每次從桃園回臺南娘家，彰化總是我們的中繼站，這間 貓鼠麵 經(jīng)過很多次，但都從未進(jìn)去吃過，聽說貓鼠麵 加三寶是招牌，但看網(wǎng)路評價(jià)也是褒貶不一，這次決定過來吃吃看，用自己的嘴巴來測試最準(zhǔn)確啦XD，畢竟每個(gè)人口味不同，喜好也不一，究竟味道如何，來繼續(xù)吃下去吧。

外頭招牌寫著百年老店，因?yàn)樨埵簏I從民國十年開始營業(yè)至今，已有相當(dāng)多年歷史了，乍聽店名貓鼠麵有點(diǎn)莫名其妙，其實(shí)料理完全和貓鼠無關(guān)呢！ 最早是因?yàn)榈谝淮祥涥悗づc兒子陳木榮的生肖皆屬鼠，因?yàn)殛惸緲s身形瘦小且動作敏捷，熟客們稱它為老鼠仔，而「貓鼠」是閩南語「老鼠」的發(fā)音，因此才會有「貓鼠麵」的店名 。

一入座，桌上都已貼好菜單，因?yàn)楹芎闷孢@三寶的味道，所以三寶麵一定要點(diǎn)的囉！

今日點(diǎn)餐：貓鼠三寶麵／肉燥飯／滷白菜／筍絲排骨湯／油豆腐

麵條吃起來有嚼勁，湯頭十分特別，很鮮甜，做了一下功課才知道，這湯頭裡有「山珍海味」，以豬後腿肉加上扁魚、蛤蜊熬煮，因此湯頭鮮美，加上荳芽的爽脆，淋點(diǎn)黑醋提味，就是飄香近百年的貓鼠麵！至於三寶，指的是香菇肉丸、手工雞捲及燕丸，乍看之下和一般火鍋料相差無幾，不過吃起來味道不同，還不錯；但蜜蜜個(gè)人覺得並沒有好吃到很神奇的程度，而且一碗麵的份量並不很多，這樣一碗60元的價(jià)位，覺得偏高。

本來是衝著招牌的貓鼠麵而來，肉燥飯只是順道點(diǎn)XD，沒想到這碗肉燥飯意外讓人驚豔！滷肉好吃不死鹹，不自覺地一口接一口地扒飯，覺得這CP值高於貓鼠麵呢！雖然也不大碗，但30元的價(jià)格，覺得很ＯＫ。

小菜部份點(diǎn)了油豆腐和滷白菜，就是一般般的水準(zhǔn)，個(gè)人覺得滷白菜味道不夠，也滷得不夠軟爛（不起眼到都忘了單獨(dú)拍它了XD。）

湯品是小盅的型式，所以湯汁不多，但料的部份給得還算實(shí)在，這樣一碗的價(jià)格還可以。

整體來說，貓鼠麵個(gè)人覺得味道還可以，湯頭特別，普通好吃，60元的價(jià)格偏高，反而是肉燥飯讓人驚豔，沒嚐過的人倒是可以試試，畢竟個(gè)人口味不同，個(gè)人感想不代表所有人都一樣囉！

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店家資訊：貓鼠麵
電話： 04 726 8376
地址： 彰化縣彰化市陳稜路223號
營業(yè)時(shí)間： 09:00–20:00