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芬恩Finn
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文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):桃園市 > 八德區(qū)

造訪商家: 長興肉鬆大王
0972-282-391
桃園市八德區(qū)四維路四十號
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務(wù)品質(zhì)
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

【長興肉鬆店】

HELLO PEOPLE??I'M FINN

不知道大家是不是跟我一樣,

對傳統(tǒng)的零嘴,像是肉乾、魷魚絲等有種特別的情懷

記得以前小時候外公都會把肉乾剪成小塊讓我配著飯

或是吵著想買糖果時就給我嚼些魷魚絲解解饞

有種吃的不只是美味,更是對小時候的想念啊><

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▼這次我在長興肉鬆店網(wǎng)購買了一盒肉鬆禮盒和5包零嘴系列

想念樸實(shí)的時候,

來點(diǎn)美食憶當(dāng)年

在桃園八德大湳市場已經(jīng)營30多年即將邁入40載的老店『長興肉鬆大王

除了買肉鬆外,店家的肉乾也是不能錯過的必買品項(xiàng)

是得過金牌獎的肉乾喔

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??肉鬆禮盒組(招牌肉鬆+海苔肉鬆) $330元

一盒裡面有兩罐,口味上有招牌和海苔兩種選擇

我是各口味一罐,

也可以同時都買相同口味喔

禮盒採取環(huán)保無外袋的包裝設(shè)計(jì)

除了送禮表心意外,對地球更是盡一份心力

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長興肉鬆店的肉鬆皆無添加防腐劑和人工色素

產(chǎn)品成分標(biāo)示也都公開透明

成分標(biāo)示是必須,吃進(jìn)什麼才安心

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▼我很喜歡長興肉鬆店的易拉罐設(shè)計(jì)

重點(diǎn)它不是一般的鋁片製成,

而是使用了較不易刮傷手的塑膠材質(zhì)

這樣不論是開罐還是日後食用時,

都能更加確保安全

尤其小朋友自己開來吃時阿

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長興肉鬆店多年來對豬肉品質(zhì)的堅(jiān)持,並遵循獨(dú)家的古老慢火烘焙,

不論招牌還是海苔,身為大人不選擇,兩種口味我都要XDDD

??招牌肉鬆(左):一打開的肉香四溢不是蓋,每一口都能吃到肉的塊狀肉感與纖維的雙重口感,酥鬆又扎實(shí),味道不死鹹,整體不油膩。

??海苔肉鬆(右):多了份海苔的清香與芝麻的香氣,海苔的薄脆口感為肉鬆增添豐富了層次,集香酥脆於一身,配飯佐料的最佳夥伴。

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??筷子肉乾(原味)?$200元

??蜜汁肉乾(原味)?$200元

嚴(yán)選臺灣合格豬隻,採用低糖、低鹽、低油質(zhì)的方法來製作

簡單的食材,古法的烘焙,成就一片片、一塊塊百吃不膩的美味

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??筷子肉乾(原味)?(左):整塊肉去切割成型(非使用組合肉)的筷子肉乾,烤得酥脆的表皮,保持鮮嫩的內(nèi)層, 一咬下口肉香滿分。

??蜜汁肉乾(原味)?(右):微甜不膩口的蜜汁醬汁,沾滿在Q嫩爽口的肉乾上,鹹甜鹹甜的真的超對我的胃

我個人覺得筷子肉乾的咬勁大於蜜汁款,

而蜜汁的甜香我好尬意

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??招牌豬肉絲?$200元

??魷魚絲(原味)?$200元

如果是偏愛鮮韌口感的朋友,

長興肉鬆店的『絲』類產(chǎn)品就不能錯過啦

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豬肉絲是嚴(yán)選新鮮後腿肉製成,特別保留了纖維口感,絲絲入口,一口接一口;

魷魚絲則是先採用急速冷凍,再用滾輪滾動壓平加熱乾燥,接著再由碳火細(xì)心烘焙

每一口都能吃的到魷魚的鮮味,完全不感腥味

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??芝麻夾心鱈魚絲?$150元

吃過鱈魚絲沒什麼好說嘴

吃過芝麻夾心鱈魚絲的話,

純香濃郁不用嘴XDDD

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鱈魚片裏頭夾好夾滿了黑芝麻,

一同經(jīng)由慢火慢慢烘烤,

鱈魚片烤得香酥又帶軟Q,

經(jīng)過烘焙的芝麻香氣大爆發(fā),

除了香味上的相輔相成外,芝麻的脆口也讓整個風(fēng)味大加分

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長興肉鬆店的零嘴系列都是使用夾鏈袋式的包裝

密封包裝夾鏈袋

完美收納不等待

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長興肉鬆店

不論肉鬆禮盒組或是肉乾、零嘴系列

好吃美味很可以,送禮自用兩相宜、

涮嘴零食不離手,追劇放鬆好幫手

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Enjoy Life

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??長興肉鬆店

??地址:桃園市八德區(qū)四維路40號

??電話:0934 255 375

??營業(yè)時間:06:00-13:00

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