雙木 Doublewood Project是一間隱藏在臺中市北區巷弄中的麵包店，車子停在巷口，漫步在紅磚瓦步道中，就可以找到雙木。
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來雙木需要在門口按門鈴，老闆會出來迎接你，經過紅色大鐵門就像進入童話世界一樣，有一扇大大的木門彷彿在宮崎駿店裡才能看到，圓弧形的設計，就像進入黃金比例的世界。
整齊簡約的吧臺，擺放著當天製作的麵包，整體有竹編氣息的日式臺灣風格。
小小一杯的冷泡茶，搭配鹽之花原味，鹽之花可頌式捲麵包，酥酥的外皮搭配鬆鬆軟軟的麵包整體非常好吃，老闆非常貼心，會幫大家回烤讓每一個人都能吃到熱騰騰的麵包。
八角大蒜麵包，我最喜歡的是乳酪的內餡，在雨天的下午茶能吃到一個熱騰騰的大蒜麵包真的是非常一件幸福的事。
臨走前不忘外帶一個回家＾＾
在雙木每個角落都可以發現歷史的故事，60年代的老屋改造，讓更多老物被大家看見。
營業時間只有短短的三個小時，麵包需要私訊預約，才不會撲空，白跑一趟！
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地址：臺中市北區華中街2巷9號
營業時間：
星期一 15:30–18:30
星期二 15:30–18:30
星期三 休息
星期四 15:30–18:30
星期五 15:30–18:30
星期六 15:30–18:30
星期日 15:30–18:30
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