Taipei, Taiwan
一蘭拉麵/
一蘭拉麵 $288
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來北部生活快2年，終於吃到傳說中的一蘭拉麵??

雖然不及剛開始營業時的排隊盛況，但用餐時間，果然還是需要稍微侯位呢。

#一蘭拉麵
客製化：普通口味，普通油濃，普通蒜泥，有蔥，有叉燒，基本赤紅秘製醬汁，基本麵的硬度。

日式拉麵，就是可以客製化，不過我好像都選擇了基本盤????
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上桌就是非常基本，乾淨的拉麵。

湯頭是很濃郁的豚骨高湯，喝起來順口，不會過於油膩，搭配#赤紅秘製醬汁 更增添了層次??

個人覺得愛吃辣???的話，辣度可以再往上調整?
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麵的口感很優，不會軟爛且帶點麵心。

如果很愛拉麵的硬度，硬度可以選擇硬-超硬，吃起來應該會很爽??

叉燒就是普通好吃的叉燒????

最後，我覺得以$288/碗而言，這個分量，不要說男生，作為女生的我都覺得很少，這麼一點點怎麼可能吃得飽??

其實，在前往一蘭拉麵朝聖之前，就有吃過一蘭拉麵的泡麵。

不論是湯頭還是麵條??泡麵的還原度高達百分之九十。

剩下的百分之十，是因為泡麵裡面沒有叉燒????
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美味程度：??????????
環境衛生：??????????
服務態度：??????????
再訪意願：??????????
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?? 一蘭拉麵
?? 臺北市信義區松仁路97號
?? 捷運象山站
? 02 2758 3868
? 24小時

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