FlourishBakery花咲從2018年開幕以來，因為帶著歐洲風格的外觀，還有一點韓式清新白色風格，以簡單不浮誇的麵包及講究的咖啡，一下子就受到矚目。一二樓的建築，一樓規劃成麵包販賣區及座位區，二樓則是製作麵包的廚房。

其實從一開幕就跟風來到FlourishBakery花咲，當時就留下極好的印象，之後只要有經過，也會特地繞過來買麵包及咖啡。這篇文章結合三訪的照片，一起介紹給大家！可以由捷運江子翠站2號出口，步行3分鐘即可抵達。

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FlourishBakery花咲因為建築體的結構，歐風的樑柱加上純白簡約的招牌，就是網友所稱的韓風麵包店，其實外觀更像是咖啡廳。有一回拜訪時，適逢午休時間，不少附近上班族會特地來外帶咖啡回辦公室。

FlourishBakery花咲提供飲品有咖啡及茶類，也有手沖單品及冰滴咖啡。

走進FlourishBakery花咲店內，也與一般的麵包店很不一樣，呈現L型的走道，中間是咖啡及飲品製作的空間，與櫃檯設置一起，因此即便一個人顧店也是成立的。只是若同時買咖啡及麵包，可能就得要稍等一下。

而且幾次來訪，都發現已累積了不少老客人，跟服務人員的互動很熱絡。

這咖啡師其實也很幸福，因為他面對的是一大片公園的綠意，即便工作很辛苦，但視線所及也是一種享受。

FlourishBakery花咲是每天製作新鮮出爐的麵包，每次來都有不同的麵包品項，以簡單的方式陳列，卻也相當引人食慾。

有時碰到麵包熱騰騰出爐，那香氣真是太誘人了！

在進門右手邊的牆面上，也有陳列不同樣式的麵包。

麵包的種類比較偏歐式，也有一些吐司。

草莓麵包就是冬季限定的產品。

在後方備有一個舒適的用餐空間。

但其實大概僅能容納10個人左右，但在天冷時，來上一杯溫暖的咖啡，或是天熱時，享受冷氣房的悠閒時光，在此都能輕易取得。

FlourishBakery花咲的咖啡師很不錯，喝過美式咖啡、拿鐵咖啡都相當順口。

一般來說，若是外帶就會裝在紙袋之中。上面有著可愛的花栗鼠正在吃麵包的模樣，非常地可愛。

拿鐵咖啡 $60 ，紅茶 $30

也很喜歡杯子上的貼紙，只能說這個鼓著臉的花栗鼠實在太可愛了！

其實在店內選用麵包，是用普通的塑膠盤，但店家有這個可愛的提籃，是得另外提出借用的。這樣是不是超可愛呢？

維也納麵包 $40，蜜橙麵包 $30，菇菇佛卡夏 $55

麵包擺在這提籃中，是不是顯得超好吃呢？在價位上也蠻親民的，味道也不錯，是會想再回訪的。

二訪時，是為了冬季限定的草莓蛋糕而來的。一整籃的麵包看來真的很可口！

胖草莓?

利用麵包的臺語取了一個可愛的名字，新鮮的草莓加上很像是肉鬆的奶油酥粒。酸甜的草莓滋味加上香鬆的奶油酥粒，帶來冬季裡的幸福感。

芋頭麵包

芋頭控看到這粒粒分明的芋頭顆粒，根本無法抵擋。其上還有點像波蘿麵包的顆粒感，口感上有不同的層次，蠻好吃的。

菇菇佛卡夏?

以香菇、杏鮑菇為主角，僅以七味粉調味，配以具嚼勁的佛卡夏，口感很紮實，是可口的鹹麵包。

最近的三訪，是跟好友們一起來買麵包並坐在店內喝咖啡。友人選了巧克力比司吉及明太子法國麵包，她們給了不錯的評價。

對於法國麵包完全沒有抵抗力的艾方妮，終究還是選了這個明太子法國，麵包口感很紮實，明太子的調味也恰到好處，相當具嚼勁的口感。

開了兩年的，經由幾次的拜訪，品質都維持不錯的水準。若想偷個閒，吃個麵包喝杯咖啡，有花栗鼠陪伴的麵包店，是個不錯的選擇喔！

也在江子翠站附近~

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~店家資訊~

FlourishBakery 花咲 FB

地址：新北市板橋區文化路二段225巷9號（捷運江子翠2號出口）

電話： 02-2255-6500（麵包可提前一天預訂）

營業時間：8:00～20:00（每週五公休）