新竹城隍廟附近有許多美食小吃,這間吉十咖啡主要販售自製肉桂捲、蛋糕甜點、咖啡跟瑪黑茶,口味多變、鹹甜都有,從前ㄚ綾綾也不喜歡肉桂氣味,直到來吉十咖啡才重新愛上肉桂捲,真心推薦你們一定要來吃一次!樸實卻讓人驚豔的肉桂捲很適合當作宅配伴手禮送給家人朋友,另外想學做甜點、租借專業烘焙空間或包場的話,也可洽詢店家。
吉十咖啡給人一種低調感,與其它網美下午茶甜點店不同,希望大家去之前先細細閱讀這篇文章。
吉十咖啡店面位置
吉十咖啡已經搬到新竹城隍廟附近的北門街上,正對面就是有名的許二姊鴨肉麵,從新竹火車站出發的旅人們可以騎YOUbike代步,開車前前往的朋友可停在府後停車場再走過來。
其實一開始咖啡師內向寡言但相當專業,甜點師個性似乎比較活潑,不過在這裡待久了,覺得他們的個性、與客人的互動都很真實。
吉十紅娘一線牽
很妙的是在櫃檯發現「吉十紅娘一線牽」的活動,留下自己的資料和希望的擇友條件,店家會幫忙細看各方面都符合的人才進行配對,確認雙方都想認識就會撥打電話給你囉!緣份就是這樣來的呀:)
只能說這服務也太可愛了!突然覺得店員長得好像月老喔XD
吉十咖啡用餐環境
店裡裝潢很特別,一問之下發現很多東西都有代表的意義,不是隨便亂佈置的,我想留給有興趣的朋友來店時自己挖掘,也可以跟店家聊聊天,相信都會得到親切的回應。
烘焙課程及場地租借
不定期會聘請專業師資舉辦烘焙課程,課程採小班制教學,詳細資訊可至吉十咖啡粉絲頁查詢;另外烘焙教室有提供場地租借,對烘焙有興趣或是想考烘焙證照的人可以洽詢店家。
設備器具跟之前在烘焙DIY甜點店看到的很不同,感覺更加專業。
吉十咖啡消費方式
雖然消費規定有點長但好像都是手寫的,看到這個更讓我感受到店家的用心跟特別之處,消費前請先仔細閱讀店內規定唷!列出其中幾點給大家:
1. 大人小孩每人低消一杯飲品。
2. 不收服務費、自行至櫃臺點餐付款及取餐。
3. 禁帶外食。
4. 用餐時間以兩小時為限。
5. 店內禁止大聲喧嘩,影響其它客人權益。
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吉十咖啡菜單MENU
主要分為肉桂捲、吉十特餐,飲料有瑪黑茶、拿鐵、咖啡、特調咖啡、精釀啤酒等各式飲品,菜單MENU請點我。(喝酒不開車,未滿十八歲請勿喝酒)
吉十咖啡賣的是美式肉桂捲,相較其它類型的肉桂捲會更加鬆軟有彈性,透過不同發酵程度有不同口感 ,一定要趁熱吃才感受得出來喔!肉桂捲以低溫慢速發酵烘焙、不加化學添加劑催促發酵,除了肉桂粉之外,還有加其他香料去平衡比例,因此吃起來不會太嗆辣。
每天限量出爐,賣完就沒囉!記得先打電話提早預訂,最晚前一天15:00匯款或是到現場提前付現(因為以往口頭預訂的客人常常不來拿,不僅浪費也對不起現場的顧客T^T)
焦糖瑪奇朵
咖啡師說最近天氣很熱,推薦我點一杯冰焦糖瑪奇朵,上頭還有蜂蜜焦糖脆片,說真的這是目前我喝過最好喝的焦糖瑪奇朵。
人生苦短
除了肉桂捲,創意特調咖啡也是吉十咖啡的特色系列。
今天用的是淺中焙咖啡豆,入口最先感受到的是苦味、而後帶有酸酸甜甜的柑橘味,我想每個人喝到這杯咖啡肯定有不同的體會。
巧克力太妃糖肉桂捲+麻糬
其實我不是很喜歡太妃糖,看著濃郁的巧克力醬沿著肉桂捲緩緩流下,好怕會太甜膩><結果出乎意料地,它真的不會很甜!這款肉桂捲柔軟有勁、口感濕潤,肉桂味十分明顯;Q黏的花生麻糬也幫這份肉桂捲加分不少,麻糬每日現做、數量有限喔。
黑糖核桃佐白醬肉桂捲
圓圓胖胖的造型好可愛,好像蝸牛唷!難怪店家要把肉桂捲系列命名為「蝸牛圈圈」。
黑糖核桃佐白醬肉桂捲是ㄚ綾綾最愛的口味,黑糖不甜膩,肉桂捲好有口感但又非常軟綿,肉桂味相當突出!每一口都充滿黑糖、核桃、果乾與肉桂的香氣!
試過原味後,記得將肉桂捲抹上旁邊特製的乳酪白醬,乳酪白醬滑順清爽還帶有檸檬皮的清香,這時候來杯咖啡就更棒了。
楓糖培根肉桂捲
這款也是ㄚ綾綾很喜歡的肉桂捲口味,原本以為楓糖跟培根搭配會很奇怪,沒想到意外好吃!外層烤得酥酥脆脆的,培根軟硬適中、沒有過多的油膩感,搭配香甜的楓糖實在很耐吃。
吉十特餐
- 每日11:00開始供應,吉十特餐就是主餐+麵包+醬料,主餐固定是烤香料雞腿、烤蔬菜、特選手摘生菜,醬料共兩種選擇:蜂蜜芥末醬、花生甜辣醬,配餐麵包三選一:
- A. 蘋果肉桂捲x1
- B. 純奶油可頌x2
- C. 蘋果肉桂捲x1+純奶油可頌x1
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一開始以為是漢堡,原來是把肉桂捲做成漢堡的樣子,蘋果肉桂捲趁熱吃可以感受到蓬鬆的口感,放涼會變得較有嚼勁,肉桂捲裏頭夾著清爽的蘋果丁,還有手摘生菜、數十種香料醃製烘烤過的去骨雞腿排,雞肉軟嫩入味且帶有肉汁;我選的是蜂蜜芥末醬,這可不是拿來單獨沾沙拉而已喔!店家選用法國進口芥末籽,芥末味和酸度都很明顯,建議蜂蜜芥末醬可以加到肉桂捲裡,這樣醬料味道才不會太突出。
可頌也是每天新鮮製作、現烤,外皮酥脆、內層柔軟,乾脆直接拿起來咬了,不然會掉得整桌都是屑屑。可頌之所以吃起來這麼酥脆,是因為做了很多搟壓層次,在製作上更為困難。
另外還有鬆軟的帶皮烤馬鈴薯與紅蘿蔔,吃完好飽好滿足啊!
提拉米蘇
第一次吃到圓形的提拉米蘇,提拉米蘇義大利語是Tiramisù,引申「帶我走」跟「記住我」的意思,是不是很浪漫。
外層圍著一圈手指餅乾 ,蓬鬆之間帶點微微酥脆的口感,但我本身就不愛吃手指餅乾,所以挑掉了><
馬斯卡彭起司似乎有濃縮咖啡的苦甜味,香醇而濃沉,吃過不會忘的味道。
臉書免費抽獎活動
一、抽獎內容:肉桂捲x3
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二、抽獎活動日期
1. 留言截止日:109/7/31
2. 抽獎公布日:109/8/1
3. 指定兌獎日:109/8/6 跟109/8/13
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三、抽獎步驟
1. 吉十咖啡粉絲專頁按讚。
2. TAG兩位朋友後,任意留言你想吃哪一個口味的肉桂捲。
3. 本篇粉絲團貼文『按讚+公開分享』。
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四、兌獎注意事項:
(1) 得獎者須於公布中獎訊息2天內主動私訊真實姓名,約定取貨時間(中午過後),聯絡電話。
(2) 得獎者需先跟店家預訂兌獎日期,確定預約成功再到現場兌換使用,若沒有依約前往則喪失兌獎資格。
(3) 不得與其它優惠活動併用,店家擁有活動最終解釋權利。
(4) 每人最多兌換一份。
吉十咖啡
粉絲專頁:https://www.facebook.com/godspeedlucky10/
IG:https://www.instagram.com/cafegodspeed/
營業時間:09:00-21:00週二公休
電話:03-5232288
地址:新竹市北門街36號
*營業時間、價格、餐點菜單請依據店家公告為主
*本文為邀約文章,內文為實際心得分享