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狡兔
窩客好文

狡兔

文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺(tái)南市 > 中西區(qū)

06-2997565
臺(tái)南市中西區(qū)府前路二段283號(hào)
作者本次評(píng)價(jià):
4.85
美味度
5.00
服務(wù)品質(zhì)
5.00
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.50

多一點(diǎn)咖啡館的臺(tái)南美學(xué)館,它是旗艦店,也就是該品牌開設(shè)在府城的第一間店!至今已走過五個(gè)年頭囉!

人氣居高不下,歸功於歷久不衰的經(jīng)典料理,以及業(yè)者不定期推出新菜色,培養(yǎng)出大批忠實(shí)顧客,一再上門消費(fèi)。

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這天小叮噹騎車載我前往,很不巧途中遇到雨襲,幸好雨勢(shì)不大!

而後我們發(fā)現(xiàn)旁邊就有一座大型收費(fèi)停車場(chǎng),真是千金難買早知道!

記得去年探訪高雄文化館時(shí),也是雨天,莫非老天爺在哭訴祂吃不到?XD

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外觀是肅穆的懷舊歐風(fēng),假如路過沒仔細(xì)看招牌,我會(huì)以為是一間餐酒館。

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門口的吊椅別具匠心,但是有體重限制,請(qǐng)先掂掂自己的斤兩!XD

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無收服務(wù)費(fèi),採(cǎi)全自助式,門口詳列出用餐規(guī)則,請(qǐng)大家確實(shí)遵守。

1.由店員安排座位

2.桌上有菜單,填完至一樓櫃臺(tái)點(diǎn)餐結(jié)帳

3.待叫號(hào)器一響,前往櫃臺(tái)取餐

4.自助區(qū)備有分享盤、調(diào)味料

5.餐後,請(qǐng)將餐盤連同所有餐具拿至回收區(qū)

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防疫期間,店家也順應(yīng)時(shí)勢(shì)、配合現(xiàn)況,積極開發(fā)外帶餐盒的市場(chǎng)。

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◎ 多一點(diǎn)咖啡館的七大品質(zhì)堅(jiān)持:

(1)義大利頂級(jí)FAEMA咖啡機(jī)
(2)100%阿拉比卡咖啡豆
(3)日本昭和製粉「霓虹」
(4)法國(guó)AOP天然發(fā)酵奶油
(5)法國(guó)總統(tǒng)牌鮮奶油
(6)國(guó)際級(jí)茶葉品牌TWG Tea
(7)莫凡彼冰淇淋

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假日的早晨,狡兔趕在九點(diǎn)過來,趁大批顧客蜂擁而至前,盡情捕捉空景。

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每個(gè)區(qū)域的佈置各異,桌椅也採(cǎi)用不同款式,富有變化不單調(diào)。

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稍晚來了一群阿姨們,顯然該店餐點(diǎn)表現(xiàn)在水準(zhǔn)之上,美味程度通過那些婆婆媽媽一致的認(rèn)可!

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席次雖然不少,親眼見證尖峰時(shí)段座無虛席,建議各位要先訂位,以免向隅。

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憶及高雄文化館,絕美的壁畫令我印象深刻!而臺(tái)南美學(xué)館的牆面也是多彩多姿!

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咖啡館必備的咖啡豆,成為畫師筆下的主角,有紅有綠,將這一隅妝點(diǎn)得極為美麗。

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獨(dú)特的造型燈具,想必是精挑細(xì)選,完全契合歐式餐廳的格調(diào)。

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另一邊的用餐區(qū),出現(xiàn)一隻非常搶眼的犀牛!氣勢(shì)磅礴呀!

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哇!犀牛看上去很立體,皮膚紋理清晰,好像真的破牆而出!

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一大張八人桌的背景是色彩鮮明的動(dòng)物群,猶如正在舉辦夏日狂歡會(huì)!

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店家精心規(guī)劃座位,沒有虧待單身狗、邊緣人,坐這兒就不怕尷尬!

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整體裝潢的色調(diào)沉穩(wěn),帶點(diǎn)慵懶感,讓人卸下心防,全然放鬆。

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大熊鎮(zhèn)守在餐廳最後方,不停變換燈光顏色,十分吸睛。

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多一點(diǎn)咖啡館是聚餐的理想場(chǎng)所,氛圍適合情侶約會(huì)、親友敘舊。

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店內(nèi)購(gòu)置的兒童座椅,看似很穩(wěn)固!同時(shí)亦提供兒童餐具!

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自助區(qū)準(zhǔn)備充足的檸檬水,若有需要自行取用!畢竟不是每個(gè)人都愛喝水啊!

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隨餐附搭一組餐具,如果跟狡兔一樣不小心把叉子弄掉在地上,可到自助區(qū)再拿一支乾淨(jìng)的......(囧)

番茄醬、辣椒醬、黃芥末醬之外,這裡也有砂糖、果糖球、奶油球、牙線棒、木調(diào)棒,甚至還有打包袋!

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自家烘焙的手工吐司廣受好評(píng),除了選擇部份餐點(diǎn)可吃到mini吐司,亦可購(gòu)買大條吐司,每天10:30至11:00之間出爐上架,口味輪番出現(xiàn)。

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旁邊的手工餅乾也是自製,五包特價(jià)100元,歡迎試吃。

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每人低消是一份餐點(diǎn)或一杯飲品,即可浸染在如此優(yōu)美的環(huán)境中,劃算!

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新菜色登場(chǎng)!明太子海鮮總匯焗烤!急需補(bǔ)充熱量的看倌不妨參考!XD

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◎ 多一點(diǎn)咖啡館(臺(tái)南美學(xué)館)之菜單:

https://photos.app.goo.gl/7BHr14YSTgU5Rq7p8

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一陣天人交戰(zhàn)後,狡兔打定主意填單,再將菜單遞交給櫃臺(tái)人員,完成神聖的點(diǎn)餐儀式。

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等到叫號(hào)器響起,就可以直奔櫃臺(tái)取餐!倘若行動(dòng)不便,店員也樂意幫忙送餐!

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<御前京都抹茶歐蕾>

這天沒喝咖啡,偶爾會(huì)想喝抹茶!喉韻溫潤(rùn)、茶香深邃,藉此沉澱一下心靈。

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抹茶歐蕾?zèng)]加糖,隨餐附上一個(gè)果糖球,如果螞蟻?zhàn)逵X得不夠甜,請(qǐng)起身邁向自助區(qū)!

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<蔓越莓氣泡果汁>

兩杯飲品呈現(xiàn)強(qiáng)烈對(duì)比!若將抹茶歐蕾比擬成德高望重的女士,那麼蔓越莓氣泡果汁就是活潑開朗的少女,酸甜討喜!

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<就愛臺(tái)~三杯醬燒雞腿起司蛋捲>

店家最引以自豪的就是雞肉料理!狡兔一時(shí)選擇障礙又發(fā)作,橙香蜜汁鳳梨雞腿、明太子風(fēng)味雞腿都充滿魅力,最後是三杯醬燒雞腿出線!

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卡布其諾濃湯也是多一點(diǎn)咖啡館的特色品項(xiàng),上層的白色泡沫是用純鮮奶打發(fā),乍看很像一杯咖啡。

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之前在高雄文化館嚐到南瓜濃湯,這次則是蘑菇濃湯,添加吐司丁,出乎意料是鹹味取向,夾帶微酸。

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擺盤的配色繽紛,眾多好料齊聚一堂,畫面熱鬧極了!引人食指大動(dòng)!

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烤地瓜和杏鮑菇都是我所愛!生菜集結(jié)了鳳梨、小番茄、玉米脆片、果乾!讓我對(duì)沙拉的好感度大增!

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淋上酸甜的橙汁油醋醬,把生菜變得爽口開胃!又加了好幾分!

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超喜歡多一點(diǎn)咖啡館的mini吐司!不僅胖嘟嘟的外觀好療癒,還能提升飽足感!

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質(zhì)地蓬鬆軟彈,忍不住一口接一口!早午餐拿這個(gè)當(dāng)主食,真的很可以!

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輔以法國(guó)AOP天然發(fā)酵奶油,鹹味反而更耐吃不膩!口感柔順綿滑!

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主餐三杯雞的數(shù)量可觀!該店堅(jiān)持醬汁自熬自製!肉塊表層被深沉的醬色全面攻佔(zhàn),使人垂涎不已!

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大塊狀的去骨雞腿肉,咬下去過癮啊!雞皮帶有一點(diǎn)脆度,鹹甜微辣!金好呷!

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差點(diǎn)忘了!一往下開挖,乍見盤底還有滑嫩可口的起司蛋捲!

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蛋捲裡頭包裹著洋蔥、培根等餡料,調(diào)味較含蓄些,正好跟重口味的三杯雞取得平衡。

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<韓式泡菜豬五花拼盤>

臺(tái)式三杯雞是必嚐的經(jīng)典料理,至於另一份選定韓式泡菜豬!近期的新品!

鐵鍋納入佳餚,搭配五顏六色的容器和佐料,整個(gè)來勢(shì)洶洶!精彩可期!

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這一款餐點(diǎn)也有mini吐司!不加水和雞蛋,使用100%純鮮奶和AOP奶油,揉進(jìn)日本昭和霓虹麵粉之中。

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與香甜的烤地瓜再次喜相逢!肥瘦相間的豬五花很入味,鹹中帶甜,紮實(shí)有咬勁!佐以酸辣泡菜!絕配!

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鐵鍋內(nèi)附洋蔥熟菜,對(duì)於不吃沙拉的人而言,也是一個(gè)不錯(cuò)的餐點(diǎn)選項(xiàng)。

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加以歐姆蛋!相較於起司蛋捲,歐姆蛋呈現(xiàn)固態(tài),明顯厚實(shí)許多。

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依序是韓式辣醬、蒜片、泰式檸檬醬,後者酸辣帶有香菜味,威猛夠勁。

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這份餐點(diǎn)以肉塊居多,特別搭配翠綠的新鮮生菜,有助於解膩。

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自由運(yùn)用這些生菜,混搭出截然不同的風(fēng)味!用餐過程饒富趣味!

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多一點(diǎn)咖啡館深受大眾喜愛不是沒有原因的!在環(huán)境、菜單方面皆投注許多心力,不斷推陳出新,數(shù)年來研發(fā)出多款臺(tái)南美學(xué)館的限定餐點(diǎn)!既然是臺(tái)南首店,當(dāng)然一定要來朝聖!

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**個(gè)人體驗(yàn)文,僅供參考**

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地址:臺(tái)南市中西區(qū)府前路二段283號(hào)

電話:06-299-7565

營(yíng)業(yè)時(shí)間:週一至週日 9:00~17:00

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