或許常在中科走跳的捧們都曾經(jīng)聽過或經(jīng)過這家外觀看似很英倫茶館風(fēng)格、但實(shí)際上是專賣炙燒熟成牛排的?瀧厚牛排?！重點(diǎn)價(jià)格帶在290元-450元就可以吃到豬排或是牛排，而且不管是單點(diǎn)還是升級(jí)套餐，現(xiàn)場的飲料吧和料多多的湯品都可以自助喝到飽真是太合咱們心意囉！

座落在角間的瀧厚牛排有著很吸睛的莫蘭迪色外觀，對(duì)面就有一個(gè)收費(fèi)停車場停車還算方便。

瀧厚炙燒熟成牛排(臺(tái)中中科店)
?地址：臺(tái)中市西屯區(qū)永福路172號(hào)
電話：04-2463 0948
?營業(yè)時(shí)間：11:30-14:30 ; 17:00-22:00
??FB：https://www.facebook.com/longhou.steakhouse/

瀧厚牛排中午12點(diǎn)用餐人數(shù)不用掐指一算，一看就是全滿

>> 點(diǎn)我加入強(qiáng)生小吠Telegram│?臺(tái)中好好玩Telegram? <<

只能這種莫蘭迪色系的英式風(fēng)格裝潢在牛排店裡算很少見，整個(gè)很網(wǎng)美風(fēng)耶～～

瀧厚主打的是炙燒熟成牛排，菜單如下（也可以點(diǎn)這裏看線上菜單）；其實(shí)價(jià)格也不算太高價(jià)位，是想要補(bǔ)充蛋白質(zhì)時(shí)的好選擇！嗯哼愛運(yùn)動(dòng)的我們根本不會(huì)放過任何一間牛排店XD，多吃好的蛋白質(zhì)才能長肌肉啊 ccc

這次我們共3人前來用餐，其中一個(gè)套餐我們有升級(jí)139元，就多了前菜、沙拉、酥皮濃湯和甜點(diǎn)。

這是打卡就送的脆薯，如果有帶小朋友來用餐，劃算哦！而且如果有當(dāng)月壽星，也可以現(xiàn)送一份脆薯或是蛋糕一份，現(xiàn)炸的就是好吃

餐前香蒜麵包也是免費(fèi)贈(zèng)送，外酥內(nèi)軟來幾個(gè)人就送幾片哦

主廚湯品和飲料、咖啡、冰水是無限供應(yīng)，來這裡雖然不是吃到飽，但能提供吃到飽類似的優(yōu)惠也是蠻厲害。

這天主廚湯品的部份是，番茄牛肉羅宋湯vs玉米濃湯，可別以為是沒什麼的湯喔，看下去就知道～

玉米濃湯喝起來不會(huì)太濃稠或是結(jié)塊的感覺，本身也不會(huì)太甜。

羅宋湯的料是真材實(shí)料啊，有著滿滿的牛肉塊、滷牛筋和橫隔膜之外，不難看出還加了牛番茄、高麗菜、洋蔥等蔬菜下去熬煮，湯底更是精華好喝～有時(shí)候光是在家煮這一鍋就耗時(shí)半天，大家都知道這鍋湯頭的厲害，一下就沒有了，但瀧厚也有一直補(bǔ)好補(bǔ)滿，速度還蠻快的捏

我們選擇的前菜是蒜香蛤蜊，挺推薦點(diǎn)這道的因爲(wèi)蛤蜊超大顆的啦！吃起來也沒有沙，也不會(huì)太鹹，是有下工夫研究的前菜哦

套餐內(nèi)的酥皮濃湯，剛上桌熱騰騰的，而且好香好邪惡啊！外觀也和一般外面的酥皮不太一樣哦，是呈螺旋狀的千層酥皮口感更讚～

把酥皮壓到濃湯內(nèi)，直接連裡面的餡舀起來喝，真是過癮，不過小心燙口就是了??

炙燒熟成肋眼牛排/10盎司(五分熟) 580元
10盎司的肋眼一上桌讓我們嚇了一跳！蠻大一塊的耶，碳烤成格子狀，外觀也讓人食慾大開啊

這天我們點(diǎn)的牛排裡口感最軟嫩的牛排就是肋眼了，相對(duì)之下可以看到邊緣的脂肪比例也會(huì)稍微高一些；而配菜有地瓜、玉米筍和青花菜，醬料也是瀧厚自己製作的黑胡椒蘑菇醬

牛肉的上面廚房應(yīng)該有撒過海鹽做基本調(diào)味，吃起來稍微帶點(diǎn)鹹味不會(huì)太重。

我們這天點(diǎn)的是五分熟，沒有看到什麼血水處理的很棒！而且肋眼吃起來真的是軟嫩好吃，有帶點(diǎn)脂肪的肉吃起來很juicy，尤其炙燒的熟成牛肉其實(shí)可以不太需要沾醬，這樣吃起來可以明顯感覺肉質(zhì)原本的美味度，當(dāng)然比較重口味的話沾醬也是很OK呦??

牛肝菌燉飯佐熟成板腱牛排 390元
板腱牛吃起來口感還蠻紮實(shí)的，牛排外面炙燒得有點(diǎn)焦香、中間則是保留了鮮嫩的口感。

板腱牛排的厚度比上方的肋眼更高，同樣是五分熟，是口感紮實(shí)中帶點(diǎn)彈性的肉品；而且牛肉上面有灑胡椒鹽，不需要再沾醬就很夠味囉。

一旁的燉飯表現(xiàn)也蠻不錯(cuò)的，燉飯裡面有洋蔥還有蘑菇，另外燉飯的米飯有保留一點(diǎn)米芯是我們喜歡的口感，不會(huì)過於黏稠的醬料比例也調(diào)製的很棒

千層酥皮披薩130元(泰式塔香肉醬)
另外單點(diǎn)的這道千層酥皮披薩，size比較偏迷你，適合嘴饞想吃披薩但又不想吃太多的時(shí)候點(diǎn)來Share～

上方舖上泰式塔香肉醬和起司後一起烤過後，酥酥脆脆的外皮很好吃，而且牽絲的起司吃起來不會(huì)太鹹，外層和底部餅皮口感都酥酥的是一大特色?

炙燒熟成翼板牛排/7盎司 380元(五分熟)
這道以鐵板呈現(xiàn)的翼板牛排份量也不少！邊邊帶有一些脂肪，但中間部位是沒有帶筋的，小吠說她一個(gè)人應(yīng)該吃的完果然是小食怪哈哈，旁邊的玉米筍還有地瓜和花椰菜也很搭配這道餐點(diǎn)。

翼板牛排底下還有炒過的洋蔥，搭配牛排一起享用可說是畫龍點(diǎn)睛啊?！整體吃起來口感也偏軟嫩，同行的朋友說她最喜歡這道的口感，評(píng)比一下這天點(diǎn)的三道牛排裡嫩度排名依序是肋眼最嫩、再來是炙燒熟成牛排，最後才是比較偏瘦的板腱牛排，排名出來方便大家可以依照自己尬意的口感做選擇啦

套餐最後也有附蛋糕，這款檸檬乳酪口味的蛋糕其實(shí)吃起來蠻清爽的，餵飽甜點(diǎn)胃後我們終於可以不帶一絲遺憾又帶著滿足感離開現(xiàn)場

這天吃飽離開時(shí)發(fā)現(xiàn)門口還是有不少客人在候位，完全顯示他們家的熱門程度啦～如果細(xì)算他們所提供的週邊餐點(diǎn)，比如說羅宋湯還有麵包、沙拉、前菜等，其實(shí)算起來還算合理，當(dāng)天吃飯現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)來這裡用餐的客戶幾乎都以家庭客爲(wèi)主，就可以看出來瀧厚牛排完全是很適合聚餐的一家熱門餐廳，如想要帶家人或朋友來享用美好的炙燒熟成牛排，記得趕快抽空預(yù)約囉！

?喜歡我們的文章歡迎分享，也可以到強(qiáng)生小吠粉絲團(tuán)按讚並設(shè)定搶先看和+IG帳號(hào)追蹤我們哦！??

瀧厚炙燒熟成牛排(臺(tái)中中科店)
?地址：臺(tái)中市西屯區(qū)永福路172號(hào)
電話：04-2463 0948
?營業(yè)時(shí)間：11:30-14:30 ; 17:00-22:00
??FB：https://www.facebook.com/longhou.steakhouse/
.
瀧厚炙燒熟成牛排(臺(tái)北民生店)
地址：臺(tái)北市松山區(qū)民生東路五段99號(hào)1樓
電話：02-2761 0068
?營業(yè)時(shí)間：11:30-14:30 ; 17:00-22:00
.
瀧厚炙燒熟成牛排(嘉義國華店)
地址：嘉義市西區(qū)國華街238號(hào)
電話：05-222 1098
?營業(yè)時(shí)間：11:30-14:30 ; 17:00-22:00

?

?

?