? ?在這點了兩道菜, 一道是雲南泡菜......
? ?泡菜不管哪邊都適用醃製的, 這雲南泡菜乍看之下有點像韓式泡菜......
? ? 但它比較偏酸, 不像韓式泡菜比較偏辣.......
? ? 味道也比臺式泡菜還重.....
? ? 臺式泡菜吃起來比較清爽, 專門開胃用......
? ? ?雲南泡菜應該適配飯用的吧!!.......
? ?再來這是哨子麵了, 它是用雲南特有的醬料調味的.....
? ? 我還地一次看到哨子麵可以作湯麵的, 印象當中都是乾麵比較多......
? ? 它有加一些類似臺灣的肉燥......
? ? 湯頭酸中帶辣, 可以刺激味蕾......
? ? 有機會的話, 大家可以來這吃吃看......
-------------------------------------------------------
春城雲南小吃
地址: 臺北市紹興南街4-3號
創作者介紹