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文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):新北市 > 中和區(qū)

造訪商家: 南勢角陽春麵
新北市中和區(qū)景新街467巷6號(hào)
作者本次評價(jià):
4.25
美味度
4.00
服務(wù)品質(zhì)
4.50
裝潢氣氛
4.00
CP值
5.00

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?地址:新北市中和區(qū)景新街467巷6號(hào)

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?連絡(luò)電話:02-2948-2286

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?營業(yè)時(shí)間:17:00-01:30(週日公休)

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同在新北市,但個(gè)人超少踏足中和,這次終於有機(jī)會(huì)來烘爐地拜拜,特地叫朋友推薦中和的在地小吃,這間位於南勢角捷運(yùn)站附近的「南勢角陽春麵」,沒有招牌的老店其實(shí)是間無名麵店,因?yàn)樯馓糜挚拷葸\(yùn)站,索性大家就稱為南勢角陽春麵,從晚餐時(shí)段一開店的生意幾乎是沒有斷過,內(nèi)用跟外帶一直人潮滿滿,一路開到半夜一點(diǎn)半的時(shí)間也是中和宵夜好去處,重點(diǎn)是雖然生意很好但老闆娘們服務(wù)都非常熱情

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店內(nèi)雖然生意很好,但比起很多的名店來說算是非常有邏輯,不管內(nèi)用外帶先取號(hào)碼牌,外帶直接等叫號(hào),內(nèi)用則是找到位子以後等待叫號(hào),叫到號(hào)碼再去點(diǎn)餐並選擇滷味。太多名店走一個(gè)第一次去不知道到底要先排隊(duì)還是先找位子的狀況,店員通常又都兇爆,相較之下這間店平易近人很多。

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店內(nèi)位置不少,也有冷氣,位置相隔的距離也不會(huì)太近,以小吃來說算是非常舒服的環(huán)境,用餐時(shí)段內(nèi)用坐滿滿的人潮,但是因?yàn)槭切〕苑缆室卜浅8撸晕⒌却幌戮陀形蛔樱冉刑?hào)反而會(huì)花比較久的時(shí)間。

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附上他們家的菜單,南勢角陽春麵的價(jià)錢說起來也不算非常便宜,但衝著餐點(diǎn)的份量跟口味都是不錯(cuò)的,以及絡(luò)繹不絕的人潮,這個(gè)價(jià)錢就讓人放心多了,至少比大安區(qū)讓人無奈的物價(jià)好很多XD。

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點(diǎn)好餐以後等叫號(hào)就可以去選滷味,這間店的滷味選擇算是非常多,擺得滿滿的也讓人看了就食指大動(dòng),滷味的價(jià)錢跟份量都很清楚的寫在上面,疫情期間也有要求夾滷味要全程配戴口罩,選好以後店員會(huì)把號(hào)碼牌壓在滷味上,每一個(gè)步驟都很有邏輯!

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麻醬意麵(大)?$70

意麵可說是所有麵中最深得我心的麵體,不管是乾意麵、湯意麵、鍋燒意麵,個(gè)人都覺得屌打所有其他的麵,麻醬意麵算是這間店蠻經(jīng)典的招牌,在乾意麵的基礎(chǔ)上加上店家獨(dú)門的麻醬,麻醬的渾厚香氣配上意麵專屬的嚼勁,吃起來非常搭,重點(diǎn)是這間麵店吃得出古早味的味道,是小時(shí)候在阿公家附近吃到老麵店的味道,非常懷念又好吃

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乾意麵(大) $65

話說上面那碗麵絕對是我朋友看到會(huì)先說少唬了絕對不會(huì)是我點(diǎn)的麵,這種整碗看起來超不健康沒有菜的麵就是我最愛的麵啦!為了吃出口味的差異性就選了一般的乾意麵,調(diào)味上比較以油蔥酥跟特調(diào)醬料當(dāng)主力,少了麻醬的點(diǎn)綴吃起來雖然味道沒有這麼厚實(shí)有勁,但少了一點(diǎn)負(fù)擔(dān)的感覺,這間店的大碗份量都超級(jí)多,最後飽到差點(diǎn)想走上烘爐地。

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蛋花湯 $30、肝連湯 $50

身為湯類愛好者,一人一碗湯是基本的!個(gè)人覺得這間店黑白切類的湯都不算太貴,嘴邊肉、肝連肉、小腸跟粉腸湯都只要50元,蠻值得點(diǎn)上一碗,蛋花湯的味道跟黑白切類的湯會(huì)稍微不同,黑白切類的湯多了薑絲以後會(huì)多一點(diǎn)點(diǎn)辛香料的刺激感,但湯進(jìn)入喉頭那一刻的小小刺痛感就是爽!

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滷味 $150

滷味送上桌時(shí)就會(huì)附上價(jià)錢,這次兩個(gè)人來吃真的點(diǎn)了不少,滿滿兩盤的滷味完全讓併桌的其他客人傻眼,這間店的滷味算是滷的挺入味,豆乾有滷到有洞洞就是給推,滷味的價(jià)格都很精緻實(shí)惠,好久沒看到肉皮20元的價(jià)格,可以大夾一波!

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整體而言這間南勢角陽春麵就是走一個(gè)CP值非常高的路線,有著現(xiàn)代化有邏輯的服務(wù)流程又保存了老字號(hào)麵店的口味,以及傳統(tǒng)小吃店滿滿的人情味,不只是吃到一頓美味的晚餐,還看到店內(nèi)的阿姨關(guān)心熟客的小孩、同學(xué)的熱絡(luò)親切,保留著這種的人與人的溫度也是臺(tái)灣小吃店最可貴的特點(diǎn)之一,重點(diǎn)是餐點(diǎn)也很好吃,快找天來南勢角陽春麵吃碗意麵當(dāng)宵夜吧

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