?

人氣鼎沸的小杜意麵，算是臺南友愛街排隊小吃，連國華街也算近，一碗45元的意麵價格上並不會太貴，調味也很簡單，卻是有著傳統豬油油蔥香氣，但我個人認為小杜意麵最厲害的是它的小菜，豬皮一份是10元，吃的黏綿的口感，而且非常入味超好吃，脆管一份也才25元，口感上也很強，小杜意麵座位就在巷弄的路邊，還蠻有臺南在地的浪漫，也難怪在網路上會有超過1800則的評價。

?

?

｜臺南友愛街排隊美食小杜意麵

小杜意麵就位於友愛街上面，在友愛市場旁邊，這次入住友愛街旅館就在旁邊，我們在到飯店的計程車上，就有問司機飯店附近有啥好吃的，司機就說一出去就能看到小杜意麵，算是友愛街排隊美食，還蠻多人會去吃的。

?

小杜意麵營業時間是從下午四點半開始，是只有營業晚上的臺南小吃美食，平日是到凌晨一點，周末假日則是到凌晨一點半，小杜意麵算是宵夜場也能來消費的，店內座位不多，但跟無名米糕一樣，有些座位就直接在巷弄的路邊，即始是天氣熱也是一樣，這算是屬於臺南美食的浪漫吧！

?

｜小杜意麵菜單價格與內用外帶消費方式

小杜意麵用餐時間就是人多，所以你會看到很多人在排隊，很多人在候位，感覺有點亂，不知道怎麼點，很簡單不管是內用還是外帶，一律都是先去點滷味，如果不點滷味就直接跟煮麵的說甚麼麵？幾碗？內用還是外帶？內用則是先找位置，點麵點小菜然後結帳。

?

小杜意麵菜單招牌就很簡單，意麵、油麵、米粉跟粿仔四種，分乾的還是湯的，小碗45元大碗55元，小碗的份量就很足了，另外還有賣餛飩麵，湯的話就是餛飩湯、貢丸湯、魚丸湯跟骨肉湯，價錢一律都是30元；小菜價格沒有在小杜意麵菜單招牌上面，小菜很多樣，有些有牌價，有些沒有，如果不知道價錢，問就對了。

?

｜小杜意麵的臺南道地意麵與小菜

?

乾意麵 NT$45元

小杜意麵就是要來吃乾意麵，份量上不會太小碗，有幾片肉片跟高麗菜，有淋上油蔥下去，所以麵不至於會黏在一起，小吃起來會有豬油的香氣，麵體也蠻清爽的，而且麵與麵之間不會黏在一起，我個人覺得還不錯吃，有些人可能會認為豬油香氣太重一些，就看每個人口味。

?

三色蛋 NT$20元；豬皮一片 NT$10元；脆管一個 NT$25元；滷蛋一個 NT$10元

小杜意麵的小菜相較意麵來說，價格是真的比較便宜一些，而且很多黑白切小菜看起來都不錯吃，像是三色蛋在外面很少，這邊一份才賣20元，脆管吃起來很有口感，處理的也不錯，沒有腥味很重要，一份也才25元，豬皮一塊才10元，吃起來超有膠質的，黏綿黏綿的很舒服，連我表弟都對小杜意麵小菜覺得意外好吃。

?

骨肉湯 NT$30元

看到限量就必點，是我一貫的原則，小杜意麵的骨肉湯，就是北部常說的骨仔肉湯，然後在小杜意麵菜單上寫著限量，這叫人不點怎麼行，還好晚上九點多還是點得到，一碗30元給的骨仔肉真的很多，吃起來帶有軟骨的脆度，口感很好，湯頭有一點油脂感，喝起來不會太淡，還不錯。

?

小杜意麵絕對是來到臺南友愛街必吃的一家麵店，然後人真很多，排隊動線真的很亂，我是來了第二次才知道，院來內用是先找位置，再去點麵然後再夾小菜，外帶的才需要排隊，不得不說小杜意麵的小菜真的不錯吃，價格又便宜，值得大堆。

?