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潔絲蜜
窩客好文

潔絲蜜

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:桃園市 > 中壢區

造訪商家: 集英會牛肉麵館
0900-347347
桃園市中壢區三和一街27號
作者本次評價:
4.40
美味度
4.50
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.50

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話說桃園中壢一帶有名的牛肉麵還真不少,這間 集英會牛肉麵館 也是很有人氣的一間;這天假日中午剛從新竹溪遊記露營回來,在回家前先到這裡吃午餐,位在中原商圈巷弄內的集英會,其實位置並不太顯目,店面也不太大,從外頭經過很容易會忽略XD,要特別進來找才看得到招牌。

外觀

由於地處中原商圈,道路又小,我們是將車停在附近的地下收費停車場再走路過去,正值假日中午用餐尖鋒時段,不算大的店面已經幾乎滿座!我們兩大一小差點沒有位子,正在黯然神傷時,正好有別的客人離座,就幸運地能併桌坐下來。

內裝

店內座位不多,人潮滿滿,還有不少外帶客人在一旁站著等待。

菜單

座位旁牆上就有貼著菜單,桌上有點單,決定好後就直接去櫃臺排隊結帳即可。

自助區

另一旁桌上有自助餐具及飲用水等可自取,聽說這裡辣椒醬也很不錯必加?

櫃臺旁也有自取的飲料櫃。

回收區

另一邊則是回收區——不過蜜蜜在這裡要特別道歉,那天忙著吃喝拍照,最後離開時竟然忘了把湯碗拿來回收啊~~~一直到事後才想起來——當時正在附近天下奇冰吃冰,還是在檢視照片時才發現完全忘了自助回收這件事!!老闆對不起(合十懺悔),一時疏忽,我真的不是奧客啦!

桌上點單,還可以加價選擇肉量加倍及加麵等等,若有其他特殊選項,如不加蔥或換麵條,都可以事先註明,算是很客製化了。
我們兩大一小今日午餐:老甕酸菜牛肉麵/原味紅燒牛肉麵/酢醬乾麵(小)。

老甕酸菜牛肉麵 140元

首先是招牌老甕酸菜牛肉麵,一上來就被碗裡滿滿的五大片牛肉吸去目光!採用牛腱心部位,切得有點厚度,又蠻大片的,但入口相當軟嫩呢,不會乾柴卡牙縫XD,麵條是蜜蜜喜歡的粗扁刀削麵條,紅燒湯頭很夠味,有點微辣;加了酸菜關係味道偏酸,酸酸辣辣吃起來過癮。

原味紅燒牛肉麵 130元

再來是原味紅燒牛肉麵,同樣是紅燒濃郁湯頭,少了酸菜的酸辣味,感覺不辣更順口!這次拿到的肉片部份,其中一片正好是前端較多牛筋的部位,一口咬下好軟透啊,完全不硬,超級好吃~~喜歡這個厚實的湯頭,這樣一碗的份量吃完就很飽,除非真的是大食量或超級肉控,不然真的不會有不夠吃的問題XD。

酢醬乾麵(小) 50元

這個酢醬乾麵也很不錯,麵條用的是細麵,酢醬看起來很重口味,但並不死鹹,條麵捲附了醬汁相當夠味!很自然就呼嚕嚕地大口吸起麵條來,旁邊兩個小魚板讓整碗麵頓時看起來可愛度大增XD。

食後感想,集英會的牛肉麵確實不錯吃,不過可惜的是品項稍嫌單調,口味只有紅燒,而且竟然沒有小菜XD,感覺吃這種麵會想要配點小菜豐富口味啊(我們真是得了不點小菜就會死的病啊哈哈)。
和另一間也很人氣的牛肉傳奇相比,蜜蜜個人偏愛集英會的麵條,湯頭也是;不過牛肉傳奇的口味種類較多,而且還有小菜XD,端看每個人的喜好囉!其實都很不錯吃呀。

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店家資訊:集英會牛肉麵館
電話:0900-347347
地址:桃園市中壢區三和一街27號
營業時間:11:00–21:00

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