以太坊钱包打开什么样

袁彬的美食旅遊筆記

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:基隆市 > 中正區

造訪商家: 海那邊
02-462-0538
基隆市中正區中正路529號
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

?

近幾年,正濱漁港周圍入駐多家美食餐廳,除了甜點店、臺式燒烤店,最近,又新開一家日式冰品店–海那邊冰店,採日式簡約風布置、搭配暖色燈光、沖繩手染布以及綠色盆栽,營造舒適的用餐空間。並以友善小農種植的食材,透過在地媽媽的烹煮,製成創意冰品的配料,搭配口味道地的日式甜食,讓身心都消暑。

?

▼在港邊的戶外座位享受冰品,以正濱懷舊漁港、綠色盆栽作背景,拍照打卡超適合。

?

▼(以下3張圖)海那邊冰店的菜單。

?

一、海那邊冰店的環境

?

海那邊其實是一支策展團隊,曾籌畫過多場展覽及活動,像是2019年在和平島公園舉辦的島嶼生活節。2020年則是受疫情影響,辦展次數減少,最後決定落地生根,在正濱漁港開日式冰店─海那邊冰店,店面就在正濱漁港casa PICASSO 畢加索餐廳隔壁,黃色那一棟,在靠港邊入口,黃色牆面跟藍色門窗,以綠色盆摘作點綴,一塊古木寫有「夏天在海邊吃冰是件很企鵝的事」,字句相當逗趣又充滿涼意。

?

老闆跟老闆娘熱愛旅遊,常趁著旅遊在各地收購古件,海那邊冰店的布置擺設,有許多就是從國外收購的古件,例如圓桌的座椅,牆面垂掛的布條,結帳桌櫃子內的裝飾。

?

店內採木質裝潢,並以綠色盆栽點綴,跟藍色外牆相互襯托,料理區是開放式空間,從另一側樓梯就可以瞧見店員忙碌的身影。

?

除了四人座的圓桌跟方形桌,靠近料理區還有單人座,擺放4個高腳椅,座位區設有插頭,方便旅客充電。

?

沿著小樓梯向上走到另一側入口,一面紅磚牆搭配古燈飾,古色古香。

?

左側則是沖繩手染布,特地染成波浪的形狀,符合海那邊冰店的店名形象。

?

在靠近中華電信的入口,則有一個小小的立牌,較不明顯。

?

海那邊冰店的木盤都刻有店名。

?

二、海那邊冰店的料理

?

(一)綠色海島

鄰近正濱漁港的和平島,每年3月,岸邊密布一片綠色海藻,海那邊冰店以此為研發靈感,製成美味的抹茶冰品。

?

小山園抹茶粉撒在綿冰上,彷彿岸邊的綠藻,吃起來口感柔滑,以自然農法種植的萬丹紅豆,加上在地媽媽用心熬製的蜜紅豆,顆顆飽滿,無破損,非常好吃。跟抹茶意外地搭,吃不夠,店家還另外盛一鍋,可以再加。

?

此外,店家還在紅豆上頭加上石蓴粉,在品嘗蜜紅豆的同時,可以聞到大海的味道,吃到一半,還有驚喜,手工抹茶凍,增添軟Q的口感,抹茶冰搭配的甜食–白玉,口感柔軟,袁彬超愛。

?

(二)金色日出

與正濱漁港相鄰的和平島,以日出美景著名,在日治時代,社寮曉日就是基隆八景之一,更被外媒評為全球21個最美日出景點。

?

這款冰品,蘋果醬選用有機蘋果搭配自製蘋果酒熬煮,酸甜滋味濃厚,加上焦糖,就如同陽光在海面一般,在綿冰上暈染。

?

▼搭配的日式甜食─芝麻餅,能夠增添口感。

?

一球香草冰淇淋,就像是日出太陽,一匙一匙品嘗,還可以吃到軟Q的石花凍,淡淡的滋味,更能襯托蘋果醬的濃郁口感。

?

海那邊冰店

地址:基隆市中正區中正路529號

電話:(02)462-0538

營業時間:12:00~17:00(一)

? ? ? ? ? ? ? ? ?12:00~18:00(四~日)

公休日:週二、週三

粉絲頁:海那邊冰店

?

延伸閱讀

一、和平島美食推薦

?

?

二、基隆推薦景點

【基隆】海大三創基地初訪(上)|金蓬萊社區小旅行,歐洲影展場場精彩,不看可惜!

【基隆】容軒步道│八斗子車站│攝影迷必訪兩大景點

【基隆】忘憂谷,101高地│八斗子IG打卡熱門景點,通往夢幻的美麗山谷、無邊大海

【基隆】中正公園兒童遊樂場|登階賞櫻,溜滑梯、溜冰場,滿滿的回憶

【基隆】海洋廣場│攝影熱門景點,近距離欣賞郵輪進出│2018天降神子?珍愛基隆

?

喜歡袁彬寫的文章嗎?歡迎持續【關注】並【分享】給更多朋友。

~對基隆美食旅遊感興趣?歡迎關注下列社群,隨時找袁彬聊天~

>精彩內容定期在官方粉絲頁公布

#謝謝您的讚,讓袁彬在寫作之路更有勇氣繼續下去

>官方Line@好友募集,加好友不定期抽優惠好康

??或搜尋Line ID=@yks1375s

Line@:http://bit.ly/2QLnonv

>官方Instagram(ID=peter19911991)+Youtube

?

創作者介紹
袁彬

袁彬的美食旅遊筆記