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臺北超夯的粉漿蛋餅店「軟食力」插旗行天宮
目前試營運中,以後不必大老遠跑到六張犁吃早餐了?
一直耳聞軟食力的手工蛋餅非常厲害,身為蛋餅控立刻來朝聖!
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外表是濃濃文青風格,裏頭賣的是臺式古早味早餐
座位蠻舒服的,不會有壅擠的壓迫感
擺放多種不同造型的復古桌椅,讓空間多了一絲可愛
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承襲了宜蘭師傅的技術,軟食力蛋餅現點現做
〔單點加$65〕就能升級套餐
可以任選$45小點心和$30飲料
也能補差額加點其他品項
看到地瓜球和炸湯圓馬上點起來!
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五香豆乳雞蛋餅? ?$85
對手工粉漿蛋餅的印象一直停留在軟軟的口感
但軟食力的蛋餅外酥內Q!最喜歡表面煎的脆脆恰恰了
厚實的餅皮有點像薄蔥油餅的感覺
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豆乳雞醃漬調味的極好,香嫩多汁不會過鹹
地瓜球是有QQ內餡的那種,咬起來蠻扎實的
早餐能吃到這些有夠滿足~
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扛棒尚好饅力堡? ?$115
它的內餡超!豐!富!
內含豬排、九層塔蛋、起士、油條、肉鬆
一開始還在想這口味會不會有點複雜?
沒想到完全不會!!各自扮演好自己的角色卻意外和諧
(這樣形容會太抽象嗎XD)
份量超足可以從早餐飽到下午
雖然價錢偏高一咪咪,但非常值得??
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幸好有趁剛入店先拍一些照片
午餐時間人潮滿滿滿,吃完立刻想二訪!
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軟食力秉持著「人生硬著幹 蛋餅軟著吃」的精神
再次在上班族、觀光客密集的行天宮落地扎根
以後不用跑太遠就能吃到目前心中第一名的蛋餅??
如果是急著外帶建議先打電話預訂喔!
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軟食力 Soft Power(行天宮店)
地址:臺北市中山區民權東路二段135巷30弄21號
營業時間:週二~周日 07:00-14:00
外帶預約電話:(02)2502 9543
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Amber H. 柏柏兒