比薩的故鄉在意大利，來到臺灣依然深受男女老少的喜愛，

尤其是青少年，幾乎無人能拒絕它的魅力，寶寶就是「青少年」一族啦！

一般吃比薩往往要到餐廳，或是外送外賣的必勝客之類的地方購買。

但小家庭或單身貴族，可就有一點小不方便，因為份量有點太大。

東西好吃，就是要剛剛好，或者意猶未盡最棒！

一餐當場吃完最理想，現在業者終於聽到小家庭或單身貴族的心聲了，

研發出小尺寸的比薩，還可以宅運到家呢！

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原本是海王子的【比薩王子PizzaPrince】老闆，

利用臺灣在地的天然食材，堅持低溫熟成的製作過程留住健康與美味，

以對待味蕾最細膩的規格，烘培出一個又一個的美味比薩。

化身為比薩的魔法師，同時也是比薩王子。

目前共研發出6種口味，可單點也可組合購買。

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【比薩王子】最近推出，新鮮直送，家庭版6吋6入免運組合。

共有德國脆腸比薩｜田園蔬食比薩｜經典夏威夷比薩｜蒜味臘肉比薩｜

瑪格麗特比薩｜熱那亞海鮮比薩6種口味。

這6種都是以比薩基本食材：

番茄醬、義大利綜合香料、洋蔥絲、雙色乳酪絲、黑胡椒、乾酪粉之外，

再添加各自特別的主角，發展出特殊的口味。

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烹調方式也很簡單，

除了烤箱、氣炸鍋、平底鍋低溫慢煎即可，但不能使用微波爐。

我們家的烤箱剛好故障罷工，正好剛購入最近最夯的氣炸鍋。

那寶寶就拿【比薩王子】的比薩們，來當寶寶咱們家氣炸鍋的試驗品。

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很抱歉，因為今天是寶寶使用氣炸鍋的處女作，所以一開始有點手忙腳亂。

不過基本上是180度C，設定12分鐘就沒錯，

但是心太急了，前面幾片被寶寶烤失敗了，敬請原諒！

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德國脆腸比薩

每片310克，總熱量730.2大卡。

稍稍解凍一下，放進氣炸鍋鍋中，調整到正中位置，受熱會比較均勻。

氣炸過程中，香氣撲鼻，原來氣炸料理是這麼輕鬆，一鍵搞定。

只要定好溫度、時間，就可以忙別的事情，時間一到機器就會叫你來享用！

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只可惜，寶寶不懂，初次使用就七搞八搞給搞砸了。

雖然成品有點過焦，德國香腸太乾了，但是非常香酥脆口，果然是德國脆腸。

餅皮外圍被寶寶炸得太乾，但中間是柔軟的，洋蔥與番茄非常柔軟多汁。

基本上紅醬及義大利綜合香料，都是寶寶所喜歡的，尤其是黑胡椒香與起司。

雖然有一點出糗，但還不算太嚴重的失敗。

反正做錯中學，錯中改進，才能逐漸達到完美嘛！

塔香、餅皮麵香很鮮明，寶寶發現熱熱吃，起司香氣很濃郁，

番茄片很多汁，紅醬微甜，很有主權意識！

後來冷了吃，依然不減風味，還是好好吃喔！

田園蔬食比薩

每分280克，整份熱量642.7大卡。

比薩好吃，但熱量仍值得注意，必須節制！

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慢慢試，慢慢改進，第2片就感覺比較眉清目秀，賣相稍微好一點。

表面焦香酥脆，邊邊還是有一點乾焦。

但成品還算令人稍稍滿意了，胖鼓鼓的比薩澎度很完美，

焦香油亮， 切開會牽絲。

入口除了義式香料，起司乳香之外，

還有我最喜歡的青椒、洋蔥的香氣與甜度，洋蔥爽脆多汁，

尤其是杏鮑菇爽脆多汁，口感極佳，離成功，又近了一步！

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經典夏威夷比薩

每片280克，每份540大卡，食材多了鳳梨片及培根。

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因為溫度均勻，越來越順手，12分鐘180度，隨時檢查狀況，

不夠金黃焦香，就稍加高溫度，若夠了就ok。

入口鳳梨的甜香首先來迎接，接著培根的鹹香再加入。

經典的鹹甜交織，超級好吃，比薩的魅力大放送，果然無敵！

寶寶超喜歡那鳳梨的甜香，與培根一起擦撞出美味的火花，

難怪夏威夷口味的比薩，這麼受歡迎！

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蒜味臘肉比薩

310克，熱量789.5大卡，最高的一份比薩。

食材多了大蒜、臘肉、玉米粒、蒜苗等。

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終於抓到咱們家氣炸鍋的個性了，

就這麼說定180度，12分鐘，就完全不會有過焦的虞慮。

美味的金黃焦香，又油光閃耀，顏值破表！

表面的起司融化得好像要流溢而出，散發濃郁蒜香、乳酪香，

與臘肉味一起入口，整體的香氣、口感，層次非常的豐富！

臘肉的香氣很討喜，口感更是令人驚艷，Q脆又耐嚼，

香氣流連口舌之間，久久不散，太迷人了，太令人銷魂了！

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瑪格麗特比薩

280克，641.5大卡，

本來以為全素的，熱量應該會低一些，

但雙色乳酪絲、橄欖油等似乎是主角，因此熱量也沒有很天使！

食材中，特別多了番茄片、九層塔、初榨橄欖油等。

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表皮的美感已不是問題，油亮晶瑩，視覺上散發誘人的光采！

起司流洩，切開餅皮，感覺稍微厚實柔軟，其實這都取決於溫度啦！

入口塔香搶戲，整片番茄片非常唯美，油潤的起司很可口，餅皮柔軟好吃，

這款幾乎沒有任何葷食的純素食材比薩，假如番茄片再多加一點，

一定更美觀，更酸香爽口！

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熱那亞海鮮比薩

310克，熱量699.3大卡，

食材多了青醬、甜椒、黑橄欖、洋蔥、海鮮，好像蠻豐富的。

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品質漸趨穩定，入口青醬的香氣、洋蔥的甜度、海鮮的鮮香，都非常鮮明，

餅皮的軟彈緊實，在咀嚼之間真的好令人滿足！

尤其是花枝的Q脆度，很令人滿意，難怪比薩王子，本身就是海王子嘛，

海鮮是他的本行，當然嚴選的海鮮食材，肯定是比較優質的！

加上各種口味，是由團隊中的名師主廚調配，難怪美味是不會讓人失望的！

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店家資訊：比薩王子PizzaPrince