日期：2020-07-06
名稱：采荷居人文茶館
電話：05-3661255
地址：嘉義縣樸子市山通路24-13號(hào)
營(yíng)業(yè)時(shí)間：10:00-22:00
平均消費(fèi)：80元／最低消費(fèi)
FB粉絲頁：采荷居人文茶館
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這家古色古香的簡(jiǎn)餐火鍋店是小毛上回拜訪故宮南院所發(fā)現(xiàn)的
采荷居人文茶館 一家一路走來始終如一的餐飲老品牌
由於它的餐點(diǎn)口味厚實(shí)且用料又很實(shí)在
也讓小毛願(yuàn)意再次回來品嚐其他好料理
彷彿走入美味飄香的飲食客棧
采荷居提供許多不同類型的小包箱或小隔間式座位
這也是早期小毛很喜歡的用餐環(huán)境設(shè)計(jì)
給客人多了那麼一點(diǎn)點(diǎn)小隱私感的味道
最真材實(shí)料的中式簡(jiǎn)餐與精緻火鍋菜單
時(shí)尚火鍋丨風(fēng)味火鍋(精品推薦)丨焗烤丨米食雙拼丨義大利麵及炸物點(diǎn)心等...
其中風(fēng)味火鍋有著采荷居最人氣的招牌湯頭
所以也是小毛每次來都很想嚐鮮的品項(xiàng)之一
米食雙拼則是可以同時(shí)吃到鐵板料理及火鍋湯料的套餐
他也是在店內(nèi)頗受年輕朋友喜愛的特別料理
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花枝丸／酥炸雞米花
他們家的炸花枝丸是裡面有花枝丸的那種
咬起來不僅外皮酥脆就連內(nèi)饀也十分Q彈相當(dāng)好吃!!
雞米花的誕生不知不覺已成為喝茶聊天最涮嘴的點(diǎn)心
塔香三杯雞(米食雙拼)
一份最美味的中式主食搭配最具誠(chéng)意的牛奶小火鍋
小火鍋的湯頭讓你每一口都能紮實(shí)喝到香醇奶香味
炒到香氣四溢的九層塔三杯雞是臺(tái)人熟悉的老味道
大塊又飽滿的雞腿肉塊讓你口口咬下都能大口滿足
最後附上手作焦糖布丁來為結(jié)尾留下一口甜蜜滋味
酸辣鱸魚鍋
原本以為主食只是幾片小鱸魚片
沒想到送上餐桌時(shí)是這麼一大盤真的是有驚豔到!!
菜盤主要以蔬菜菌菇為主來滿足健康生活的要求
夾起一片鱸魚肉新鮮到還可以看見其光擇與鮮度
如此的高品質(zhì)就好比品嚐海產(chǎn)店海鮮食材的美味
酸辣湯頭取決最適合臺(tái)人合宜的口味
除了有蕃茄鮮甜氣味之外還有微辣帶勁的口感
是一鍋很適合愛吃酸辣口感的年輕朋友來嚐鮮
阿薩姆紅茶／隨便／金桔綠茶
阿薩姆紅茶總帶有一股濃郁的紅茶香味讓人愛不釋手
隨便是一杯頗有意思的飲料(點(diǎn)了就無法退貨哦!!)
講明白了就是老闆會(huì)根據(jù)當(dāng)天食材與心情來即興創(chuàng)作
像這一杯就是以洛神梅配上薄荷所調(diào)製出的心情飲品
口感上相當(dāng)不錯(cuò)~
金桔綠茶一杯甘甜中帶點(diǎn)酸勁的健康飲品
加入一顆梅子來提味讓整杯飲料的口感更加來的豐富
采荷居的餐點(diǎn)說起來並不怎麼花俏
他將我們最熟悉的中式料給進(jìn)行內(nèi)容上的強(qiáng)化
提升質(zhì)的口感也大大提升了老顧客的回訪用餐
他在做法上雖然傳統(tǒng)卻也深得新舊顧客的芳心
即使是位在偏鄉(xiāng)小鎮(zhèn)也能站穩(wěn)自己的一席之地
來到附近真的很值得一訪的好店家!!
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