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文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):桃園市 > 桃園區(qū)

03 -356 2355
桃園市桃園區(qū)中埔ㄧ街329號(hào)
作者本次評價(jià):
4.25
美味度
4.50
服務(wù)品質(zhì)
4.00
裝潢氣氛
3.50
CP值
4.00

說到熟成肉桃園就不能不提到韓舍烤肉就是熟成肉專賣店啊!是我個(gè)人大推的桃園韓式烤肉,所以桃園韓國烤肉就是韓舍 熟成肉韓式烤肉?。?/p>

韓舍 熟成肉韓式烤肉位於藝文特區(qū)是%集團(tuán)下的熟成肉、韓式烤肉專門店,絕對沒有分店!?。。ㄎ抑烙幸粋€(gè)便宜吃到飽的韓式烤肉店也叫這個(gè)名字,但我只能說這是天差地遠(yuǎn)的等級(jí)之差?。。?/p>

從外觀看起來就是黑色的神祕又高雅的顏色,我迫不及待要趕快進(jìn)去大啖熟成肉啦!

店內(nèi)是黑色極簡風(fēng)的風(fēng)格,簡單俐落的專業(yè)感,我很喜歡~!

桌次擺的不算多,可以很輕鬆的用餐不會(huì)跟隔壁桌靠得太近我喜歡~!

店家超級(jí)貼心,擔(dān)心燒烤的優(yōu)煙味會(huì)沾到外套跟包包,貼心的設(shè)有每桌的大型置物櫃,可以掛外套放包包都可以~!

坐下後就趕快來看一下菜單吧!

挖屋~!套餐可都是走精緻路線的啊!每種肉品都超級(jí)講究,全品項(xiàng)肉品皆經(jīng)至少21天濕式熟成,真心太厲害了~所以價(jià)位也是高級(jí)路線的喔!

而我們今天要吃的就是"極致和牛雙人套餐"$3990元??!我會(huì)好好地品嚐的~!

其中套餐有包含一份起士烤蛋、韓式小菜及包肉生菜,後面兩樣都是可續(xù)的,只有起司烤蛋就是一開始有一份,吃完就沒有囉!但真心超級(jí)好吃的啊啊啊啊啊~現(xiàn)在想起來還是口水直滴??!

除了套餐外~身為韓式烤肉專門店,當(dāng)然要有韓式料理可以單點(diǎn)囉!

今天我們就加點(diǎn)一個(gè)泡菜湯來過過不能去韓國的癮吧!

點(diǎn)完餐後飛快上桌的就是這些精采的小菜啦!

我真的不得不說,口味真心很韓式,沒有調(diào)整成臺(tái)式口味真心超棒啊~!有韓式泡菜、拌海帶、酸酸甜甜的檸檬蘿蔔、辣拌蘿蔔塊跟辣拌黃豆芽,其中我的愛就是辣拌蘿蔔塊啦!這也是我在韓國最愛吃的小菜呦~然後還附有兩種蒜片,一種是生蒜片,一種是炸蒜片,兩種吃法不同但都很好吃??!炸蒜片直接配烤肉,生蒜片就跟生菜包肉加在一起吃,就是正統(tǒng)的韓式烤肉吃法??!

沾醬有三種首口味分別是蜜汁辣醬、美國塩及味增,想要轉(zhuǎn)換口味就換沾醬沾著吃就對了。

然後接著烤盤就登場啦!服務(wù)人員手腳很快馬上倒入起司蛋在旁邊的烤盤中,上面還有做為搭配小菜的菇菇,而且~韓舍 熟成肉韓式烤肉吃烤肉不用自己動(dòng)手烤,是服務(wù)人員會(huì)來桌邊服務(wù)幫你烤肉喔!畢竟這麼高貴的肉,烤糊了或是過熟過硬,不就太可惜這些美味的肉品了嗎?而且服務(wù)人員很貼心烤好一品後會(huì)去別桌服務(wù),等吃得差不多後,再過來問要繼續(xù)烤下一道肉品了嗎?用餐步調(diào)很剛好,肉品很美味~我真心太滿足啦!

然後所有的肉品就上桌啦?。。。?!

看得我們夫妻倆目瞪口呆的,因?yàn)檫@些肉的油花都超級(jí)美的啊!一看就知道不是俗物,是高級(jí)貨來著,服務(wù)人員忙著烤蛋的時(shí)候,就是我們瘋狂拍照的時(shí)刻啦!

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這些油花多美麗??!

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油花美到看得我都要融化啦~!

另外來到韓式烤肉當(dāng)然不能少了豬五花肉啊!所以點(diǎn)了一份來彌補(bǔ)一下飢腸轆轆的韓國味。

而且下面這一整盤真的太厲害了~!

油花美到我真的是沒看過這麼厲害的牛肉?。?!

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可以想像吃下口時(shí)的滑順融合感啊~!

整桌的好料,實(shí)在看得心滿意足啊~!

就在此時(shí),作為前菜的起司烤蛋已經(jīng)香噴噴的上桌了,我等不及要開動(dòng)啦!

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將將將將~這起司烤蛋的賣像實(shí)在比自己在韓國時(shí),隨手挖起的好看一百倍??!

果然有專業(yè)的道具跟專業(yè)的擺盤,做出來的實(shí)品就可以差了十萬八千里,果然是術(shù)業(yè)有專攻,專業(yè)的事情我們還是交給專業(yè)吧!

今天來到韓舍 熟成肉韓式烤肉,我們不是專業(yè)來烤肉的,我們今天就是個(gè)專業(yè)的吃貨無誤!

這起司烤蛋真心是我吃過韓國這麼多次烤肉裡的烤蛋,韓舍的起司烤蛋最好吃,有蛋香有焦香又滑又嫩,中間的起司也是入口即化的濃郁好吃~

你看看下圖那蛋的中間多嫩,這烤蛋的手法真心太厲害了~!我跟我先生趁著熱熱吃,一下子就吃完了??!實(shí)在太美味了~!

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接著泡菜湯就上桌啦!看起來你以為一小鍋不怎麼樣對吧?

錯(cuò)錯(cuò)錯(cuò)~!韓舍 熟成肉韓式烤肉可是每個(gè)細(xì)節(jié)都很認(rèn)真用心,這味道超棒,跟我在韓國喝到的道地泡菜湯有得比?。?/p>

重點(diǎn)是料理我在韓國吃的多太多啦!整個(gè)下料毫不手軟的內(nèi)容物,有海鮮、肉片、豆腐跟泡菜,說整鍋都是料也不為過啊!

接著就要開始吃肉肉啦?。。。。?/p>

首先登場的是安格斯黑牛無骨牛小排,那油花實(shí)在是太美了~!

烤得剛剛好的時(shí)候就裝盤上桌了!

一樣有專業(yè)又美麗的擺盤,看得我是胃口大開又心花開啊!

咬下一口就有香甜的牛肉汁湧現(xiàn)在我嘴哩,這是什麼鮮嫩的口感?。∈俏业谝淮纬缘侥亍?!原來這就是熟成肉?。?/p>

我要融化了我~太美味啦!所以首先我就吃了兩片原味的安格斯黑牛無骨牛小排,這就是人間美味?。?/p>

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然後再搭配韓國人的吃法,菜包肉再配點(diǎn)泡菜根生蒜片,就是道地的韓國烤肉吃法,一口塞進(jìn)嘴裡是大大的滿足啊!

接著烤的是澳洲巧克力和牛牛舌,還帶著一點(diǎn)粉紅色的牛舌,讓我食指大動(dòng)??!?

切的是剛好入口的薄度跟大小,一口放進(jìn)嘴裡,真的是Q彈有勁的牛舌啊!

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帶著香甜的肉汁跟Q彈的咬勁,配點(diǎn)飯也是很好的選擇喔!

然後是澳洲A9巧克力和牛板腱,帶著一點(diǎn)點(diǎn)的厚度~也是油花好美的部位。

吃下口的香氣四溢,肉味十足?。】次蚁壬贿B吃了好幾塊就知道,這是他愛的口感跟味道啊~

下一道是日本和牛A5肋眼蓋,吃起來很滑順,口感很溫柔好滑嫩~柔柔順順的香甜口感~!而且油脂很細(xì)緻很甜啊!不愧是肋眼蓋啊~!也是配白飯就好好吃耶~

重點(diǎn)是吃到現(xiàn)在都沒有什麼太柴太硬不好吃的肉,也一點(diǎn)腥味都沒有,果然21天濕式熟成肉就是厲害啊!我真心到達(dá)新的境界了~買尬!

下一個(gè)是熊本和王橫膈膜,一看就知道是厚厚的肉塊口感?。?/p>

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咬下是鮮甜的肉汁湧現(xiàn),而且油脂豐富味甘甜,配白飯也是一個(gè)白飯殺手的肉品啊!

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接著就是韓式烤肉的高潮,美國紅櫻豚豬五花,沒錯(cuò)~韓式烤五花肉就是要三層五花肉帶皮,才是韓式烤肉??!

五花肉搭配生菜跟泡菜蒜頭就是韓國味??!最近我偷學(xué)韓國人再加一口白飯更對味!


最後登場的就是熊本和王後腰翼板,一看就是知道是屬於油脂豐厚的類型~!

咬下肉塊的肉汁跟口感是一絕啊!也是一個(gè)味香甜的牛肉~

而且我先生說熊本和王後腰翼板是深具口感且油脂豐富,並且是越咀嚼越香的口感,跟玫瑰胡椒鹽超搭的~

  

最後我還是用菜包肉來結(jié)束今天美妙的一餐,這一餐真的讓我來到天堂??!

真心真心大推薦韓舍 熟成肉韓式烤肉,熟成肉的品質(zhì)真心太厲害,我當(dāng)天就大力推薦給沒吃過熟成肉的好友們了,大家邊看照片邊流口水,紛紛都說~我也要帶另一半來吃啦!因?yàn)檎娴牟粫?huì)後悔太好吃啦!

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用餐日期:2020年3月5日

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韓舍 熟成肉韓式烤肉

地址?★?桃園市桃園區(qū)中埔一街329號(hào)

電話?★?03-356-2355

營業(yè)時(shí)間?★?週二~週五11:30~14:30,17:00~21:00

? ? ? ? ? ? ? ? ? 週六~週日:11:00~21:00

官方臉書?★?http://bit.ly/2SRmd4S

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?本文為邀稿體驗(yàn)文,全文皆為真實(shí)體驗(yàn)個(gè)人心得??

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