Item: 花毛かき氷喫茶
Rating: 4.55
Author: Malu

●冰店：花毛かき氷喫茶
○粉絲團(tuán)： https://www.facebook.com/huamaokakigori/
●地址：臺中市南屯區(qū)干城街243巷4弄16號
○電話：
●營業(yè)時間：13:00~18:00(週五到21:00，週三店休)

臺中南屯的黎明新村聚集了越來越多值得前往的小店，之前介紹過的泰式咖哩「山色」和他們對面的「無米藏」

或是關(guān)注流浪動物的「浪浪別哭」、日式燒菓子專賣店「小麥菓子」以及新開的文青咖啡館「Fooki」等等

這次則是之前原本開在臺中火車站附近的「花毛かき氷喫茶」也在今年進(jìn)駐了這區(qū)，

可以說是讓黎明新村頗有成為臺中版「民生社區(qū)」的感覺

花毛冰的地點如果依照住址可能不太好找，建議直接走博愛街，會看到一旁像是小公園中間有條通道，穿過去就是花毛冰了

門口可以停車，不過這條小通道只能走機(jī)車，汽車可以停在博愛街再走進(jìn)來，然後就會看見門口這個很有東洋風(fēng)格的招牌啦

側(cè)面卻是一個完全不同氣氛的玻璃屋造景，一看就是個很好拍照、採光絕佳的空間阿!

花毛冰一進(jìn)門就會看到一個像是小攤位般的吧檯設(shè)計，上方的布旗設(shè)計的色系和圖案都非常好看，有種日式文青的可愛與氣質(zhì)

雖然門口的空間不大，卻是有著非常多的細(xì)節(jié)擺設(shè)與布置，無處不呼應(yīng)著日式本色的主題

巨大的刨冰立牌一眼就能明白花毛的招牌商品，這裡的低消也是每人一碗冰或飲料喔!

還記得之前在小野食堂看到日本風(fēng)味的日曆，沒想到在花毛又看到另一款不同樣式的日本風(fēng)日曆，而且圖案還更可愛!

花毛冰也會不定期舉辦花毛小院的一日攤主活動，和他們合作的可都是相當(dāng)厲害的老闆們

店內(nèi)側(cè)邊則是擺了不少的編織品，很有日系的鄉(xiāng)村風(fēng)格，和闆娘的氣質(zhì)相當(dāng)搭襯

花毛應(yīng)該是我近期最快二訪的店了，兩次來的人潮都挺多的，所以總是沒辦法拍到店內(nèi)空景

花毛冰的店內(nèi)空間不大，從櫃檯走進(jìn)來後就是一個方正空間，座位數(shù)不是太多，還有一個像是外推的玻璃屋有著最好的採光拍照條件

另外可以看到店內(nèi)擺滿了醃漬物，其實花毛除了是一間日式刨冰專賣店之外，更是主打以季節(jié)漬物、醃漬、發(fā)酵入刨冰

透過友善環(huán)境種植的小農(nóng)，並從了解食材的源頭開始，希望藉此傳遞臺灣自然農(nóng)法的精神與價值，為土地盡一份力量

這天也聽到闆娘正跟著老客人閒談著剛收到的農(nóng)作，計畫著要做成什麼樣的發(fā)酵食呢!

現(xiàn)在到花毛吃冰要先在櫃臺點餐結(jié)帳，餐點都在櫃檯前的牌子了，每人低消一碗冰或是一杯飲料

初訪的時候我點了比較安全牌的基本款「宇治金時」(NT.150)，順便懷念一下我在京都下鴨神社的吃冰日子

花毛的剉冰非常好吃，綿密細(xì)緻又鬆軟，像是山丘一般的剉冰上方鋪上紅豆泥和一大塊抹茶凍

小心翼翼的吃著冰，好似在玩疊疊樂，仔細(xì)挖著不同方位避免抹茶冰山的倒塌

而且花毛還很貼心的附上一個大的玻璃吸管，如果吃到後面有剩餘的部分融化成液體之後也可以吃好吃滿

二訪的時候挑戰(zhàn)了另一款我很有興趣的「黑與黃」(NT.200)和一款火龍果加鳳梨的「火鳳爆冰沙」(NT.130)

刨冰黑色部分是日本竹本黑芝麻，黃色則是臺灣金瓜，剉冰中間藏了蜜紅豆，頂端還有一顆抹茶冰淇淋

一碗剉冰和一杯飲料擺在一起顏色超繽紛，黑色的芝麻是我的菜，搭配紅豆也很適合，但金瓜就真的有點特別，很少看到這種口味阿

因為最近的天氣太過炎熱，這刨冰和冰沙都是很快就融化，上桌別拍照拍太久，趕緊送入口才是正解!

能在離MALU家不遠(yuǎn)處的黎明新村，有這麼一家好吃又文青的日式刨冰專賣店真的是福音

夏日午後就是要來碗清爽的刨冰消消暑，如果能有奶酒系的新品項就更好了(偷偷敲碗祈禱中)

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創(chuàng)作者介紹

★★★★布萊美旅團(tuán)★★★★ (咖啡、美食、建築、設(shè)計、旅行)

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