市場口的小小攤位，前方擺個小方桌就開啟克難式營業
阿連到康定路想到?日初?就在附近，於是排隊外帶了?熔巖起司火腿煉乳，吃了驚為天人 (點我)
而離開時才知道當天是?日初?最後1天營業，就要搬家到新址，難怪要點什麼沒有什麼...XD
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而現在的新址一然在康定路上，雖然離捷運站有一點點距離，但離公車站牌非常非常的近
下車直接到店門口，感覺坐公車來非常方便...
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大家都知道阿連很不愛排隊，所以後來阿連都沒有再來?日初?過...
現在的 日初，木紋裝潢的很美，很有文青風呢
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內用和外帶都有規定，第1次來的捧油記得看一下，照著規定走就沒錯...
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除了?每個星期一的固定公休?之外，這兒還會提早公布不定時休假的時間喔...
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店面左側為外帶的窗口，可以直接在窗口排隊點餐等叫號。前陣子疫情正嚴重的時候，外帶窗臺應該蠻熱門的
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從窗口就可以看到廚房內部忙碌的情形
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內用的話，從右側大門推開就可以進去
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店內用餐的空不會很大，大約有一半的空間都是廚房戰區
總共有3張2人桌、1張8人桌、還有1長排4人座位，全部客滿的話大概可以容納18人
店內的裝潢獨特，帶點文青風，蠻適合拍照的喔...
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偷偷說個小秘密，店員說除了星期二的平日10點~11點左右大概是人比較少的時間
不過也只是不用排隊而已，裡頭還是挺多客人的...
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廚房門口旁邊有個小小推車，餐具和調味料都從這裡取用，桌上還有飲用水喔
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日初的廁所是沒有外借的，但座位後方還備有小小的洗手臺可以洗手喔
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阿連爹和上輩子的胖情人阿連一起來用餐，擺脫這輩子的歪嘴雞情人，心情顯的很不錯...XD
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?菜單?
這是?日初?目前的菜單，主要分為?慢煎三明治、炸物、手作漢堡、手工捲餅、小食、沙拉、主餐、飲品
價格感覺不貴，但店員說不久後就要更新囉，所以想來用餐的捧油，還是以現場菜單為主喔
?貼心提醒：禁帶外食；內用低消$60/人；尖峰用餐時間60分鐘；不提供過於客製化服務
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阿連覺得日初最棒的優點是，餐點都是自己做的；豬排和炸雞都是使用溫體肉製作...
不過透明櫥房裡，小小廚房擺放各種器具，還擠了4個人，實在是很辛苦耶
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飲品@拿鐵咖啡?$60?/ 日初綠茶(M)?套餐內含
左邊的?拿鐵咖啡，是阿連還沒拍照就被嗜咖啡如命的阿連爹給喝了2口，所以才會是8分滿的狀態...
日初?的拿鐵咖啡小小杯要$60感覺比便利商店還高價。沒想到喝起來有醇厚的咖啡香，搭配奶香濃郁的鮮奶
完全不苦澀，蠻有水準的。一般早餐店的咖啡，老實說都不太好喝，難得阿連爹喝了會猛點頭...
右邊的?日初綠茶?是無糖的，喝起來不會很澀，阿連覺得搭配漢堡還是三明治蠻解膩的
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剛剛覺得咖啡喝的到奶香味，原來是用了鮮奶屆的LV 高大鮮奶 呢，這個在全聯買1杯好貴的說...
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起司蛋堡@牛肉起司雙重奏+D套餐?$155+65
所有的三明治、漢堡、捲餅，都可以加價$65變成套餐喔
套餐共有?美式脆薯/雞米花/雞塊/洋蔥圈 4選1?及?紅茶/綠茶 2選1?可以選擇，更換其他飲料可折$20
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洋蔥圈?炸的是比較深一點的黃褐色，瀝的很乾不含油，但有厚度略硬脆的外皮，似乎是冷凍半成品的特性
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牛肉起司雙重奏 裡頭有 雙層牛肉排、切達起司、馬茲瑞拉起司、BBQ醬、半熟蛋、生菜、番茄、
洋蔥、自製醃黃瓜 等等食材，餡料十分豐富，配色令人食慾大開...
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拿在手上有種很實在的重量，而且無法一口咬下...
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麵包?是特別訂製的Q彈紮實漢堡麵包，再用法國天然發酵奶油煎過，難怪看起來很光滑油亮有香氣
用手壓扁後也能保有紮實感；2塊超厚實的?漢堡排，能吃到帶筋QQ口感，煎至全熟還有保有肉汁
搭配?2種起司?有著滑順濃郁的奶香味；底下有?生菜、多汁?牛番茄、辛辣?紫洋蔥?等大量蔬菜
爽脆但不會讓漢堡麵包濕軟；還有?自製酸黃瓜，不會過份酸口卻很能提味，這樣的組合很適合當早午餐
吃完很有飽足感...
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大家都知道吃美式漢堡要用兩手擠壓漢堡讓他稍扁才能方便入口，結果裡頭的半熟蛋黃直接爆漿...
趕快用嘴巴接住蛋黃；流出來的蛋黃，拿來沾洋蔥圈也蠻美味的，不要浪費
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不愛吃美式食物的阿連爹，也蠻喜歡吃這個漢堡喔...
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慢煎三明治@牽絲起司肉蛋 $90
牽絲起司肉蛋?裡頭有 里肌豬排、起司三重奏、嫩蛋、特製花生醬?等等食材
一送上桌就看到像瀑布流瀉的起司和花生醬，阿連爹完全不等阿連就直接開吃啦...
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其實肉蛋吐司，就是肉和蛋的組合其實很單薄，所以要客人喜歡吃就要有自己的一套料理方式
日初?的??里肌豬排?看起來有明顯厚度，使用溫體肉製作，難怪入口不乾硬，肉汁還飽有醃漬過的香味
嫩蛋?重覆推疊也有層次感和嫩度，加上鹹香交織、濃香滑順的?特製花生醬，和濃郁?起司三重奏
吐司?採用1.7公分的厚切牛奶吐司，加入奶油慢慢煎出香氣和酥度，保留吐司邊入口有不同口感
既使合吃1份漢堡有一點飽足感之後，可以輕鬆吃下還能覺得好美味啊...
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脆皮蛋餅@玉米鮪魚 $60
一送上來就看到煎到金黃色，恰恰的餅皮
老人家超Care焦掉這件事，一點黑都不行，這個脆皮蛋餅有中阿連爹...
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玉米鮪魚脆皮蛋餅?裡頭有 玉米、鮪魚沙拉、蛋、切達起司?等等食材
轉個圈可以看到玉米鮪魚的內餡爆量擠壓出來，正在呼喚我們趕快吃他
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手工訂製的厚實?餅皮，煎到一層層外酥內軟非常有層次感，吃起來有淡淡奶油香氣
餅皮內層沾滿?蛋液?和?切達起司?香煎，完全沒有漏勾的地方；裡頭的?玉米鮪魚沙拉?份量超多
入口先感受到香甜?玉米粒；再來是?鮪魚?的鮮味和油脂香氣，適量沙拉增加滑順感
從裡到外的豐富口感，卻只比一般早餐店的單薄蛋餅貴一點而已，難怪是冠軍商品...
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阿連爹也覺得玉米鮪魚蛋餅超好吃der
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小食@花生煉乳吐司 $45
吃飽後就會想吃一點甜食，而阿連原本想點?熔巖起司火腿煉乳?但已經沒有這個產品了 (殘念)
於是點了 花生煉乳吐司，雖然他跟剛剛吃的?牽絲起司肉蛋 有點類似，但味道比較單純
只有慢煎吐司和特製花生醬，更能感受到花生醬的細膩滑順，阿連很進薦給喜愛花生醬的捧油們
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今天帶阿連爹出來吃早餐，阿連爹彷彿劉姥姥進大觀園似的，平常只吃中式早點
or蔡媽媽自煮早餐的阿連爹，才知道原來早餐有那麼多變化又美味，他說下次阿連要來一定要找他...
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?老店新開張，歡迎大家按讚多多支持喔...
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日初早午食堂 Moni Café
地址：臺北市萬華區康定路93號
電話：(02)2388-9768
營業時間：二~五 07:00~13:30
? ?六~日 08:00~13:30
公休日：週一
交通方式：捷運龍山寺站3號出口?步行6分鐘 (約500m)
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