Café Triangle 三角咖啡館快要三歲了，看著我的兩個高中同學從開幕前籌備、正式營運、到即將滿三週年，我只有一個想法『哎唷，不錯喔！』。

構成三角咖啡的三元素，帥哥、自家烘焙咖啡、新竹最美咖啡廳！不是啦，是『人、咖啡、建築』，他們追求的是在美好的環境中啜飲咖啡的概念，『Café Triangle 三角咖啡館』於是誕生！

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【環境介紹】

這棟三角形的建築坐落在竹北莊敬北路一塊170坪的綠地上，我每次都向朋友們介紹這是『全新竹最假掰，不對，是最美的咖啡館』!!!?當初可是找了建築師林淵源操刀，從環境規劃、咖啡館的本體、室內設計，都是出自大師之手。

既然叫三角咖啡館，那就一定要有一大堆三角形，遠遠就可以看到一個高高的三角形招牌！

還有這個三角形信箱，也太可愛了！

清水模的外牆，鏽蝕感的柱子，沒有過多修飾，整面落地玻璃緊鄰著綠地。未來這地區會蓋滿高樓，這片綠地無疑是沙漠中的綠洲，為人們保留了一抹單純。（我也是可以裝文青的！）

通往三角咖啡館走道的左手邊有一圓形水池，清澈的水池，池底的鵝卵石一覽無遺。

走道右手邊綠地上種植著一棵金城武樹（茄苳樹），“I SEE YOU！”

推開大門，濃郁的咖啡香與鬆餅香迎面而來，左手邊的大理石吧臺高調地向眾人展現它的美。

向著店內的兩位帥哥活招牌打招呼『來啦，隨便坐！』，我每次都回「外面熱死了！」。我來三角咖啡館的感覺可能和一般客人的感覺很不一樣，大部份人來這兒是尋找一種放鬆、悠閒、舒適的藝術空間，喝著咖啡配著蛋糕享受午後時光，但我的感覺比較像是到朋友家作客！

三角形立架上放著零售的咖啡杯與濾杯。

牆面上的層架放著掛耳式濾泡咖啡與自家烘焙咖啡豆。

向內延伸放大的三角形空間，清水模牆面漆上星空藍，隨處可見三角形幾何線條，營造出一種濃厚的現代感。

他們家的咖啡豆都是『自家烘焙』，每一位烘豆師都有他專門的烘焙風格，而自家烘焙則能維持獨一無二的咖啡風味，『這是一種堅持！』我最愛坐在烘豆室前面的位子，每次我朋友在裡面烘豆，就會一直散發出來濃濃的炭燒香味！

通往戶外洗手間的秘密通道，有一種藝廊的感覺！

連廁所裡面也有設計師的畫，我超愛這幅無間道和仿達文西《維特魯威人》的自畫像。

學生時期因為曾在咖啡店打工過，所以非常著迷於咖啡的製作過程。手沖、蒸牛奶、壓製濃縮、拉花，看帥哥做這一整個流程的動作，就是一種享受！旁邊有人說『你是著迷於帥哥還是咖啡？』 「都著迷，哈哈！」

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【菜單介紹】

既然是咖啡館，最重要的當然是咖啡，除了單品手沖咖啡，其他還有義式咖啡、義式特調，不喝咖啡的朋友也別擔心，他們也有許多無咖啡飲品，例如牛奶歐蕾、蘇打飲和茶飲，還有精釀啤酒唷！

吃的部分，甜點那肯定是有的，而且不時會有限定甜點出爐（我的帥哥同學親手做的！），另外也有鬆餅、漢堡和佛卡夏這類輕食！

詳細菜單可以上?Café Triangle 三角咖啡館粉專查詢：點我就是了！

單品手沖咖啡的品項是寫在牆壁上，不時會做更換。

從8月開始無公休，目前有一個『每週一優惠』的活動：

1. 藝伎咖啡買一送一！

2. 贈送藝伎果乾茶一壺！

藝伎咖啡買一送一耶，機會難得呀！

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【菜單介紹】

來了無數次，就來分享一些我平常會點的飲料甜點吧！

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單品手沖咖啡

為了滿足不同客人的喜好，所以他們的單品咖啡都會維持在8個品項左右，不同地區、不同處理法，從淺焙到中深焙都有。

拿藝伎來說，它的果香豐富、口味清爽，喜歡淺焙的客人一定會喜歡，但對我而言就太酸了。而我喜歡喝的是深焙、偏苦、炭燒味較明顯的咖啡，所以蘇門達臘比較合我的口味！

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義式特調

我平常喜歡喝一些比較特別的飲料，所以義式特調是我的最愛！他們的濃縮是精心調配過的，從豆子的挑選、烘焙、粉量，萃取出來的咖啡和牛奶完美融合，再配上特調的內容物，每一杯都讓人驚艷！還有他們的拉花，每次看每次都覺得很強！我曾經在澳洲學過一段時間的拉花，我只能說，我沒那個天份！

他們即將開課教授拉花唷，有興趣的朋友可以上網報名！點我報名！

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◎ 烤黑糖拿鐵

我最愛的是烤黑糖拿鐵，上面一層黑糖用火烤過，入口會有脆脆的口感！

每次冬天去三角咖啡，我都會點一杯熱的烤黑糖拿鐵，看著我同學親手製作，真的會有溫暖人心的感覺。（也有冰的唷！）

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◎ 通寧蘇打咖啡

以前我最愛的是 Espresso Coke，但後來停售了，所以我都改點通寧蘇打咖啡。其實這一杯喝的是樂趣，我超愛看濃縮倒進軟性飲料時起的反應，泡泡會像火山爆發一樣！

上面再放上一葉萬壽菊，不僅增添香氣，飲料看起來更有質感。臺灣的夏天越來越熱，不就是要來一杯充滿汽泡的咖啡嗎！

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◎ 福源花生拿鐵

店裡的每個店員都大推這杯咖啡！它是用新竹在地的福源花生醬去調味，喝下去，濃濃的花生香在口裡迸發！（喝的時候記得攪拌，花生會沉在底部。）

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茶飲

他們用的茶葉是日本進口的『綠碧苑』Lupicia，我超愛這個牌子，每次去日本都會買好幾袋回來！店裡我最推的是『哈密瓜烏龍』，入口會先聞到哈密瓜的清香，緊接著的是烏龍的茶香，是一款清爽的茶飲，熱的或冰的都很棒，而且尾韻還會回甘！

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甜點

◎ 提拉米蘇

必吃！他們的提拉米蘇是真的用手指餅乾泡在咖啡酒裡面去做的，吃得到咖啡和酒香！上面厚厚一層?Mascarpone，讓我吃再多也不會膩！

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◎?司康

司康也很好吃，有原味和福源芝麻口味兩種！對我而言完美的司康就是乾，但是吃起來又不會覺得口很渴，他們家的司康就是這樣！再抹上奶油或果醬，好吃！

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◎?百香果生乳酪

他們常常會推出季節性的甜點（還有看他們心情，想做什麼就做什麼），像是這款百香果生乳酪，就是依照現在的時令水果而製作。我超愛吃生乳酪，但百香果對我而言有點酸，雖然我吃不慣，但是我朋友非常愛！

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◎ 芝麻蛋糕捲

這款也是限定的甜點唷！外面的蛋糕體濕潤而蓬鬆，中間的奶油入口即化且完全不膩，每一口都可以吃到芝麻香，好吃！

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輕食

偶爾肚子餓，我也會點他們的輕食來吃。他們的輕食也很厲害，我常常一早就看到有客人來這兒吃早午餐！

我第一次吃他們的經典澳洲牛肉漢堡的時候徹底驚訝到！

除了漢堡該有的番茄、生菜、起司以外，最特別的是他們的醬料，他們將洋蔥和辣椒爆炒以後塗在底層，上層的麵包則塗上芥末籽醬，吃起來口味豐富有層次，完全不輸給外面的美式餐廳！

而且還附上滿滿的生菜沙拉以及優格，不只美味，營養也要均衡！

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【餐後心得】

要說我偏心，我完全不否認，我就是熱愛 Café Triangle 三角咖啡館！我可以拍胸保證的是，三角咖啡絕對不只是一間空有美麗外貌的咖啡店，它的咖啡、餐點可都是硬底子的！看著我朋友一路走來，在臺北的咖啡店當學徒、上課學做甜點、到後來學烘豆，然後開出一間那麼假掰的咖啡店，不對，是那麼美的咖啡店，我是真心佩服他們！快要滿三年了，希望他們可以長長久久，也期待將來三角咖啡館可以成為眾人口中『新竹咖啡廳』的代名詞！（文章裡一直提到帥哥，到底有多帥？自己去 Café Triangle 三角咖啡館喝咖啡就知道了！）

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【店家資訊】

店名：Café Triangle 三角咖啡館

電話：03-6583066

地址：302 新竹縣竹北市莊敬北路286號

營業時間：每日11:00~18:30，公休日公佈於粉絲專頁