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潔絲蜜
窩客好文

潔絲蜜

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺南市 > 中西區

06-2135159
臺南市中西區慶中街198號
作者本次評價:
4.00
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

老爺一直是個泡芙控!這次回臺南後,就又繞到了這間頗有名氣的 Eva伊娃日式泡芙專賣店 ,看到網路的評價非常高分,感覺不來買一下對不起自己呀!說實話蜜蜜自己都還沒吃過啊哈哈,怪不得一直都被笑是臺南俗………

大門口

這裡不是車水馬龍的大道,所以在對面算很容易就找到了停車的地方。
才一下車就聞到了濃濃的甜點香氣飄來,整個讓人精神振奮地超期待!
簡潔俐落的大門,清楚的標示了招牌,和可愛的頭像。

在長長走道的牆上,貼了各種泡芙介紹和圖案。

這一張是泡芙的起源

看了才知道原來泡芙起源於法國,因外型相似甘藍菜,所以法文發音是一樣的。
吃了這麼多年的泡芙,今天才知道由來,長知識了呢!

還有介紹了EVA的創業演進史,從2001年創業至今,總共歷經二次搬遷才到這裡的唷。

產品介紹

最後是所有產品的介紹,可以單顆自由購買,也有幫你配對好的口味,六顆一盒。

在長廊的盡頭有一隻大熊歡迎著大家,超級可愛。

由於EVA是只有外賣,所以室內沒有太華麗的裝潢,也沒有桌椅,但整齊清爽,廳內擺著一個公仔收集櫃。

準備來點餐囉,櫃枱上有菜單圖片可以參考,泡芙有好多種口味呀,一時之間又出現選擇障礙了XD,好想把每個口味都帶回家呀!

泡芙總共有十一種口味,在一番天人交戰之後,選了五種:抺茶/牛奶/薄荷巧克力/芋頭/芒果。
由於我們是自己要吃,所以用紙袋即可,若是要送禮,可以選擇用紙盒。

開箱囉!

因為EVA是冰淇淋泡芙,拿出來的時間長短會影響口感,老闆非常親切仔細,問我們從哪裡來,並叮嚀了要經過三十分以上才可以吃,感覺得到對產品的堅持。

香芋 60元

可以看到裡頭還有芋頭顆粒,非常柔和溫醇的味道。

薄荷巧克力 60元

這個一切開就有濃濃的薄荷香衝上來,巧克力味也很香濃,卻不過甜,蜜蜜很喜歡,大推!

鮮牛奶 55元

牛奶也是人氣口味,果然奶香濃厚,香氣很足!

日本抹茶 60元

因為蜜蜜和少爺都愛抹茶所以挑了這個口味,不過吃起來抹茶味不重,感覺不是很有味道。

芒果 70元

這顆是單價最高的一個口味,鮮黃的顏色很芒果!一入口有濃郁的芒果香,但味道偏酸,和想像中的不太樣,不過EVA泡芙本來就不是加很多糖的甜點,覺得應該是很天然的一個特點!

EVA泡芙 在使用時,退冰程度影響口感相當大,要注意老闆娘的叮囑。下次到臺南想吃個不一樣的精緻冰淇淋泡芙,可以過來買買唷,送禮自用兩相宜!

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店家資訊:Eva伊娃日式泡芙專賣店
電話: 06-213 5159
地址: 臺南市中區大埔街47號

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