夏天就是一個令人沒食慾的季節，這時候很需要酸甜滋味來開開胃

這時候夏季盛產的鳳梨就是超棒的選擇，不管是直接吃、煮成果醬、製成果乾都超讚

鳳梨入菜、煮茶都能讓餐點增添微酸風味，還帶有濃濃鳳梨香以及水份！

靜香今天要分享怎麼用果乾做水果茶，味道完全不輸給外面餐廳販售的水準哦

不知道大家喜不喜歡吃果乾，我自己是滿愛，不過有些果乾切太大塊超難入口就想直接PASS

清靜母語每片鳳梨果乾都是薄切，保留口感但又不會太硬！

黃澄澄的果乾帶有鳳梨心，乍看之下還有點像是乾菊花

清淨母語的鳳梨乾用料實在，20斤的鳳梨只能做出一斤的鳳梨果乾

鳳梨果乾吃起來微酸甜，不會太甜膩是耐吃的果乾

果乾的質地不是非常硬的那種，還算蠻細緻而且很好咬

這個薄厚度非常剛好入口，我有吃過超大塊又硬梆梆的那種，這個比較得我心

入口咀嚼能品嚐到濃濃的鳳梨香氣，味道在口中迴盪還不錯

果乾的大小差異不大！很適合邊看電視變享用，真的很涮嘴

相信很多人不吃鳳梨就是怕舌頭不舒服，清淨母語的鳳梨乾標榜不浸泡，所以不怕破嘴或割舌頭

果乾的包裝是夾鏈袋的形式，撕開沒吃完也不用煩惱收藏問題！

鳳梨果乾 (90g) $499

這次使用 "清淨母語" 的鳳梨果乾來煮，喜歡果茶的朋友趕快學起來

綜合水果茶

來分享一款煮給家人喝，風味完全不輸餐廳的果茶

食材很輕鬆取得，而且超適合夏天享用，酸酸甜甜開胃又解膩

讓你跳脫果茶就是要加很多糖才好喝的迷思！

食材??

鳳梨乾、蘋果、百香果、紅茶

水果的選擇可以依照自己的風味調整

奇異果、柳橙、這類水果也很適合，都可以自行增減

紅茶也可以更換成綠茶或是青茶都很不錯

步驟??

將蘋果洗淨切成小，鳳梨乾撕成一塊一塊，再把百香果的果肉挖出來

數量都可以依照自己喜歡的滋味調整，我是用半顆蘋果、八塊果乾和8顆百香果

食材處理好之後，煮一鍋水，大約1500c.c，等水滾之後將水果全部放入再煮滾一次

因為煮水果的時候會有大量泡泡，所以記得要邊攪拌不然會滿出來

大火煮20分鐘左右就可以轉小火，並放入茶包來回擺動

建議喜歡茶味明顯一點的朋友可以放兩包味道比較夠，喜歡水果香濃一點一包就很剛好

茶包放入約5分鐘就可以關火，並持續讓茶包浸泡在裡面

茶包大約再浸泡10分鐘左右就可以拿起來，完全不用加糖的水果茶就完成了

靜香泡茶的方式是懶人法，因為我只加一包紅茶，所以邊煮不怕澀

如果茶包數量多一包，建議茶包要等水果煮完之後約10分鐘再放茶包浸泡

不然紅茶用剛煮好甚至是在滾的茶浸泡比較容易釋出丹寧，會比較澀！

如果茶包是等熄火再浸泡，大約放20分鐘就滿有味道，再多浸泡一點會更香！

這款果茶都是偏酸的水果，所以煮出來的果茶微酸甜非常夠味，家人喝了就說味道超棒

熱熱喝還不錯，但夏天加點冰塊或是直接拿到冰箱內冰鎮都超讚

再來點小蛋糕或是餅乾就是超棒的下午茶！

裡面使用的都是新鮮水果，千萬別浪費了，吃起來依舊相當酸甜滋味而且水份很充足！

我喝果茶肯定連裡面的水果也一塊不剩！

清淨母語的果乾是選用自然農法種植的鳳梨製成，讓消費者吃下度也很安心

果乾用來煮果茶，香氣一點也不輸給新鮮水果，不用自己削皮更方便

炎炎夏日想來一杯酸甜果茶也能輕鬆完成，有興趣可以煮看看！

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清淨母語

地址 ： 全臺各大門市

附上連結 ：? https://reurl.cc/R45gKD

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