最近愛上古早味麵茶冰,所以看到「仙草下凡」就立刻收進口袋名單,後來才發現其實店家有兩家店,總店在三峽,靠近晴光市場的雙城店是二店;這裡主打嫩仙草凍仙草冰,店裡的仙草選用山泉水、關西仙草乾,每日新鮮熬製而成,但PEKO這回沒吃仙草冰,單純為了手炒麵茶冰而來,算是提供給大家一個不同的選擇。
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原文出處:仙草下凡
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鄰近晴光市場,搭捷運的話可從圓山站、中山國小站、民權西路站出站後步行前往,約莫是10分鐘的路程。
姐吃的不是仙草是仙氣
那這樣是不是就不會變胖??
內用空間不大,裝潢簡約,帶點文青風的感覺。
點完餐後老闆就開始製作啦~首先在刨冰上淋上手炒黑糖漿
接著淋上煉乳
登登登~麵茶粉登場~
看到老闆打開麵茶粉的盒子時,PEKO隨口問了一句是用哪家的麵茶粉,老闆先是愣了一下,接著說麵茶粉是自己手炒的,不是直接買的,味道跟別的地方不同。
最後還灑了黑芝麻,看到黑芝麻突然想吃麻糬了。
單點煉乳麵茶冰是55元,而PEKO選的是挑選1~3種配料來搭配,所以是70元,等於每種配料5元。
因為店裡的光線稍微暗了一些,老闆提醒可以拿去外面拍,於是PEKO就把麵茶冰拿到門口拍。
麵茶粉很香,入口多了股鹹味,一問之下原來是加了海鹽,這也是老闆很有自信的說自己的麵茶粉絕對跟別人不一樣,PEKO吃了那麼多麵茶粉,還真的頭一次吃到有加海鹽的。
煉乳麵茶冰吃的時候不需特別攪拌,直接吃就OK,話說煉乳跟麵茶冰的搭配意外合拍,有驚喜感。
不同於其他店家總是把配料放在刨冰的下方,這裡的配料是另外放在小碟子裡。
PEKO選了芋泥、紅豆跟芋圓&地瓜圓,認真說光是看到那球芋泥就覺得開心,非常紮實的一整球,不知道可不可以直接來三球。
這裡使用的是冰體較粗的鑽石冰,吃起來較有口感。
至於麵茶冰跟配料的合拍度,芋泥因為太過紮實顯得有點乾,稍微可惜,紅豆跟芋圓&地瓜圓倒是挺不錯的。
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原文出處:仙草下凡
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PEKO の Simple Life