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肉依小姐吃什麼
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肉依小姐吃什麼

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺北市 > 南港區

造訪商家: 十味觀餐飲集團
臺北市南港區忠孝東路六段167號
作者本次評價:
4.10
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.50

身為一位喜歡宅在家的人,如果沒事盡量能待在家就待在家,雖然外送平臺很方便,但是湯類的食物很難叫外送,一是怕灑二是怕冷掉,?所以即食包絕對是生活中的好夥伴,十分鐘就能快速上菜,家裡的冰箱總是囤著五花八門的冷凍食品。

最近老媽在朋友的推薦下,去好市多買了這款牛肉麵,抱者嚐鮮心態的我一吃就愛上了,來跟大家介紹一下~

就是這款「十味觀清燉牛肉麵」,由創立臺北喜來登、高雄漢來飯店,本身也是美食老饕的蔡辰男,重量級人物研發的產品,在家就能夠吃到來自五星級的美味,實在是太幸福了!

最愛的開箱時間到! 份量感十足的這箱售價599元有四份,每份有一包日本手工細麵條和料超多的清燉牛肉筋湯包~

肉肉的部分佔了好大一部份,簡直要跟我手掌一樣大了!!!

產品外盒很用心還有封膜,不怕被淋濕或是擠壓變形,包裝地十分仔細且精緻,蠻推薦可以拿來送禮用。

懶人也能簡單煮,先將湯包解凍加熱後...

放入自己喜歡的配菜,如青江菜.豆芽菜等...

最後加入日式麵條等待煮熟即可,這種麵條很快就熟了~

整個過程下來不到10分鐘就完成了,煮完看起來真的超澎派!

但是不只外觀,內在也是相當重要的,要成為一碗成功的牛肉麵重要的靈魂,肉、湯、麵,缺一不可!

嚴選牛腱心與澳洲牛筋,?慢燉至軟嫩Q彈,牛肉吃起來香味很濃郁且很嫩

不過我更愛這個~牛筋富含膠原蛋白,是養顏美容的好食物,對我來說是牛肉麵的精隨!

他們家的牛筋真的有點浮誇!!!不只超重量級嚼起來彈牙又綿軟滑嫩,真的大愛阿~~~

湯頭雖然看似清淡但偏鹹,重口味的人也會喜歡,以牛大骨?嚴選蔬菜熬煮而成,堅持使用天然食材無添加味精,湯頭清爽溫潤?不油膩,味道相當厚實,喝得出牛骨香氣和蔬菜的清甜,會不知不覺把整碗喝光光~?


麵體的部分超特別的,採用日本”手工”細麵條,手打的麵條柔軟滑溜中帶有Q勁

這種麵體更容易吸附滿滿湯汁,臺日混合的組合意外的創新!


?比起紅燒牛肉麵,我更喜歡清燉牛肉麵清新順口的風味,「十味觀」這款清燉牛肉麵讓我上癮的原因,就是超估溜的牛筋和鮮嫩的牛肉,不會吃起來有假假的塑膠感,不只讓整碗牛肉麵都鮮活起來,就像直接品嘗到老闆現煮的滋味,在這炎炎夏日的季節,吃完也不會太油太膩,還能輕鬆快速地享受質感的滋味,真的很適合囤個幾盒在家裡啊!

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十味觀

官網購買連結: http://www.shiweiguantw.com/product.php?c=7

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???商品重量 3120g/盒

???商品規格 牛肉調理湯包730g/固形物130g*4入、日本手工素麵50g*4入

???運送方式 冷凍宅配(最低訂購兩盒)

???保存方式 冷凍-18度C以下一年


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