[弄宅咖啡]是一間藏身在巷弄裡的百年老宅迷你咖啡館，這裡低調(diào)地讓我懷疑是否有這間店的存在，穿越過(guò)蜿蜒小弄裡，鋪陳的洗石子地磚讓我們緩慢了腳步，時(shí)間，在這裡似乎也躡起了腳尖輕聲慢走。按下了門鈴，迎來(lái)的是主人如好友般的熱烈歡迎，骨董物件與日光交織，訴說(shuō)這從日治時(shí)期便開始存在的老宅歲月，天花板透明天窗灑下的光影有著最迷人律動(dòng)，咖啡味與甜點(diǎn)香氣充盈著，這個(gè)事先預(yù)約才能入內(nèi)的咖啡館，除了有點(diǎn)神祕(mì)外，走進(jìn)來(lái)才知道這裡有多美好。
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弄宅 咖啡館 預(yù)約制 浪貓的中途之家
弄宅藏身在巷子裡， 要事先預(yù)約才能入內(nèi)用餐，會(huì)設(shè)有這項(xiàng)規(guī)定是因?yàn)榈陜?nèi)空間不大，座位很少， 加上店家是流浪貓咪的中途之家，用餐會(huì)有一些規(guī)定希望客人理解，所以目前才會(huì)採(cǎi)預(yù)約制，不過(guò)，如果臨時(shí)前來(lái)，店內(nèi)尚有空位，店家仍會(huì)很歡迎。
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這應(yīng)該是我遇過(guò)最低調(diào)的一間咖啡館了， 循著地址而來(lái)，卻無(wú)門可入， 巷弄外因?yàn)槭┕み€拉起封鎖線，要不是有店家招牌，我都懷疑店家是否掉進(jìn)異次元裡了。
還好朋友很精靈，跨過(guò)封鎖線發(fā)現(xiàn)弄宅咖啡就藏在裡頭，這樣的神祕(mì)低調(diào)，裡頭，卻有著無(wú)比的美好。
彎進(jìn)小弄內(nèi)，鋪著洗石子地板的小弄蔓延著詩(shī)意，像是尋寶般的，我們終於看到弄宅的身影，墨綠的吊燈守護(hù)著門口，不張揚(yáng)卻有著吸引人的風(fēng)采，主人說(shuō):我想要營(yíng)造一個(gè)京都小巷弄的氛圍。
預(yù)約了一個(gè)營(yíng)業(yè)一開張的時(shí)間，按了門上的電鈴，主人熱烈開門歡迎，特別的是這裡的門從外面是無(wú)法開啟的， 會(huì)有這樣的設(shè)計(jì)並非不歡迎客人來(lái)到，而是因?yàn)榈陜?nèi)有浪貓的關(guān)係，擔(dān)心貓咪會(huì)奪門而出而做的設(shè)計(jì)。
弄宅 貓咪緣起
好喜歡這間咖啡廳的氛圍， 很迷你，一入門就恍如穿越時(shí)空，走進(jìn)了京都。
從天窗流瀉下來(lái)的日光，與復(fù)古老件的擺設(shè)全框在這百年老宅裡，保留房子原生建築本體，注入了老件的歷史感，昭和時(shí)代的燈飾、骨董店挖來(lái)的寶，一點(diǎn)一滴地構(gòu)築這間弄宅咖啡。
有著貓咪背影 LOGO的布簾，懸掛著昭和時(shí)期燈飾的窗口，迷你空間裡處處是故事。
穿著日系的寬版罩衫的女主人熟練的煮咖啡，也跟我們款款說(shuō)起開這間店的故事。
店主原本是從事旅遊相關(guān)行業(yè)，在一個(gè)契機(jī)裡遇見(jiàn)了流浪貓咪，經(jīng)由領(lǐng)養(yǎng)的過(guò)程發(fā)現(xiàn)這社會(huì)很需要給浪貓一個(gè)友善的家，為了讓更多人有機(jī)會(huì)認(rèn)識(shí)這樣流浪貓，了解領(lǐng)養(yǎng)的觀念，店主努力學(xué)習(xí)煮咖啡，鑽研各項(xiàng)咖啡飲品的技能，為了就是開一間咖啡館，成立流浪貓咪中途之家。
[我努力了這麼久，就是為了開店這一天!]美麗的女店主溫柔而堅(jiān)定地說(shuō)著。
突然，有一股暖流充塞心房，原來(lái)， 這間咖啡館是以愛(ài)貓為出發(fā)點(diǎn)，並非是時(shí)下流行的寵物友善，也並不是想要藉由貓咪來(lái)吸引顧客上門，店家所收留的浪貓都需要一個(gè)完整的家，這裡僅僅是貓咪暫留的居所，日前店家也送養(yǎng)出一隻貓咪了，所有領(lǐng)養(yǎng)送養(yǎng)程序皆以[臺(tái)灣愛(ài)貓協(xié)會(huì)]程序，這樣充滿愛(ài)心的店家，真的很需要一份鼓勵(lì)。
雖然弄宅是浪貓中途站，但不大的空間裡，會(huì)發(fā)現(xiàn)處處以貓咪生活便利為設(shè)計(jì)基本，光是喝水飲食的用餐區(qū)就有三個(gè)，另外貓咪還有豪華廁所以及超舒服的居住空間，平常會(huì)讓貓咪在店裡自由，下午過(guò)後會(huì)讓貓咪回到自己的窩休息。
店家的小老闆親手規(guī)劃了這間弄宅，他眉飛色舞地為我們解說(shuō)整個(gè)房子的故事，在他們發(fā)光的眼神裡，我覺(jué)得這裡並不是他們想要賺錢的場(chǎng)所，而是將夢(mèng)想藍(lán)圖具體實(shí)現(xiàn)。
小小空間裡還設(shè)有和式閣樓，是一種別有洞天的氛圍了，拾級(jí)踏上小小階梯， 弄宅裡另外的秘境悄然在眼前出現(xiàn)。
鋪設(shè)著溫暖的木質(zhì)地板，柔軟座墊與低矮桌子，這個(gè)空間好適合窩下來(lái)在這裡工作，或是兩三好友在這裡品嚐咖啡。
抬起來(lái)，有著120年歲月的房子結(jié)構(gòu)依舊完整， 屋主為了避免風(fēng)吹雨淋傷害建築，外層還加蓋了透明的層板，在屋脊處還挖開了有如天井般的天窗，日光可自由入內(nèi)穿梭，這扇天窗賦予這棟老宅完整的靈魂， 天氣好時(shí)，仰望還可以看到藍(lán)天白雲(yún)呢。
我想，這屋子裡最美的，就是那隨著軌跡運(yùn)行的光影了，隨著地球自轉(zhuǎn)的運(yùn)行，日光透過(guò)天窗流洩而下並且有韻律的移動(dòng)著，陽(yáng)光灑落的光束極為動(dòng)人，那光束像是精靈降臨的階梯，也像是上帝給的禮物，暖暖的充盈整個(gè)老宅，賦予這百年老房子生動(dòng)的生命力。
這也是一棟會(huì)呼吸的老宅，屋頂還有排氣孔，髒空氣以及細(xì)微灰塵都會(huì)往上升，讓屋子保持純淨(jìng)的空氣。
從小閣樓向下俯視，弄宅其實(shí)就是這麼丁點(diǎn)大，座位大約僅有六席，小閣樓約可容納六人，這裡真的很迷你，也很適合一個(gè)人前來(lái)。
會(huì)來(lái)這裡的，多半都是氣息相通的人，這天我們還與一位單獨(dú)前來(lái)的女生有了可愛(ài)的交流，相互分享生活的美好，這也是這一天意外的收穫。
店內(nèi)有許多有著歲月故事的老物件，有些是有在販?zhǔn)鄣模稍儐?wèn)店主。
弄宅裡有一間光旅手作門工作室，有香氛蠟燭等手作課程，來(lái)喝咖啡的時(shí)候也可以 體驗(yàn)一下，課程內(nèi)容請(qǐng)自逕行洽詢店家粉專。
弄宅入內(nèi)要脫鞋穿襪子，如果沒(méi)有襪子可以在這裡購(gòu)買一雙，是說(shuō)弄宅的襪子還有店家 LOGO， 萌系模樣 讓人忍不住要買一雙收藏。
來(lái)人啊~有貓就給讚。
這麼可愛(ài)的襪子別有意義，襪子收入扣掉成本盈餘都會(huì)捐給[臺(tái)灣愛(ài)貓協(xié)會(huì)]。
脫好鞋，穿上襪子，牆上有可掛包包的鉤子，店主想要的，應(yīng)該是讓每個(gè)走進(jìn)來(lái)的人，都感受到家的自在。
弄宅 咖啡 甜點(diǎn) 與精釀啤酒
弄宅咖啡除了咖啡、飲品，還有精釀啤酒(超酷的)，另外也有提供小島甜點(diǎn)工作室的蛋糕。
甜點(diǎn)每天都是限量供應(yīng)，也會(huì)因應(yīng)季節(jié)而有不同品項(xiàng)。
目前有[下重本杏仁片]、[大人布丁]、小島甜點(diǎn)工作室的[焦糖海鹽磅蛋糕]、[鐵觀音荔香生乳酪塔]
附上完整菜單供大家參考
弄宅禁止12歲以下兒童進(jìn)入，如果有想要領(lǐng)養(yǎng)貓咪可主動(dòng)詢問(wèn)。
低消為一杯飲品，點(diǎn)甜點(diǎn)則會(huì)折抵20元。
來(lái)一場(chǎng)? 大人氣息的下午茶
紅茶+ 鮮奶 100+20元
店家的品味反映在每個(gè)細(xì)節(jié)裡，六角金邊玻璃杯也太美了吧~~~像是立體的大鑽石，奶茶色與奶泡的漸層，讓整個(gè)器皿有著完美詮釋，光是啜飲著，嘴角都不禁 要上揚(yáng)起來(lái)。
店家選用的咖啡與茶品也都特別嚴(yán)選過(guò)，To.phoo 英國(guó)紅茶淡雅潤(rùn)口，注入了鮮奶，柔和茶的香氣，所有的甜味都來(lái)自鮮奶，不甜膩是屬於大人的貼心。
大人布丁 150元
弄宅一開始會(huì)吸引我前來(lái)的就是這個(gè)大人布丁，光是聽這名詞就 讓人神往耶。
乳白的布丁盛裝在日式的陶器中，手磨的細(xì)紅糖、粗紅糖灑在布丁的兩側(cè)，布丁裡還豪邁的點(diǎn)綴香草子，最特別的是布丁上竟然鋪上了酒釀。
這個(gè)布丁與我吃過(guò)的許多甜滋滋的手作布丁口感太不一樣了， 細(xì)緻的布丁裡蘊(yùn)藏了甜酸苦 的風(fēng)味，百味雜陳像是人生，只有經(jīng)歷過(guò)百態(tài)的大人們才能懂得這滋味。
布丁沒(méi)有焦糖，甜味來(lái)自手磨紅糖，女主人會(huì)將紅糖慢慢磨過(guò)，? 過(guò)篩後灑在布丁上，糖遇到了布丁水氣，緩緩融成糖水，我喜歡布丁沾點(diǎn)紅糖入口，嘴裡還能吃到紅糖沙沙的口感，單純的甜在舌尖醞釀成無(wú)與倫比的芬芳，搭配飄著酒氣的酒釀，苦甜交織別有一番風(fēng)味。
鐵觀音荔香生乳酪塔 200元
小島甜點(diǎn)工作室的甜點(diǎn)與一般甜膩富有少女心的甜點(diǎn)有著明顯區(qū)隔，萬(wàn)壽菊葉妝點(diǎn)的乳酪塔有著獨(dú)特茶香， 塔皮乳酪荔香與鐵觀音在嘴裡有層次的展現(xiàn)，特愛(ài)乳酪的軟綿，不甜膩的甘美在嘴裡奏成雋永的詩(shī)篇。
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焦糖海鹽磅蛋糕 180元
來(lái)自日本的昭和麵粉融入 肉桂、荳蔻與香草籽，海鹽與大溪地的香草籽帶出磅蛋糕的絕美氣味，濃郁的香料苦焦糖放肆的在蛋糕體上奔流，雖然是 甜鹹交織，但我總覺(jué)得甜多了一點(diǎn)，這一款蛋糕好適合搭配啤酒(我認(rèn)真)，蛋糕口感札實(shí)，是很適合慢慢品嚐的一份甜食。
蛋糕上面還鋪上百里香，點(diǎn)綴著堅(jiān)果粒，散發(fā)的樸實(shí)美有著讓人著迷的風(fēng)味。
下重本的杏仁片 80元
喜歡杏仁的朋友別錯(cuò)過(guò)這一款，杏仁比麵粉還要多的杏仁片，涮口的杏仁片非常好吃，每一方寸真的都是滿滿杏仁，是下重本無(wú)誤。
這一個(gè)下午跟好友娃娃不小心全制霸了店家所有甜點(diǎn)，弄宅的甜點(diǎn)充滿成熟味，樸實(shí)卻又獨(dú)具風(fēng)味，很適合慢食品味。
長(zhǎng)廊還設(shè)有一區(qū)精釀啤酒區(qū)， 喜歡小酌的朋友千萬(wàn)別錯(cuò)過(guò)。
鄰桌的可愛(ài)女客人點(diǎn)了一杯白酒氣泡酒，這一款濃度高達(dá)10趴，卻是一款不會(huì)讓人宿醉的酒款，看著氣泡熱烈在杯中奔騰超療癒，好心的 女客人還請(qǐng)我們喝了一點(diǎn)，真的好順口，下回可以考慮帶朋友來(lái)這裡喝酒放鬆一下。
小提醒:喝酒不開車? 未成年請(qǐng)勿飲酒
與好友聊著天，突然發(fā)現(xiàn)太陽(yáng)光束唯美灑下，這畫面也太美了。
從室內(nèi)望出去還可以看到藍(lán)天白雲(yún)，這是弄宅給我們最棒的驚喜。
店主喜歡日本京都，所以特別在一入門就能望見(jiàn)的長(zhǎng)廊掛了日式山脈的布簾，想要讓大家一走進(jìn)這裡，便能感受到京都緩慢步調(diào)與氛圍。
店內(nèi)每個(gè)物件都有故事，大部分都是古董收藏，想要取用前請(qǐng)先詢問(wèn)店家。
弄宅，有太多美好值得書寫，我想這裡的好並不是在於裝潢或是餐點(diǎn)，而是店主想要給予的質(zhì)感與溫暖。
我們也有幸可以陪伴這些流浪貓中途旅程，盼這些可愛(ài)的浪浪們，最後都有一個(gè)溫暖歸屬。
吃完弄宅也很推薦到附近的四面佛拜拜喔。
店家資訊:
弄宅咖啡 粉專
地址:臺(tái)北市中山區(qū)松江路150巷18-1號(hào)
捷運(yùn):松江南京站 8號(hào)出口 步行約5分鐘
營(yíng)業(yè)時(shí)間:13:00-21:00
周一公休
建議預(yù)約
美食也是旅行的精華篇章，我喜歡用味蕾記憶旅行中美好片刻，
歡迎一起加入安妮的天空，用相機(jī)與文字記錄生活的美好
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