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別墅裡的一百種味道

文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺中市 > 沙鹿區(qū)

04-2633-8869
臺中市沙鹿區(qū)北勢東路820-1號
作者本次評價:
4.50
美味度
4.50
服務(wù)品質(zhì)
4.50
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.50


如果說新興路是東海人的三餐集散地的話,那北勢東路就是靜宜學(xué)生的約會聚餐好去處了!

從 2012 年開業(yè)至今的 Charge 茶極,從親子餐廳轉(zhuǎn)型為如今的複合式餐廳,提供更多元的餐飲服務(wù)。這裡除了可以舉辦大型活動,也很適合相約三五好友聚餐。




▲ 百味隨食拍|正文開始前,先來看看當(dāng)天拍的記「食」小短片吧!??



茶極主打平價創(chuàng)意餐食,鄰近靜宜大學(xué)和沙鹿火車站,可搭公車到臺灣大道北勢路口或明泰社區(qū)站再走過來。

獨(dú)棟建築在北勢東路上尤其顯眼,餐廳在北勢東路、北勢三街兩側(cè)各有一個出入口。



▲?餐廳側(cè)邊有少量的停車格,早一點來的話比較容易找到空位。



茶極室內(nèi)空間寬敞舒適,可以輕鬆滿足各種聚餐需求。

假日容易滿座,來訪之前建議先打個電話訂位才不用久候哦!




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木質(zhì)餐桌椅搭配簡潔俐落的裝潢風(fēng)格,營造出愜意悠閒的用餐氛圍。



▲?餐具、玻璃杯和醬料都放在這邊供客人自取,還有提供防刮、好握的兒童餐具。



一整面的落地式書櫃強(qiáng)化了視覺的層次感,儼然是餐廳裡最熱門的打卡點。



這一區(qū)透過大面落地窗,把戶外的綠景和天光帶進(jìn)室內(nèi)。

如果天氣再涼一點,坐在這裡用餐肯定也很享受呢!


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? Charge 茶極|菜單(最新資訊請依店家公告為準(zhǔn))
???????比起坊間早午餐店動輒一整面的菜單讓人看得眼花撩亂,茶極選擇雖然不多,但樣樣都值得一嚐。

提供早午餐、義大利麵、燉飯、定食、自製咖哩、鬆餅及炸物,偶爾還會有一些期間限定的獨(dú)門菜色在黑板上現(xiàn)蹤,稱之為「黑板菜」,想吃直接寫在菜單上就行哩!


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? Charge 茶極|菜單(最新資訊請依店家公告為準(zhǔn))
???????至於飲品方面,則有清爽系的單品茶、果香氣泡、鮮榨蔬果汁,以及比較濃重的牛奶特調(diào)、咖啡特調(diào)等。

假如想把附餐飲品換成這一面的飲料,皆可折抵 20 元。



? 煙燻炭烤雞翅($119)
???????烤雞翅是好吃又好分享的 finger food,表面襲上誘人的醬色,不妨擠點檸檬更能襯出肉汁的鮮勁。


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? 蒜香白酒蛤蜊微辣細(xì)扁麵($169)
???????細(xì)扁麵的Q度佳,而且口感也很滑順。以蒜香白酒的方式下去做清炒,吃的完全是主廚的真功夫啊!

把麵攪開之後才發(fā)現(xiàn)份量其實比視覺上看到的還要多。而且我覺得融入櫛瓜、玉米筍等烤蔬菜的巧思還蠻加分的,因為既保留了清炒義大利麵的俐落感,又能嚐及食材的原香。


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? 起司熔巖唐揚(yáng)雞($175)
???????茶極的早午餐同樣也走親民路線,只要 180?元以內(nèi)就能吃得很滿足,而且還附青茶、紅茶二選一。

早午餐系列均附一顆蛋,至於是烘蛋或是太陽蛋,就看當(dāng)天主廚心情隨機(jī)而定囉!XD


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炸雞麵衣屬於軟脆、帶有一點厚度的那種。淋上濃郁的起司醬,與柔嫩的雞腿肉相得益彰。


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佛卡夏表皮烤得微脆,抹上花生醬增加香氣。

把麵包扒開來看,可以清楚感受到其鬆軟的紋理,吃起來還略帶濕潤的感覺,不會覺得噎口。


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? 爐烤煙燻香料牛肉($189/升級套餐另+$49)
???????定食及咖哩飯除了主食之外,皆含米食、冷菜、熱菜及湯品。有菜豆、羅曼和牛蒡絲,搭配起來視覺很豐富。

如果不吃牛的話,也有炙烤雞腿肉串、鹹豬肉、泡菜松阪豬、炭烤鯖魚等選擇唷!


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主廚選用脂肪較少的板腱部位,並透過舒肥的方式維持肉質(zhì)的鮮嫩。

板腱牛吃來有嚼勁,還撒了花生碎點綴口感。表面涮上一層牛排醬,鹹甘有味,是十足的白飯殺手呢!


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▲?加價 49 元,還能再享單品茶、當(dāng)日小甜品,以及米飯隨你續(xù)到飽!


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以為這樣就結(jié)束了嗎?餐後還有一碗冰涼的檸檬愛玉在等著你唷!(當(dāng)日甜品不定期更換)


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? 接骨木花蜂蜜檸檬($90)
???????夏天消暑首選這杯「接骨木花蜂蜜檸檬」!喝起來有類似荔枝的香甜感,還有蜂蜜檸檬的沁爽。

輔以蝶豆花染上如夢似幻的淡紫色,為盛夏抹上一片涼意。


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? 京都森半抹茶拿鐵($120)
??????採用京都宇治的森半抹茶,茶香濃郁,略帶苦韻但無傷大雅。

牛奶跟抹茶形成療癒的漸層,記得別拍太久,因為很快就會消泡啦!



「好吃、平價、份量足」是我們大家吃完後的一致評價。

店內(nèi)裝潢簡約素雅,用餐氣氛也頗佳。花少少的錢就能吃飽又吃巧,美食愛好者們請出發(fā)吧!



Charge 茶極

? 粉絲專頁:Charge茶極

? 營業(yè)資訊
? ? ?? 臺中市沙鹿區(qū)北勢東路820-1號(顯示地圖)
? ? ???04-26338869
? ? ? 11:30-20:30(20:00最後供餐)

? 備註
? ? ?1. 每人低消為任一品項
? ? ?2.?菜單不定期調(diào)整,請以現(xiàn)場內(nèi)容為主



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