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老江紅茶牛奶是高雄的老字號，從1953年創(chuàng)立到現(xiàn)在，已經(jīng)是超過一甲子的歲月，老江紅茶牛奶是許多老高雄人的回憶，也是許多觀光客來高雄必吃的美食之一，來老江紅茶牛奶很多人都會點(diǎn)上一杯有咖啡口味的鮮奶茶，配上蛋餅或者是吐司，然後老江紅茶牛奶是24小時(shí)營業(yè)，可以從早餐吃到午餐，再從晚餐吃到宵夜的高雄美食。

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｜高雄老字號早餐店老江紅茶牛奶

老江紅茶牛奶發(fā)跡於高雄六和夜市商圈巷弄裡，老江紅茶牛奶南臺門市就是現(xiàn)在的總店，雖然現(xiàn)在有許多分店，但身為觀光客的我當(dāng)然還是來總店嘗嘗，離高捷美麗島站1號出口大約2分鐘的步行距離，不論是平假日，老江紅茶牛奶總是有著滿滿排隊(duì)人潮，原則上先排隊(duì)點(diǎn)餐付費(fèi)，然後會給你一張?zhí)柎a牌，再座位上等送餐叫號。

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老江紅茶牛奶總店之前有改裝過，所以店內(nèi)的用餐環(huán)境看起來比較新一些，也比較乾淨(jìng)，而且還有洗手臺跟餐具醬料區(qū)，用起餐來都還蠻安心的，營業(yè)時(shí)間是24小時(shí)，沒有休息日，所以你可以在老江吃早餐，也能在老江吃宵夜，反正肚子餓了想吃點(diǎn)小點(diǎn)，都可以來老江紅茶牛奶。

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｜老江紅茶牛奶菜單價(jià)格價(jià)錢

老江紅茶牛奶菜單上主要有兩個(gè)主食，吐司類跟蛋餅類，吐司價(jià)格是從35元到50元，蛋餅價(jià)格從30元到45元，相較一些早餐店，老江價(jià)格是有一點(diǎn)偏高，但還是很多人滿喜歡這一味的，飲料的部份有紅茶、紅茶牛奶、綠豆汁、綠豆牛奶與洛神花紅茶，從老江紅牛奶菜單看得出來飲料分成中杯、大杯與瓶裝三種份量，當(dāng)?shù)厝撕芟矚g一次帶一瓶回家賣賣喝。另外還有另一個(gè)老江紅茶牛奶菜單是賣一些糕餅類與麻糬，有些都還蠻好吃的。

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｜老江紅茶牛奶的蛋餅與古早味甜點(diǎn)

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紅茶牛奶 NT$45元

老江紅茶牛奶都把紅茶牛奶當(dāng)做是招牌名字，那紅茶牛奶應(yīng)該是重點(diǎn)中的重點(diǎn)，用純鮮奶做的紅茶牛奶有些店會取名叫鮮奶茶，反正都是一樣的東西，但就要看紅茶跟牛奶要怎麼搭味道會不一樣，老江牛奶是用高牧鮮奶，紅茶則是古早味炭燒紅茶，所以喝起來會有一點(diǎn)炭燒的苦味，那個(gè)炭燒苦味讓紅茶牛奶像是臺式咖啡，很有甜度也有苦味還有奶味的咖啡，一度讓我覺得這真的是紅茶牛奶嗎？

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綠豆椪 NT$38元

老江紅茶牛奶的綠豆椪真的超好吃的，老江綠豆椪一顆才賣38元，內(nèi)餡一樣是很飽滿，吃起來很香甜帶有一點(diǎn)奶香味，口感上真的很綿密，外皮吃得出很多層的餅皮感，雖然不算大顆，但一口一個(gè)剛剛好。

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芝麻麻糬 NT$15元

芝麻麻糬算是老江的意外之選，真的是誠意滿滿的麻糬，外面是鋪滿了芝麻，中間是麻糬皮，麻糬皮黏呼呼且口感很Q，內(nèi)餡則是滿滿的紅豆餡，紅豆餡是紅豆帶皮去煮的，吃起來有甜味但不會太膩，很扎實(shí)的餡料，但因?yàn)轲W太多，讓皮的存在感少了一些，但喜歡吃內(nèi)餡的絕對不能錯(cuò)過。

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蛋餅 NT$30元

老江紅茶牛奶的蛋餅都是手工蛋餅，不是直接用蛋餅皮去煎的，老江都是現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)淋漿現(xiàn)煎的蛋餅，比例上麵粉應(yīng)該比較多一些，所以蛋餅皮比較像是蔥油餅皮那樣的酥脆，中間的蛋是煎到非常蓬鬆，口感上外酥內(nèi)鬆，跟外面一般的蛋餅真的不太一樣，外面吃起來是韌，這邊吃起來是酥中帶韌，還不錯(cuò)吃。

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從老江紅茶牛奶菜單來看，價(jià)格雖然偏高一些，但老江紅茶牛奶味道上都蠻特別的，所以老客戶跟觀光客總是都會來交關(guān)，老江紅茶牛奶的蛋餅皮算口感不錯(cuò)，我個(gè)人還蠻推的，然後糕餅類也都很好吃，紅茶牛奶口味上偏甜，喝起來像臺式咖啡，這就要看每個(gè)人口味，我個(gè)人是覺得有趣啦，但有點(diǎn)甜。

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