家裡附近有一家一代店的潮味決，基本上我一個禮拜起碼吃1-2次，集點(diǎn)卡已經(jīng)換過好幾輪了，是我回家吃飯的小確幸，今天上班上的比較晚，晚上就約同事在內(nèi)湖吃附近的潮味決，這家位於內(nèi)湖科技園區(qū)江南街的是潮味決的二代店湯滷合作社。潮味決跟一般滷味店不同，他們有湯的也有乾的，所以稱為湯滷合作社。

挑選食材的方式非常創(chuàng)新，一般滷味店都是把食材直接放在攤位上給客人夾取，這裡是讓你看著圖片拿想要食材的卡片，這樣食材更衛(wèi)生，也不會有食材保存溫度的問題?？ㄆ弦灿星宄?biāo)示價格及份量。

一般滷味店使用的是油油的菜籃來承裝食材，這裡取而代之的是可愛的小提袋，可以讓你放食材的卡片，彷彿在菜市場購物的感覺，蠻新鮮特別的。袋子不是透明的，裝很多都不會被發(fā)現(xiàn)吃很多。

來到結(jié)帳的地方，只要將食材的卡片放在黑色感應(yīng)板上面就可以一秒結(jié)帳零誤差，非常有效率。這麼神奇的黑色感應(yīng)板採用的是RFID的技術(shù)，第一次看到有店家使用，結(jié)帳起來省時又有趣。

結(jié)帳區(qū)和取餐區(qū)標(biāo)示的很清楚，旁邊有叫號機(jī)，不用擔(dān)心錯過餐點(diǎn)或是不知道去哪裡領(lǐng)。

店內(nèi)裝潢顛覆了一般對於滷味店的印象，色調(diào)白色明亮，牆上有很多可愛的插圖，整體看起來很文青，乾淨(jìng)舒服的環(huán)境很加分。

牆上掛著招牌商品的介紹，描述的用詞很文青。

旁邊有醬料區(qū)，一樣維持這間店的白色風(fēng)格，吃滷味必加的油潑辣子和狠辣醬，兩款都很香，不會死鹹。

過往我都超愛點(diǎn)麻油遇薑黃，這次我和同事一起點(diǎn)了兩種新口味套餐，泰式酸辣海鮮套餐和麻醬黑心乾口味的菇菇雞套餐，另外還加點(diǎn)了麻辣乒乓魚蛋還有熊貓豆腐。

麻辣乒乓魚蛋是我來潮味決必點(diǎn)的小菜！很入味，麻而微微辣，魚蛋Q彈，下班來一串超開心。

接下來就是主餐的部分啦！碗上的圖案和店內(nèi)牆上的圖案相呼應(yīng)，碗的設(shè)計繽紛可愛。據(jù)說以後會換成一般的碗，這紙碗是暫時使用的。

夏天就是喜歡吃重口味，所以點(diǎn)了泰式酸辣海鮮，附餐我們選的是烏龍麵，份量看起來蠻多的。先喝一口湯，是屬於清爽型的湯頭，不會很辣，有酸味，鹹味剛好，不會蓋過泰式應(yīng)該要有的酸味。

裡面料很豐富，有鮮蝦、魷魚、花枝丸、黃金魚蛋、豬肉片，還有很多高麗菜和木耳，海陸都在這一碗裡！

烏龍麵煮的剛剛好，泰式酸辣意外的和烏龍麵很搭！

接下來這個就比較特別了，是臺韓美食碰撞出的芝麻醬加韓式炸醬，乍看挺跳TONE，但吃起來完全不衝突，而且還蠻搭的呢！

菇菇雞也很特別，由三種當(dāng)季菇類組合，雞肉則是雞肉片，這樣更能充分的覆蓋炸醬。下面還有我最愛的娃娃菜，上面還有撒上白芝麻，吃起來更香！

這個附食我們搭配的是很特別的粿仔條。第一次在滷味店吃到粿仔條，和炸醬意外搭配的很好！

這個是我們加點(diǎn)的熊貓豆腐，聽起來超可愛，內(nèi)容物就是豆腐加鴨血，一黑一白所以是熊貓，也是蠻有創(chuàng)意的，豆腐和鴨血都蠻入味的，軟嫩好吃！

套餐還有附飲料可以選，飲料品名也很文青，瓶子也是超可愛的！我們選了兩個新品-洋甘菊綠茶最知性和蜜桃果茶戀愛中。裡面直接豪氣的放了一個大茶包，洋甘菊的香氣十足，喝起來非常的解油膩，配滷味的首選！蜜桃果茶非常少女，玫瑰花香加上蜜桃酸甜，喝起來很夏天。喝完之後的茶包回家還可以回沖，小資女的精打細(xì)算喝這個就對了！

這個價位能在這樣乾淨(jìng)明亮的環(huán)境吃滷味，CP值真的很高。選擇很多，各種口味不會吃膩，粿仔條讓我印象深刻，下次再搭配別的口味吃看看。而且位置就在公司附近，看來我之後要變成?？屠?！

【各項(xiàng)評比】
▲整體★★★★★
▲價位★★★★☆
▲外觀★★★★☆
▲食材★★★★☆
▲服務(wù)★★★★★

【門市資訊】
▲店名：潮味決?湯滷合作社 內(nèi)湖江南分社
▲地址：臺北市內(nèi)湖區(qū)江南街124號
▲電話：(02)2799-2282
▲粉絲專頁：
https://www.facebook.com/NoSpicyNoFun/
▲營業(yè)時間：
週一至週日 11:30-21：00