【高雄左營(yíng) | 三味巧臺(tái)灣小吃(崇德店) 】
地址: 高雄市左營(yíng)區(qū)崇德路240號(hào)?
營(yíng)業(yè)時(shí)間: 10:30-21:30 | 電話(huà): (07)350-5978? |? 三味巧臺(tái)灣小吃官網(wǎng)
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>> 外出請(qǐng)務(wù)必戴上口罩、勤洗手，
室內(nèi)室外請(qǐng)保持社交距離， 保護(hù)自己也保護(hù)別人， 祝大家平安健康?<<
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原文好讀網(wǎng)址:
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三味巧臺(tái)灣小吃在高雄共有7間門(mén)市，南北高雄通通有。
#三味巧臺(tái)灣小吃 高雄7家分店:
▲崇德店: 崇德路240號(hào) | (07)350-5978?| 10:30-21:30 (不定時(shí)公休)
▲辛亥店: 辛亥路195號(hào) | (07)558-0753 | 11:00-21:00 (不定時(shí)公休)
▲德賢店: 德賢路257號(hào) |?(07)363-5879 | 11:00-22:00 (不定時(shí)公休)
▲右昌店: 右昌街204號(hào) | (07)366-3078?| 11:00-21:00?(不定時(shí)公休)
▲岡山店:?維仁路111號(hào)| (07)622-5935 |?10:00-21:00 (不定時(shí)公休)
▲忠孝店: 忠孝二路68號(hào) | (07)330-7555?|?11:00-20:00 (週六公休)
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三味巧臺(tái)灣小吃(崇德店)位於崇德路&文康路交叉口，店門(mén)口一抹象牙白非常顯目。
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新裝新氣象的三味巧崇德店和其他分店不同的是: 多了這個(gè)透明的展示冷藏櫃。
三味巧的罐裝辣椒醬和黃金泡菜，甚至是肉燥冷凍包，豬腳冷凍包都可以輕鬆買(mǎi)到。
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推開(kāi)店家大門(mén)，映入眼簾是無(wú)瑕的白，
重新裝潢後，原本在騎樓的櫃檯移到了室內(nèi)，製作餐點(diǎn)則回到店家廚房。
由於櫃檯移到了室內(nèi)，也壓縮到店內(nèi)用餐空間，店內(nèi)用餐感覺(jué)稍稍擁擠了點(diǎn)，
不過(guò)原本在騎樓的櫃臺(tái)由於移開(kāi)，現(xiàn)在騎樓反而多了一整片用餐區(qū)。
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櫃檯上的燈具，在這樣的氛圍吃肉燥飯，
雖然少了在路邊攤草根道地，卻多了一股現(xiàn)代優(yōu)雅。
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無(wú)論是外帶還是內(nèi)用，店家有提供免費(fèi)紅茶取用。
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#三味巧臺(tái)灣小吃(崇德店)菜單 店內(nèi)版:
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#三味巧臺(tái)灣小吃(崇德店)菜單 好讀版:
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#魯肉飯?zhí)撞? NT$100? ??#雞絲飯?zhí)撞? NT$100
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#魯肉飯?zhí)撞? NT$100
很有趣的是，三味巧明明在高雄(臺(tái)灣南部)，不過(guò)肉燥飯?jiān)诓藛窝e的顯示是魯肉飯喔(北部寫(xiě)法)~
他們的肉燥醬香味十足，不會(huì)特別強(qiáng)調(diào)五香等辛香料的嗆感，口味上甚至有帶些南部口味的甜。
由於艾咪點(diǎn)的是魯肉飯?zhí)撞停撞拖盗械昙視?huì)附湯，便當(dāng)還會(huì)有3樣配菜，
魯肉飯?zhí)撞偷娜庠飼?huì)有酸菜和香腸，還會(huì)有油豆腐及滷蛋。
艾咪想特別提醒的是: 如果不喜歡醬汁淋太多在白飯上，記得點(diǎn)餐同時(shí)一定要叮嚀，以免店家下手太重XD。
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#雞絲飯?zhí)撞? NT$100
雞絲飯選用土雞胸肉，拌著蔥油，吃起來(lái)不乾柴帶些鹹香感。
由於艾咪點(diǎn)的是雞絲飯?zhí)撞停撞拖盗械昙視?huì)附湯，便當(dāng)還會(huì)有3樣配菜，
此外雞絲飯?zhí)撞秃汪斎怙執(zhí)撞屯瑯佑杏投垢贿^(guò)滷蛋換成了貢丸。
艾咪想特別提醒的是: 如果你跟艾咪一樣，是喜歡吃清爽系雞絲飯的人，
記得點(diǎn)餐同時(shí)一定要叮嚀店家不油蔥不香菜，不然一邊吃雞絲飯就會(huì)一邊練夾筷功夫氣氣氣XD
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#蔥燒豬排飯?zhí)撞? NT$100
艾咪覺(jué)得這個(gè)蔥燒豬排應(yīng)該叫做黑胡椒豬排應(yīng)該更為貼切。
豬排其實(shí)就是排骨肉，吃起來(lái)像是炸過(guò)之後再微滷。
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蔥燒豬排肉size還不錯(cuò)，每一口都有黑胡椒香氣，加上微微的醬香。
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蔥燒豬排便當(dāng)套餐除了例行3格便當(dāng)配菜，
亦有一塊油豆腐和香腸片及醃漬黃瓜點(diǎn)綴。
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#腿庫(kù)飯?zhí)撞? NT$100
喜歡吃豬腳的捧由，三味巧有豬腳飯?zhí)撞吞峁?/p>
不過(guò)主菜豬腳會(huì)是給比較多豬皮的部分，吃的是豬皮的膠質(zhì)口感和香氣。
如果喜歡大口吃肉的，建議點(diǎn)腿庫(kù)飯?zhí)撞蛠?lái)品嚐，一次可以吃到豬皮膠質(zhì)以及蹄膀肉的部分。
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三味巧的腿庫(kù)算是表現(xiàn)中規(guī)中矩，
有入味，但皮的部分有稍硬些，
好在蹄膀肉的部分軟嫩不乾柴。
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#便當(dāng)套餐配菜
套餐便當(dāng)?shù)?樣配菜，通常固定一格會(huì)是筍乾，
然後其他2格是炒青菜，三味巧崇德店的青菜炒得還頗有誠(chéng)意，不會(huì)怕菜葉爛爛沒(méi)有賣(mài)相而炒得偏硬些，
幾次買(mǎi)的便當(dāng)吃起來(lái)都有炒得入味而且有軟熟。
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買(mǎi)了幾次除了固定的筍乾之外，
另外兩格都是常見(jiàn)的簡(jiǎn)單炒青菜，口味清一色都是蒜炒。
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#便當(dāng)套餐附湯??
點(diǎn)套餐會(huì)附湯，附湯為魚(yú)丸湯，魚(yú)丸有2顆。
也可補(bǔ)差額點(diǎn)單三味巧的湯品。
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艾咪食後心得:?
三味巧臺(tái)灣小吃已連續(xù)兩屆入選經(jīng)濟(jì)部臺(tái)灣滷肉飯節(jié)的優(yōu)選店家，
換了新裝的三味巧臺(tái)灣小吃，給人耳目一新的感受，
讓人感覺(jué)舒服吹著冷氣吃著道地臺(tái)灣小吃，有著現(xiàn)代氛圍下吃著懷舊傳統(tǒng)美食之感。
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艾咪覺(jué)得他們的肉燥飯是那種簡(jiǎn)單醬油香，粒粒分明瘦肥均有的滷肉燥，
如果不想吃太油太鹹，點(diǎn)單時(shí)一定要叮嚀店家醬汁少，以免店家下手太重囧。
雞絲飯不乾柴，由於艾咪不愛(ài)油蔥香菜，每次點(diǎn)單也都務(wù)必叮嚀店家不要這些(笑)
此外還有蔥燒豬排，腿庫(kù)，豬腳等主菜便當(dāng)供選擇，
如果不想吃那麼繁複的配菜，也有單點(diǎn)飯類(lèi)，亦或麵類(lèi)供選擇。
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#希望你們會(huì)喜歡今天的分享，
但此篇文章帶有主觀(guān)及時(shí)效性，單純分享當(dāng)下個(gè)人感受，僅供參考#
#?每一個(gè)文字都是艾咪的心血結(jié)晶，文章和圖片皆為艾咪個(gè)人著作所有權(quán)，
如需下載或引用請(qǐng)先mail告知艾咪經(jīng)同意後方可使用，謝謝#
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