?[ DAIMA大馬南洋料理 ]
地址： 300新竹市東區(qū)金山十一街37號(hào)
電話： 03 577 2232
營(yíng)業(yè)時(shí)間：11:00–14:00, 17:00–20:30?(週一公休)
官方FB：https://www.facebook.com/DAIMAFOOD
金山街各式各樣的料理都有，
今天來(lái)試試南洋風(fēng)料理～
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店門(mén)口就有菜單可以看看
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當(dāng)天是週五約18:30走進(jìn)去，還有蠻多位子的，
大約過(guò)了半小時(shí)，人潮把位子都填滿(mǎn)了!!!
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後面的背景應(yīng)該是馬來(lái)西亞首都吉隆坡的夜景，
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飲用水自助喔~
肉骨茶麵線$210
肉骨茶是馬來(lái)西亞家喻戶(hù)曉的排骨藥材湯，以前肉骨茶是碼頭工人充飢的家常茶，材料只有醬油和豬骨，
現(xiàn)今材料變得更豐富，主要以豬骨、豬肉混和甘草、當(dāng)歸、川穹片、黨篸等滋補(bǔ)藥材，經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間熬製，使肉骨變得更加清香味美，富有營(yíng)養(yǎng)，流傳至今已成為馬來(lái)西亞的著名美食(截選自官網(wǎng))
湯頭喝起來(lái)清甜可口，凍豆腐、油豆腐、排骨、青江菜等的配料也很豐富!!
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肉骨茶飯$210
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海南叉燒飯 ?$130
有點(diǎn)類(lèi)似港式的叉燒，肉的厚度也很夠!
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叻沙咖哩雞肉飯 $150
海南風(fēng)味雞腿整隻泡在叻沙咖哩中，雞肉鮮嫩多汁 。
裡面還有一顆蛋，熟透的蛋黃吸滿(mǎn)叻沙湯底超下飯，
加了椰奶的咖哩，也別有一般風(fēng)味!!
咖椰奶油烤吐司 $40
咖央醬（馬來(lái)語(yǔ)：kaya；印尼語(yǔ)：seri kaya；泰語(yǔ)：sang khaya；
又名咖椰、加椰、咖吔、加椰醬、咖椰醬），是一種東南亞常見(jiàn)的
甜點(diǎn)材料，用上椰漿、鴨蛋或雞蛋、砂糖和牛油等材料隔水加熱撈勻做成。
吐司搭配特製的咖央醬以及奶油，士司現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)烤，餘熱讓奶油與加央醬融化後的口感，
有點(diǎn)像港式菠蘿油與奶油相遇的口感，搭配甜點(diǎn)剛剛好!!
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