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文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):新竹縣 > 竹東鎮(zhèn)

03-5821318
新竹縣竹東鎮(zhèn)明星一路110號(hào)
作者本次評(píng)價(jià):
4.85
美味度
5.00
服務(wù)品質(zhì)
5.00
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.50

地址: 新竹縣竹東鎮(zhèn)明星一路110號(hào)

電話: 03-5821318

營(yíng)業(yè)時(shí)間: 11:00-0:00??(最後入場(chǎng)時(shí)間22:00)

FB??https://www.facebook.com/yenchianghotpot2/

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好久以前就有吃過新竹竹北的巖漿火鍋, 那時(shí)候朋友就跟我說很好吃, 我也覺得很不錯(cuò)!

今天來吃的是竹東的巖漿火鍋明星店, 這邊的巖漿火鍋好大一棟喔 ! 而且旁邊還有附停車場(chǎng), 停車很方便耶!

走進(jìn)去巖漿火鍋的店裡面, 看起來就很古色古香的感覺?!

木質(zhì)的裝潢色系 , 讓我覺得很優(yōu)雅古典耶!

搭配紅色的窗格線條裝飾, 充滿中國(guó)風(fēng)的古典典雅感覺!

我們來到二樓用餐 , 用餐區(qū)有用木質(zhì)的裝潢做一些小小的間隔 , 感覺可以跟自己的朋友們有屬於自己的小空間!

窗戶外面看得到綠綠的景色, 感覺挺不錯(cuò)的?!

二樓一樣是古典的木質(zhì)設(shè)計(jì)裝潢 , 充滿著典雅風(fēng) ! (而且有電梯喔~~?哈哈~~~)

這一區(qū)有幾桌 ~~?算比較大的用餐區(qū) , 看起來好多人來用餐喔 !!

還有這種比較類似包廂風(fēng)格的~~~?用的是大圓桌的擺設(shè), 搭配牆壁上的書法藝術(shù), 覺得很賞心悅目呀!

用餐的桌子上有貼已消毒 , 讓我覺得店家很貼心 !

而且點(diǎn)菜的菜單都是用平板喔 ! 我覺得好進(jìn)步又好方便喔!? (菜單定期調(diào)整,以門市資訊為主喔!?)

各種不同種類的菜單選項(xiàng), 在左邊都列出來, 用按的就很方便點(diǎn)菜了 !!

這些火鍋系列看起來都好讚喔! 海鮮的料感覺很豐盛!

有個(gè)自助吧臺(tái)區(qū), 可以取用白飯跟醬料~~

它們家的沾醬我覺得蠻特別的, 而且還有寫上沾醬要各放什麼調(diào)味料加在一起比較好吃 !!

最上方是他們的獨(dú)門香辣椒?!

我就加了點(diǎn)獨(dú)門香辣椒, 以及蒜苗,?因?yàn)橛X得比較少在火鍋店看到蒜苗這個(gè)調(diào)味料說!

另外我覺得腐乳醬感覺很香, 就再加點(diǎn)腐乳醬 ~~?後續(xù)沾肉片覺得真的蠻不錯(cuò)吃的!

火鍋一上來是這個(gè)樣子的~~ 看起來紅色加白色,?顏色非常的漂亮!

紅鍋麻辣鍋的部分, 鴨血很多, 而且鴨血也很大塊, 還有很多豆腐喔!!?

湯和鍋底也可以無限續(xù)加,超感動(dòng)的啦!! (以店家實(shí)際提供為主喔!)??

我覺得這個(gè)鴨血很入味很好吃! 豆腐一看顏色就知道,?也是煮的非常入味! 吃起來也很好吃喔!

白湯部分有放上豬大骨耶 !?

還有很多凍豆腐 ,?而且凍豆腐看起來一大塊一大塊很有彈性,?不會(huì)軟爛!

火鍋煮滾之後, 看起來很誘人!!

分享今天跟朋友一起吃的好吃的菜色~~~

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這個(gè)是烏梅釀 ~~?搭配麻辣火鍋超對(duì)味的!

喝起來也不會(huì)太酸 ~?

這個(gè)是油條, 直接吃非常的酥脆喔!!

放入火鍋煮來吃, 又另有一番味道 !

這個(gè)是菜盤 , 青菜部分看起來都很新鮮喔?~~

雪花牛肉片: 看起來色澤很漂亮!

各放入白鍋和麻辣鍋裡面川燙, 吃起來很好吃喔 !嫩嫩軟軟的~~

蠻喜歡吃他們家漿類和丸子類的產(chǎn)品!!

加入火鍋煮了之後, 看起來就很好吃!

這個(gè)是芋頭丸子?~

丟入白鍋煮了之後變這樣 ~~?看得到芋頭在裡面喔!

咬一口,?我覺得好好吃喔! 芋頭的口感很明顯, 我也很喜歡吃芋頭, 覺得做成丸子味道很融合!

這個(gè)是花枝漿 ~

丟到麻辣火鍋裡面煮,?吃起來帶有點(diǎn)辣,很夠味耶!

花枝漿咬一口~?裡面吃得到花枝, 而且口感還蠻Q彈的 , 我很喜歡

這個(gè)是蝦仁漿

放到白鍋煮後是這個(gè)樣子~~ 可以看到蝦子真的是滿滿的!! 根本就是幾乎像是在吃蝦子了啊!! XD ~

滿滿的蝦子的蝦仁漿, 吃起來我覺得好過癮喔!

高粱酒炙燒豬肉片~ 看起來很有視覺效果?!

把豬肉片先放入高粱酒火焰中烤一烤 ~~

香味都噴發(fā)出來ㄌ ~~?視覺及味覺感覺都好滿足喔!

再放入火鍋中煮熟,覺得是很特別的菜色耶!

煮好的高粱酒炙燒豬肉片, 顏色比較深是放在麻辣鍋煮的, 顏色比較淺是放在白鍋煮的~~

炙燒豬肉片吃起來也很軟嫩好吃喔 !

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另外這是雪花牛? ~~?吃起來也是軟軟嫩嫩很好吃 ~

今天吃的鍋底的凍豆腐蠻Q彈的,?我覺得它們家的鍋底的料真的是很不錯(cuò)!

裡面孔洞很多, 吸附了滿滿的湯汁, 吃起來很有味道

最後再來上這一杯水蜜桃口味的可爾必思冰沙, 超過癮的?! XD ~

名片的設(shè)計(jì)也很有質(zhì)感 , 透明系的 ~ 滿特別的 !

今天來吃巖漿火鍋明星店, 跟之前去竹北吃一樣覺得都很好吃! 很開心今天吃到好吃的火鍋 !

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店家提供優(yōu)惠活動(dòng):2020/12/31前憑文章前往消費(fèi),點(diǎn)餐出示贈(zèng)送【火焰炙燒豬】、結(jié)帳出示可享95折 (店家保有活動(dòng)更改之權(quán)利 )

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地址: 新竹縣竹東鎮(zhèn)明星一路110號(hào)

電話: 03-5821318

營(yíng)業(yè)時(shí)間: 11:00-0:00??(最後入場(chǎng)時(shí)間22:00)

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以上為外星小玫瑰親自試吃體驗(yàn)心得分享,?僅供參考!

產(chǎn)品相關(guān)成份及功效說明,?引用商品或官網(wǎng)所載(含粉絲團(tuán))

不等於宣稱具有療效,?依每人體質(zhì)感受不同而不同,?實(shí)際效果依每人體驗(yàn)為主喔!

若有任何問題可直接查詢官網(wǎng)喔!

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*本文為試吃邀約*

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