【炭火串燒Moibon】原本位於新竹城隍廟不遠處
城隍廟附近的美食小吃雲集
但像炭火串燒Moibon這樣好吃的直火居酒屋卻很難得
除了在地人愛外 疫情前也有許多日本客慕名而來!!
炭火串燒Moibon｜新竹城隍廟居酒屋美食推薦，紅到連日本客都慕名而來
?炭火串燒Moibon不但用餐環境好 餐點也非常好吃
其中的限定款-醬燒牛筋更是店內的熱銷美食 想吃到還要憑運氣
來到新竹很值得一試!
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(週一公休)?六日及國定假日是17:30~01:00，最後點餐時間是23:30
備註：文章皆有時效性，如有修正皆以店家為主
文章內有店家地址、電話、營業時間、完整菜單價目表menu可提供參考
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打開哆啦A夢的任意門~
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今天羽諾來到位於新竹市北區仁德街上的
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光在店門口就被炭火串燒Moibon濃厚的日式風格所吸引
大紅燈籠及木製裝潢都讓人有一秒到日本的錯覺
炭火串燒Moibon的店門口還有擺放菜單
經過時也可以參考價味值自己喜歡的餐點在進店內消費~
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炭火串燒Moibon店內用餐空間蠻寬敞的
以四人座位及吧檯座位為主
無論一個人過來或帶朋友家人都很合適
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吧檯座位還可以看到處理串燒的過程
每每看到這一串串的串燒在烤架上口水都快流下來了
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細細瀏覽炭火串燒Moibon
還可以發現店內許多小巧思的布置
可見得店主對於這間店的用心啦~
如果來的人數比較多 也可以預訂包廂座位
包廂可以容納10-12人
低消$5000元
如自備酒低消為一萬元
一般座位的消費方式每位低消$300元
如自備酒每位低消為$600
不會另外收開瓶費
?除此外炭火串燒Moibon是不另收服務費的
更棒的是可以帶寵物 只要主人妥善管理好即可? ?寵物友善居酒屋餐廳
目前新竹政府還有辦一個外縣市到新竹住宿的活動
到新竹住宿 飯店就會送「好玩券」
從「好玩券」的QR code可以看到合作店家
炭火串燒Moibon就是其中之一
來新竹玩的朋友也可以參與這活動唷
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炭火串燒Moibon的點餐方式是用平板點餐 平板送單 非常特別
想吃什麼隨手都可以點 超方便!!想吃什麼就點什麼?
缺點就是? ? 一不小心就會點太多 哈哈哈
因為每種都想來上一輪啊
每桌桌上也都會附上調味料
使用起來蠻便利的
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小鼓梅酒
小鼓梅酒相較於一般梅酒比較不會太甜
而梅子香氣蠻濃厚的 羽諾自己很喜歡
羽諾在此提醒大家未滿18歲禁止飲酒
喝酒不開車 開車不喝酒
飲酒過量有害身心健康
蘋果沙瓦、檸檬蘇打
蘋果沙瓦及檸檬蘇打都是屬於清爽滋味的那種 搭餐還可以去油解膩
檸檬蘇打就像是檸檬氣泡水 酸酸甜甜的很爽口
羽諾在此提醒大家未滿18歲禁止飲酒
喝酒不開車 開車不喝酒
飲酒過量有害身心健康
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醬燒牛筋串
醬燒牛筋串是限定版的美食
有時候不一定會有 所以想吃的朋友可以事先來電詢問
有的話也可以請店家是先保留
雖然是使用醬燒方式
但醬汁並不會太鹹 搭配牛筋反倒多了迷人香氣
牛筋的脆度也完全吃的到 口感很棒
也難怪許多客人會對這醬燒牛筋串情有獨鍾啊
鹽烤無骨牛小排
無骨牛小排的牛油香氣鮮明
由於是用比較偏向原味的鹽烤方式
所以完全吃的到牛肉的甜味及香氣!!
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明太子雞肉串
柔嫩的雞肉鋪上口感綿密的明太子非常夠味 奶香十足
愛吃明太子的朋友點"明太子雞肉串"就對了
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炭烤鰻魚?
鮮少居酒屋會以炭烤方式料理鰻魚
羽諾還是第一次吃到炭烤鰻魚串
鰻魚質地肥厚溫醇 香氣蠻夠的??
可以看出是有功力的烤工? ? 非常值得一點
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唐揚雞
每次到居酒屋都少不了這唐揚雞
香酥的炸衣咬一口便是鮮嫩雞肉
搭配旁邊的美乃滋真是越吃越涮嘴
可以說是超棒的下酒好物!!
毛豆
享受串燒之餘適時吃點毛豆也可以味口中增添不同風味? ? 爽口又解膩!!
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鹽烤雞頸肉
這邊的鹽烤雞頸肉很貼心的幫忙去皮去骨
所以可以大口大口吃
完全不用擔心會咬到骨頭
這樣的雞頸肉吃起來就是過癮!!
香酥絕佳的口感真讓人愛不釋口
鹽烤雞膝軟骨
雞膝軟骨軟中帶脆的口感真令人著迷
以鹽烤方式呈現沒過多的調味便是最好吃的做法
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明太子玉子燒
柔軟又帶著微甜的玉子燒一直是羽諾的最愛
而炭火串燒Moibon的作法還在裏頭加入了明太子 讓口感層次更豐富
沾點旁邊的蘿蔔泥蠻好吃的
?鹽烤雞心
脆口的雞心也是來這邊必點的美食之一
入口充滿雞油的香氣又Q彈? ? 好好吃啊!!?
鮮烤大干貝
這大干貝可是是日本空運來臺的
不但size大 吃起來還超多汁
大口咬下便感受到干貝的鮮美完整在口中釋放!!
?炸甜不辣
炭火串燒Moibon的炸甜不辣是以切片式的呈現
切成小塊的炸甜不辣吃起來更酥脆了 有點像在吃脆餅的口感
搭配梅酒更是一種享受
?鹽烤雞皮
這邊的烤雞皮吃起來也有夠香酥
入口還聽得到喀滋喀滋的聲響
炭火串燒Moibon在google的評論分數可以說是相當不錯
兩百多則評論擁有4.5星高分
也許是因為食材新鮮 料理方式又盡量完整呈現食材的原味
所以征服了多老饕的味蕾!!
羽諾這次的介紹到這邊 希望大家喜歡
經過附近時不妨也來嘗嘗看吧!!
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羽諾聲明：
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