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小珊珊
窩客好文

小珊珊

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺北市 > 大安區

造訪商家: 燒桶子 韓風立燒
02--2721-9192
臺北市大安區延吉街99號
作者本次評價:
4.20
美味度
4.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.50

還不能出國又想吃道地的韓國烤肉,怎麼辦……?

毋免傷心?就算不能飛出國,在臺灣也能吃得像在國外一樣喔!

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東區有一間傳統汽油桶炭火烤肉,最復古的烤肉方式,絕對可以滿足你的味蕾

【燒桶子韓風立燒】其實已經開了7年,位於熱鬧的延吉街美食一級戰區,依舊能屹立不搖

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【品牌故事】

**堅持使用新鮮優質肉品! 一次又一次的嘗試,只為了端出最棒的料理給你

**自製秘方醬料! 不論沾醬,還是醃醬,通通手工自製調配

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那一定要來去嚐嚐看它到底有多厲害!

將韓國首爾新村的立食烤肉(站著吃烤肉)的韓式汽油桶韓國直接引進臺灣,營造最復古的烤肉方式

店裡其實座位不多,所以很容易就客滿啦,建議大家還是要先訂位比較保險喔

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汽油桶座椅下面可以打開,可以放包包跟衣服,更方便吃且也不怕會沾有味道

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韓國烤肉餐廳當然裡面一定要有很多韓國飲料囉,各式燒酒、啤酒、韓國米酒或是無酒精飲料

菜單在這兒唷,主打韓式烤肉,以套餐方式為主,除了套餐之外,這裡也有很多單點菜色可以選擇

線上菜單:https://www.facebook.com/pg/bucketbbq/menu/?p_ref=pa

如果人少就可以單點,人多直接點套餐就可以了,我們今天是三個人用餐,直接點『金桶子套餐』

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候的時間先來吃點韓式小菜吧,一共會提供四款韓式小菜,無限量供應

店家自製的沾醬,由左而右,分別是韓國海鹽麻油、梨汁醬以及青蒜醬

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這烤網跟一般的烤網不太一樣,是用鑄鐵導熱均勻,更能保留食材原味

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店家動作很快,食材一下就上桌,準備開烤開吃啦

看看這些肉的油花,油花多且分布均勻,紅白相間,真的是光看就想流口水了…….

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韓式經典五花肉

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看著在爐上滋滋作響的五花肉,我聽見吞口水的聲音餒,好想吃啊啊啊…….

先逼出油脂之後,慢慢煎烤,直到整個呈現金黃焦脆

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說到韓國五花肉,當然不能少了生菜

烤好的五花肉,沾上一點韓國海鹽麻油,放在生菜上,加上泡菜、海帶芽,一口吞,爽度破表!

肉質香甜帶有嚼勁,入口脂香滿溢,看似肥膩的五花肉卻不覺得有油膩感,單吃也好吃

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裝飾成玫瑰花辦的頂級黃金松阪豬

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果然還是要專業的來?表面烤得金黃而且還有焦焦的,實在脆口又多汁

松阪豬油脂雖豐富卻不膩,烤出鮮嫩多汁、口感香脆有嚼勁,真的是功夫了得

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也可以沾上青蒜醬,爽口不油膩充滿濃厚蒜香,天啊!整個組合真的很夠味帶勁?

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經典辣炒年糕

吃過他們的辣炒年糕以後超感動,就是這一味,一直思思念念韓國道地的年糕?

是Q的耶,有嚼勁的那種,很入味,甜甜辣辣好吃停不下來!

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Top Choice板腱牛排

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?中間有一根透明的嫩筋,不同於嚼不動的白筋,擁有Q彈帶勁

果然是choice等級,肉質鮮甜多汁,不柴不膩的好口感

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美國Prime嫩煎牛

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厚片的方式上桌,3至5分熟度,完整地保持住肉汁的原味,完全不用多餘的調味料

嘴裡滿溢的肉汁和迷人的炭烤香氣,入口咀嚼有豐富牛肉香氣,真的很好吃!

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安格斯鮮嫩牛翼板

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翼板部位比較無筋口且軟嫩適中,多汁又不油膩?

內裡還有點粉紅色這時吃肉質超級鮮嫩,一口咬下,那令人驚艷的美味

口感吃起來軟嫩,入口即化的鮮甜美味,難怪深得老饕們的喜愛!

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綜合蔬菜盤+澳洲深海花蝦3隻

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澳洲深海花蝦

比較少在海鮮盤中看到深海花蝦這個選項,有點像縮小版的明蝦

肉質緊緻鮮甜,富有彈性入口還會散發出獨特的鹹味與甘甜

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綜合蔬菜盤

玉米筍+大黃瓜+杏鮑菇

是紅鬚玉米筍耶,這種的玉米筍很甜很嫩,而且產量不多,想吃還不一定吃得到哩

原來大黃瓜可不是只能煮湯,還可以烤呀,烤過後,又香又甜又脆的口感也十分特別喔

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清淡口味更能吃出杏鮑菇原有的甜味,QQ的杏鮑菇好吃好吃

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小珊珊碎碎念:

不能出國嗎?想吃道地韓式的烤肉,不用飛去韓國,在臺灣就可以吃到!

還有桌邊烤服務,讓吃燒烤時不會非常忙碌,輕輕鬆鬆就能吃到食材的最完美狀態,來這裡大口吃肉、喝酒就對啦

除了內用的烤肉套餐外,中午也推出韓式燒肉便當系列,感覺每款都很不錯哩,上班族可參考一下哦

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【Info】

【燒桶子 韓風立燒】

地址|臺北市大安區延吉街99號

(近 捷運忠孝敦化站2號出口、捷運國父紀念館站1號出口)

電話|02-2721-9192

營業時間|午餐(提供韓式燒肉飯):週一至週五 11:00 -13:30

晚餐(提供韓式燒烤):週一至週日 18:00 - 24:00(最後點餐時間為22:30)

臉書粉絲團:燒桶子 韓風立燒

?提供WIFI? ?一成服務費? ?寵物入內

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創作者介紹
小珊珊

翰寶寶與小珊珊的旅遊美食生活手札