一直想吃大腕? 據聞他很難訂位? 我就一直沒真的拿起電話過~

之後大腕連續拿到米其林一星? ?又更難訂位了?

最近跟幾個一樣懂吃又捨得吃的同事聊了一聊

決定看哪一天訂得到就來去摘星!!!

結果訂到了一個月後的週三~怎麼說也是個小週末! (好像很有理由?!)??

大腕燒肉

地址：106臺北市大安區敦化南路一段177巷22號1樓

電話：02-2711-0179? 或 FB訊息訂位

營業時間：
下午18:00-00:00 （星期日~星期四）
下午18:00-01:00 （星期五&星期六）

※用餐時間1.5hr

電話很難打~我是用FB訊息訂位?

他們回訊息速度滿快的~所以覺得很方便!

夏天的傍晚6點天還好亮~~

大腕在一個我每次逛東區都不曾走入的巷子裡! 哈哈

深色木質的店面襯出大腕這塊招牌的質感

進了店內先看到的是牛肉部位的介紹

位座是是一個ㄇ字型的吧臺為主

衣物跟包包都放櫃子裡? ?不怕沾上碳烤味

我們今天4個人? 用一個人預算2000元請餐廳直接幫我們配菜

如果通通都想吃和牛? ?預算請抓在3500-5000元/1人

我們只選3種和牛? 其它就是配店內比較一般的肉類?

但大腕? 就算一般的肉也很不一般? ?你懂我意思~

吃碳火燒肉豈能沒有生啤酒~~一人一杯啤酒~~必須的!!

白飯建議來一碗? ? 配上燒肉實在美味之外

有些肉品會些搭配奶油蒜味醬汁?

在烤過後淋在飯上也是美味無敵

幻切牛舌? ?2000元

牛舌不稀奇? ?是和牛的舌頭才稀奇

這四人份雖然要價不斐? ?

但真的是太好吃了? 讓人融化? 心花怒放

在大腕吃燒肉全程都有受過訓練的專人幫忙烤

所以每個部位絕對都是在最美味的狀態下送上給客人享用

烤到三分熟後會先起來靜置成熟幾分鐘??

等等再回烤? ?這招黑哥在家煎牛排也會用

烤好5,6分熟的牛舌實在太美味

又嫩又多汁? ?Q嫩Q嫩的? ?

椒鹽松阪豬肉? ?240元

烤到全熟? 口感Q脆?

椒鹽香氣十足帶著辣椒粉的辛辣滋味

椒鹽霜降五花肉? ?320元

霜降五花油脂不會太多

肉質軟嫩? ?不怕吃到過膩

芝麻水菜豆腐沙拉? ?200元

胡麻醬+花生顆粒

整個濃郁的香氣但帶著清爽

方塊形的炸豆腐? ?反而變成了配角

沙拉也都由服務人員幫我們4個人均分好成一小碟一小碟

特選美國菲力? 580元

一旁附的是蒜味奶油醬? ?等等也要放到碳火上加熱

菲力本身油脂很少? ?因此是很不容易烤的一款肉

因為少一分多一分都會變得不那麼好吃~

還好我不用自己烤....不然一定浪費這好肉!!

菲力烤好後再淋上熱滾滾的蒜味奶油醬

一整個好嫩好好吃? ?還能保有著肉汁? 真的太厲害

日本和牛板腱? ?800元? (一片200)

本日最美味? ?也是店員推薦我們一定要吃看看的

我本來不是很明白? ?但一看這肉上來? ?

哦~~那油花實在太漂亮

雖然一片就要價200元? ?但總是得試試~

?

在網上肉汁水亮亮的發光

中間是洋蔥泥

再最美恰當的熟度立刻捲起來送給我們吃~

我跟你講? ?這一口咬下去??

滿滿滿滿的肉汁? ?只能用滿溢二字來形容

太令人驚喜? ?為什麼薄薄的一片肉

肉汁可以那麼豐厚爆汁啊!!!!?

差點衝動的大喊"再來一片"

奶油蘆筍? ?180元

日本和牛後腰腹肉? ?1307元

像我們吃燒肉一定會點橫膈膜

但如果店裡有這個日本和牛後腰腹肉

點他就對了~~

他的口感類似橫隔膜? ?但比橫隔膜更來的軟嫩許多

而且也不是每一次都能遇到的好部位~

口感滿分? 和牛~謝謝你帶來的美好~~

醬燒的滋味配上白飯? ? 十分美味

杏鮑菇? ?100元

第一次吃到水亮亮的杏鮑菇

一口咬下都還軟嫩嫩的好多汁? 好甜美哦~~

每一次自己烤都烤到焦掉...或縮水到很迷你XD

今天才明白....什麼是烤杏鮑菇!!

烤肉醬上等豬五花? ?240元

這個在烤網上的香氣四溢

然後配白飯超美味

蒜味雞腿肉? ? ?360元/2份

吃到這裡我已經有點飽了~~

商請服務人員分給3個男生吃吧!

我吃1,2塊意思一下就好~

烤個雞肉擺得也好整齊漂亮

油脂滴下去燃起的火焰好有戲

肉吃完了送上檸檬飲? ?讓我們解解油膩? ?清清口中餘味

接著下來要吃今日唯一的海鮮~~~

軟絲? ?180元

鮭魚飯糰? ? ?60元/1顆

三個男生一人一顆? ??

不過吃完他們都說應該學我點白飯~

點白飯配著燒肉吃? 真的是王道!!!

而且白飯一碗只要30元? ?以這價錢? ?可以吃上2碗沒問題~~

灑上海苔粉的鮭魚飯糰? ?香氣迷人

每一面都烤的微焦微脆? ? 口感很好

奶油起司地瓜? ? 140元?

最後仍不漸想用個甜點做收~

服務人員幫我們分好一人一份

紅心地瓜香甜綿密? ?帶著微許纖維

適量的起士? ?畫龍點睛? 確不過份搶戲

如果跟我們一樣? ?不用全都吃和牛

大概就在2000元/1人就能吃的很飽

而且可以吃到各式各樣的肉品、蔬菜、海鮮

但若想多吃點和牛? ?那真的需要再多準備一些哦~~

大腕? 拿得米其林一星不是浪得虛名? ?

肉品的品質實在好的沒話說

店裡的服務又好又細心? ?整餐吃下來真的只要動嘴巴? 好幸福哦!!!!!

不過環境上我仍覺得就屬一般燒肉店? ?談不上太舒適??

但熱鬧的氣氛、嗨翻的音樂? ?有幾度我都忘了我在米其林餐廳吃飯~

滿輕鬆自在的~~這也就是大腕的特色吧!!