胖媽媽大腸麵線是三十多年的傳統美食，現在在很多地方也都開了分店，他們家的肉粽可是獲得過金粽比賽第二名的，小金這次到訪的是位於逢甲夜市裡頭的分店，喜歡米食或麵線的朋友真的別錯過胖媽媽大腸麵線，除了麵線之外還有碗粿、筒仔米糕跟肉粽可以選擇哦！
胖媽媽大腸麵線?逢甲店
營業時間?16:00-00:00
電話 0915278622
地址?407臺中市西屯區逢甲路20巷28弄1號
│實際餐點、價格、營業時間請依店家公告為主│
胖媽媽大腸麵線逢甲店一樣從逢甲路20巷(便當街)這巷口走進去，大約一百公尺左右第一個比較大的T字路口就可以看到囉！重點是店裡頭是有冷氣開放的~這真的太重要了^ ^感動！
小吃店有冷氣真的是很開心的，尤其是在炎炎夏日可以吃的舒服很重要，用餐座位分成四大條的長條桌，拿了菜單看自個兒喜歡哪邊就坐哪兒囉！
胖媽媽大腸麵線逢甲店菜單（2020年07月版本）
點餐、醬料、餐具都是採用自助式，這裡有店家自製的特級辣椒，喜歡吃辣的朋友真的很推薦，加一點在麵線裡頭或是搭配粽子、米糕都很不錯，辣度中上特級所以一點一點加千萬別失手了啊！
綜合麵線_小碗(大腸+蚵仔)
小金這天點的是綜合麵線，當然也可以單獨選大腸或是蚵仔或是都不加的清麵線，最特別的是還有「皮蛋麵線」但第一次來小金還是想試試招牌基本款式啦！
胖媽媽大腸麵線的份量適中，女生一個人吃一碗小的份量差不多，男生的話可以點大碗的，麵線底韻的湯頭可以喝的到柴魚的香甜味很不錯，另外大腸也是店家自己滷製的，QQ的滷的很透不會不易咬，加一點特製的辣椒更讚。
【筒仔米糕】
米糕不管是筒仔還是嘉義米糕的型態小金都非常的喜歡，所以每次外食只要店家有這品項小金一定都會點來試試，胖媽媽大腸麵線的筒仔米糕從外觀顏色上看起來就是鹹香味十足(是不是很想加一點東泉辣椒醬啊~哈哈)
胖媽媽大腸麵線米糕的飯蒸煮的很剛好QQ的不會太軟爛吃的到糥米的香，上頭的豬肉跟香菇料炒的很香，最後淋上的醬汁再提些鹹香味，得分~是小金會再回訪的。
【碗粿】
胖媽媽大腸麵線的米食類餐點小金覺得都很不錯，像這碗粿也是傳統白色的加一點瘦肉在裡頭，簡簡單單的最能吃到米香(個人比較不喜歡很多料在裡頭的那種款式)，如果可以再來一點菜脯就更讚了^ ^
碗粿本身的口感有一點接近菜頭粿但又更Q一點點，裡頭的肉餡鹹度不會太重搭配著醬剛剛好，吃碗小麵線再搭配一個米糕或碗粿真的超享受的。
【精燉蒜頭雞湯】
胖媽媽大腸麵線的燉湯系列也是超多老顧客會再回購的，除了小金點的蒜頭雞之外還有人蔘雞跟香菇雞湯(真的好難每種都想要喝XD)，完全沒有添加人工調味料雞肉跟蒜頭的清香甘甜味很讚~大家可以試試哦！
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胖媽媽大腸麵線?逢甲店
營業時間?16:00-00:00
電話 0915278622
地址?407臺中市西屯區逢甲路20巷28弄1號
│實際餐點、價格、營業時間請依店家公告為主│
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