到訪過王品集團(tuán)旗下比較中階價(jià)位的幾間餐廳，對(duì)於服務(wù)上的用心記憶深刻，集團(tuán)下比較高價(jià)位的王品牛排一直放在名單裡，但惦惦荷包總想找個(gè)慶祝名義再去，沒想到二個(gè)姑姑突然糾團(tuán)請(qǐng)吃王品牛排，lucky！^^一行人讓姑姑們破費(fèi)了呀～（感謝）
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　　滿心期待的用餐日到囉！不過～推開餐廳大門的那刻，我的驚訝多過於驚喜，餐廳裡的座位排列很敦親睦鄰，周遭的聊天寒喧聲音都聽的很清楚，由於我們?nèi)藬?shù)比較多所以被拆成前後二桌，我們坐的這桌背後就是鄰近出餐處的不寬走道，服務(wù)生不停的忙碌穿梭著，看到這樣的環(huán)境氛圍我愣了，只是看來這也不是現(xiàn)場(chǎng)反應(yīng)能改善的問題，只能既來之則安之了．
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　　王品的消費(fèi)是套餐式，1300元外加一成服務(wù)費(fèi)，餐點(diǎn)內(nèi)容有餐前酒．麵包．沙拉．湯．主餐．酸梅湯．配菜．鮮果．甜點(diǎn)．飲料，上菜順序跟菜單上的排列稍有異動(dòng)，以下就以本次上菜順序來做介紹．
? 　　麵包，提供小可頌及雜糧麵包二種，抹醬提供奶油及肝醬二種，麵包由服務(wù)員桌邊配發(fā)，上桌時(shí)都還有著溫?zé)岬臏囟龋铧I包都蠻香的，雜糧麵包還算有嚼勁，抹上奶油或肝醬還不賴，可頌單吃就很有味，麵包及抹醬如吃完還有需要可跟服務(wù)生追加．
? ＠中間那格的是紅心地瓜泥．飛魚卵及海鮮組成的沙拉，底下墊了蘆筍，上頭還立著一片海苔酥，因?yàn)閹в恤~卵所以吃的到啵啵口感，但整體來說沒有很特別．

＠右邊那格是松露鮮筍，鮮筍上加了松露醬，這道吃起來味道怪怪的，不知道是不是還另加了什麼調(diào)味，吃起來感覺帶著微酸味？故意弄了一塊鮮筍給不吃酸的老弟試，老弟吃到眉頭都皺了，哈哈． ? ?
　　湯品，法式牛尾清湯，服務(wù)生端來一個(gè)中間有凹槽的大盤子，裡頭放了料，湯是另外用茶壺裝，由服務(wù)生桌邊服務(wù)將湯加進(jìn)盤中，這道湯品的湯頭看起來很醇厚，入口帶著些濃稠感但感覺清爽，還不錯(cuò)．
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　　酸梅湯，可選熱的或冰的，我選冰的，喝起來是冰沙的感覺，好喝～這款如有需要也可以跟服務(wù)生做追加．
　　在等待主餐的期間，聽到隔壁四人路人桌吃主餐吃一半才抱怨熟度要服務(wù)生處理，重新上桌後又嫌難切請(qǐng)服務(wù)生拿去處理，只能說王品集團(tuán)下的員工真是訓(xùn)練有素，笑臉迎人之外也都能妥貼的為顧客處理要求，服務(wù)態(tài)度真棒！
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　　姑姑點(diǎn)的主餐臺(tái)塑牛排佐犢牛肋排，上餐前先來了一組醬料及切好的蒜片還有錫箔紙，錫箔紙是為了肋排分切好可以包在骨上直接拿起來食用，很貼心吶～臺(tái)塑牛排的肉質(zhì)吃起來紮實(shí)，佐犢牛肋排吃起來是比較柔嫩．
? 　　已做好切塊，看起來厚實(shí)多汁很誘人吶，外層是烤至全熟微酥狀態(tài)，內(nèi)層肉質(zhì)鮮嫩有嚼勁，不用沾醬就能吃到美味．
? 　　用餐期間店裡主管來遞名片做自我介紹並尋問餐點(diǎn)是否滿意，很有禮貌，但每個(gè)人都發(fā)名片有點(diǎn)太浪費(fèi)紙啦．
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　　老弟點(diǎn)的紅石榴慕斯，色澤很甜美，用紅心芭樂做成慕斯，一上桌就聞到濃郁的芭樂味，可能是以冷凍方式製作存放所以一開始上桌時(shí)不太好用叉子切開，等在室溫回溫一會(huì)兒就比較好切開食用，味道還不錯(cuò)．
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　　我點(diǎn)的烤濃漿巧克力冰淇淋，包覆濃漿的薄外皮壓下去感覺ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ，一戳開裡頭是溫?zé)岬那煽肆鉂{，淋在香草冰淇淋上很合搭．
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　　飲料，我點(diǎn)冰釀咖啡，杯裡的冰塊也是用咖啡冷凍製成，喝起來感覺冰涼外滋味也不會(huì)被水稀釋掉，味道還可以．
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　　我們這桌真的是急驚風(fēng)，吃的速度比隔壁比我們?cè)鐏淼穆啡俗肋€快，表弟表妹們那桌的甜點(diǎn)還沒上我們連飲料也喝完了，接著一位當(dāng)日值班服務(wù)員也來一一遞名片並問我們飲料要不要續(xù)杯～ㄝ～這樣真的很浪費(fèi)紙哩！我們表示不需要續(xù)杯後服務(wù)員馬上說～那後面還有客人候位用餐，不知方不方便讓位？？．．．雖然口氣表達(dá)很委婉，但如此一來感覺前一句問要不要續(xù)杯單純只是禮貌性的開頭語＠＠，之後我們就離席到樓下騎樓等表弟表妹們那桌吃完下來．
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　　這餐吃下來的感覺是服務(wù)很優(yōu)質(zhì)，餐點(diǎn)味道都還不差，但以價(jià)位來說會(huì)覺得還是偏高，加上座位排的過度密集，感覺空間格局及氣氛沒有營(yíng)造出價(jià)位該有的品質(zhì)，傾向之後聚餐還是選擇到集團(tuán)旗下中階價(jià)位餐廳用餐就好．

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阿珮珮未完待續(xù)的旅程