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如兒的悠閒食光
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如兒的悠閒食光

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:彰化縣 > 和美鎮

造訪商家: DeerHer 甜點廚坊
彰化縣和美鎮線東路二段712號
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

DeerHer甜點廚坊

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隱身在彰化和美的甜點蛋糕店【DeerHer甜點廚坊】

主打手工喜餅、手工甜點,在IG上很熱門

但我這次不是到現場,則是宅配到府的喜餅試吃~

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結婚是一生中最重要的階段

除了宴客、聘禮、攝影…等相關準備

「喜餅」更是新人們最重要的一部分,代表著自己的幸福與喜悅,送給來祝福賓客們

所以「選擇喜餅」的條件當然不能馬虎

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現代人越來越講究天然無添加的食品,「喜餅」也能達成!

【DeerHer甜點廚坊】從甜點、蛋糕、喜餅

一律使用法國進口 LE GALL燈塔無鹽發酵奶油及馬卡龍專用杏仁粉

嚴謹的工法、高品質的食材,製作療癒的點心

把最好、最棒的好滋味,送進每個人的嘴裡

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關於【DeerHer甜點廚坊】


在彰化和美,【DeerHer甜點廚坊】是一家網美打卡店

在新人視角,【DeerHer甜點廚坊】是一家喜餅選購推薦

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老闆與老闆娘稱之為小鹿先生與女孩

他們倆的甜蜜世界,那令人著迷的幸福風味

用療癒點心,讓幸福甜蜜延續到每個角落

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他們本身為食品業出身,所以從原物料到成品,都細細把關,堅持接單後才製作

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而這次主要要提到的是「喜餅試吃」的部分

包括8款餅乾+4款點心,須支付試吃費用250元

若是有訂購可折價250元的試吃費用

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手工餅乾與常溫菓子皆可自選搭配

喜餅禮盒則有五種規格可以選擇→六格、八格、九格、十格、十二格

從餅乾到禮盒,是以”客製化”為主

任由新人們自由選配,做出獨一無二的喜餅禮盒組合

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計價方式:自選產品金額總和+禮盒費用

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喜餅預約試吃方式:

1、到店免費試吃,需先預約。

2、宅配喜餅試吃包,由店家搭配綜合禮盒寄至到府

(宅配試吃: https://lihi.cc/Na9Qn

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諮詢or訂購事宜:

請私訊臉書粉絲頁、LINE或者來電洽詢

1、臉書粉絲頁:DeerHer 甜點廚坊-手工喜餅 甜點

2、Line:@deerher? ?

3、電話:04-7330289

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更多詳細資訊與照片,請至官方粉專 https://bit.ly/3jAbS9N

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喜餅介紹


這次宅配到府的喜餅試吃共有12款

採用「六格盒」盛裝(適合挑選15-21片餅乾)

粉嫩的外觀禮盒,一收到就超討喜的

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夏威夷豆雪球/布朗尼:

店家把雪球餅乾加了些夏威夷豆,讓「夏威夷豆雪球」具有本來的奶香以及蓬鬆柔軟的口感外,把整個餅乾的質感提升了許多,脆感更十足。

一般常見的「布朗尼」是塊狀,【DeerHer甜點廚坊】用比利時55%及73%的巧克力調配,並製作成杯子蛋糕的形狀,紮實中帶點蓬鬆,還有淡淡的核桃香味,一口咬下就會讓人上癮!

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抹茶芝麻/伯爵紅茶:

採用京都抹茶粉與芝麻、米球製作成「抹茶芝麻」,抹茶的香氣挺濃郁,加上微微的芝麻香,整體口感很清爽,是長輩們會喜歡的口味。

「伯爵紅茶」真的完全使用茶葉與麵糰混合製成,即便成型為餅乾,濃郁的茶香在打開包裝時就非常明顯!這時候再搭配一杯茶,超級對味~

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巧克力燕麥/花生牛奶:

店家把燕麥與巧克力攪拌一起再製作成「巧克力燕麥」,除了原本巧克力的濃郁苦甜味道,口感中更帶有獨特燕麥香氣,讓整體不會太甜膩。

「花生牛奶」含有花生醬、米球、花生角,在拆封包裝時候就能聞到很濃厚的香氣,很像一般在吃的核桃酥,不過這個花生味更濃,還帶點淡淡的奶香味。

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番茄辣起司/杏仁哈斯:

「番茄辣起司」在市面上是一款少見的口味,也是【DeerHer甜點廚坊】唯一的鹹口味。味道像是在吃番茄義大利麵,番茄的酸搭上起司的鹹,辣度則是到後面才出現,三重口感超特別。

「杏仁哈斯」外層頗硬,是糯米製成,中間部分則有杏仁角、米香、腰果,每一口都卡茲卡茲的,而且都能聞得到濃濃的杏仁味與焦糖香。

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檸檬瑪德蓮/榛果巧克力:

「檸檬瑪德蓮」一般在外面吃的瑪德蓮會有點偏乾,但是這個完全不會,鬆軟帶點綿密,加上清爽的檸檬,讓人完全上癮。

「榛果巧克力」的餅乾在製作中就有加入一些榛果提味,成型後中間再放上一顆榛果增加了口感,甜度適中、脆感十足的口味,是許多人都會接受的。

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草莓泡泡/蔓越莓花圈:

「草莓泡泡」是草莓版本的旺仔小饅頭,一咬下就會直接融化,草莓的味道也挺濃郁,但要切記一拆封就要馬上食用完畢,不然會融化黏在一起。

外觀超可愛的「蔓越莓花圈」,是用香草、白巧克力、牛奶組成,香醇的香草香中帶點奶味、巧克力味,正中間放上一顆蔓越莓乾點綴,讓整體吃起來不會太甜。

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MENU


官方菜單→ https://bit.ly/3jAbS9N

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總結


雖然沒有到【DeerHer甜點廚坊】現場品嘗

但我收到的六格禮盒的試吃,就能感受到滿滿的幸福感

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吃到了12款熱門口味,各有各的特色

其中最喜歡「巧克力燕麥」、「榛果巧克力」、「伯爵紅茶」

向來不怎麼吃太甜的我,對於這三款根本大大喜歡

其餘的口味也都獨特且各有適合的族群

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標榜健康又養身【DeerHer甜點廚坊】,可以製作出男女老少都能接受的口味

而且還能客製化自由搭配,選出屬於自己的結婚禮盒喜餅

讓你與另一半送禮給賓客時有裡子也又面子!

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店家資訊


[DeerHer甜點廚坊]

地址 : 彰化縣和美鎮線東路二段712號

營業時間;13:00~19:00,週一二公休

電話 : 04-7330289

粉絲團:DeerHer 甜點廚坊-手工喜餅 甜點

Instagram::@deerher_bakery

官方LINE:@deerher? ?

*宅配試吃: https://lihi.cc/Na9Qn

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活動快報


即日起到9/30期間,為Weddingday 「2020喜餅大賞」

包含山木島在內,各大喜餅品牌都有專屬優惠,填寫預約表單,還有馬爾地夫蜜月行與喜餅購物金可以拿,要抽要快!

目前填寫DeerHer喜餅大賞試吃預約單,下訂額外加贈小紅帽幸福禮盒。

活動連結→https://lihi.weddingday.com.tw/ckpage/im

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*本篇與 DeerHer甜點廚坊 合作? *

?小編品嚐時間 : 2020/07月

?此篇文章純屬自己的觀感想法,詳細的還是要各位自己體驗囉~?

?文章具有時效性,僅供參考。

?全文照片皆為本人所拍攝,如要索取請告知,謝謝!

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